奔跑型的

105 Flips | 5 Magazines | 5 Likes | @2lgcdf5 | Keep up with 奔跑型的 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “奔跑型的”

哪里的羊肉最好吃|大象公会

<b>中国每个产羊地区都认为自家的羊最好吃,但什么人最有资格评价羊肉高下,什么是羊肉好吃的标准?羊肉风味高下与何种因素相关?</b><p>文|陆碌碌<p>很少有人争论中国哪儿的猪、牛、鸡、鸭更好吃,但谈到羊,无论产羊还是不产羊的地方,只要是经常吃羊肉的,往往都有自己的一套意见。然而,并非所有人的看法都有参考价值。<p><b>什么人最有资格评价羊肉</b><p>如果你生活在很少有机会吃到羊肉的地区,最好不要参与评价。<p>物流发达的大都市,虽然离产羊区较远,但有机会吃到各地的羊肉,并且烹饪方式丰富多样,如果你平时喜欢吃羊肉,似乎非常有资格点评各地羊肉。<p>非产羊区的人能吃到的羊肉,全赖发达的冷链物流。但肉在冷藏流转时,蛋白质、脂肪以及水分(会结成冰晶)等都 …

中国乒乓球为什么强|真问真答

乒乓球确实是中国最强的奥运项目,有人做过这样的统计:从各个项目进入奥运算起,为金、银、铜牌赋以不同的权重,算出一个某国统治该项目的总得分,中国在乒乓球上的统治力仅略低于肯尼亚在男子 3000 米障碍赛——这还是在国际乒联多次修改规则以限制中国的情况下。即便考虑不同比赛的特点,国乒的绝对优势依然远超人们印象深刻的美国男篮“梦之队”和韩国射箭队。<p>《大西洋月刊》旗下的 Quartz 计算出的项目统治力排名。作为田径小项的男子 3000 米障碍赛未在此列出<p>中国乒乓优势如此之大,我们更应该问的是:外国乒乓球为什么这么弱?<p>其实,带有浓厚社交游戏和健身娱乐性质的乒乓球,全世界人民都爱玩,只是一上升到专业竞技 …

iOS 用户的 Android 半年使用体验报告

在岗位说明书中提到最多的要求可能就是工作经验了,但是很多人其实并不理解什么是经验。如果不理解这个核心问题,那就很难回答四个衍生问题:<p>经验重要么?<br>• 什么是有价值的经验?<br>• 如果没经验怎么办?<br>• 如何积累经验?<p><b>什么是经验?</b><p><b>经验是对小概率事件的评估和应对。</b><p>经验不是知识,知识是一般,经验是特殊;知识对应大概率,经验对应小概率;知识是标准流程,而经验是异常处理。<p><b>知识可以通过书本或培训学习,经验一般只能通过实际工作积累。</b><p>任何知识都是归纳出来的,而归纳代表着从事实到一般的过程,这个抽象过程舍弃了细节和小概率事件。<p>举例来说:<p>管理学是知识,学习管理学可以让你了解企业管理的一般规律。管理10年是经验,经验可以教会你,只有先 …

明星扎堆霍尔果斯注册公司、变更法人,中国版“开曼”现身?

01

未来它将继续造成更大的社会影响,也必将与主流舆论再次交锋。<p><b>文 / @Oracle</b><p>9年前,央视特别节目《战网魔》因为众所周知的原因一炮而红,成为中国游戏发展的一个标志性事件。事后人们对该节目的回忆,大多停留在了“网瘾”“杨教授”“魔兽”这几个关键词上。但对我而言,印象最深刻的却是节目里的一句旁白。<p>这句旁白是作为串场词出现的,被轻描淡写地带了一句,却格外凶险:<p>“……这款叫做《QQ音速》的游戏,名字有点像<b>罂粟</b>的谐音,不知道研发者有意而为,还是无意中道出了它的一个特性——电子毒品。”<p><i>(“毒品”这个概念,在随后的“采访”中通过受访者之口再次得到强调)</i><p>将“音速”生拉硬扯到“罂粟”上,用现在流行的话,应该是 …

OCR 哪家强?反正我觉得这个工具是厉害的不得了。

效率君当了小白鼠,才给大家推荐的(~ o ~)~zZ<p>我先来科普一下什么是OCR,就是图像识别成文字。<p>之前我推荐的ABBYY FineReader,这款Win 和Mac 的OCR 的软件,真的是吊炸天呀,图片识别成文字速度快到不行,所以我再次详细介绍ABBYY FineReader,之前的文章没有看过的,大家再次看看。<p>不过今天的主角可不止一个,更精彩的在下面。<p>ABBYY FineReader<p>http://www.abbyy.cn/finereader<p>ABBYY FineReader 是一个强大的OCR(识别图片上的文字)和PDF 处理软件。<p>据说它的精确度可以达到98%,算是最强大的OCR 软件了 …

朝鲜的悄然转型之路

天还没亮,一群外国记者们就被叫醒,他们被没收了手机,登上一辆大巴。他们在平壤,而朝鲜官员们坚持表示,这些外国记者将要见证一个“重大且重要的事件”。当时气氛相当紧张,各方担心美国可能会瞄准朝鲜首都,而金正恩(Kim Jong Un)政权很可能要展示武力。 然而,目的地却是另一番景象。当记者们下车后,

香港回归,121部不得不看的香港电影!

本文发于香港电影公众号(<b>hkmovie</b>)。<p>在2011年,香港电影资料馆特邀六位资深影评人参与评选从1916年直至2000年的百大不得不看的香港电影,时至今日,香港电影又经历了一番新的转换洗礼。<p>在去年,为纪念世界电影诞生120周年,香港电影微信号策划100部不得不看的香港电影评选,共邀请 <b>87</b>人参与,<b>236</b> 部片入围。今次又再添<b>21</b>部优质港片,最终定得以下片单,<b>排序不代表质量高低</b>,如有歧义,还请笑纳!<p>谨以此片单作为香港回归20周年的礼物!<p><b>121部不得不看的</b><p><b>香港电影</b><p><b>【 排 名 不 分 先 后 】</b><p><i>121</i><p><b>《最佳拍档》(1982)</b><p>导演: 曾志伟<p>编剧: 黄百鸣<p>主演: 许冠杰 / 麦嘉 / 张艾嘉 / 石天<p>类 …

真实性与游戏性并不能完全兼容

<b>文 / @苍月小心</b><p>在游戏相关的论坛社区里,玩家们经常会谈到一个数学公式——兰彻斯特方程。这个在一战期间被英国数学家提出的微分方程组,被很多人认为是进行游戏数值设计的重要参考,他们认为可以用来提高游戏战斗数值的真实性。<p>然而事实上,在真实的游戏研发过程中,却不会在实际应用中用到这样一个数学工具。因为游戏性和真实性存在一个微妙的博弈关系,而兰彻斯特方程本身也只是“有限的真实”。<p>被“神话”的兰彻斯特方程<p>1914年,英国工程师兰切斯特(F.W.Lanchester)在研究空战单位最佳编制的“战斗中的飞机”一文中率先提出了其著名的兰切斯特方程。开始是用于分析交战过程中的双方伤亡变化,之后用途逐渐推广。<p><i>(弗</i> …

酒精、战争、管制药品交织,碳酸饮料的历史竟这么乱 | 吃学英文

二十万吃货的精神故乡<p>今天的深夜就不拉仇恨了,大家赶紧拿起小板凳和笔记本,咱今晚来讲关于碳酸饮料的冷知识哦!<p><b>1、曾经的七喜,里面含有情绪稳定剂</b><p>七喜的发布非常具有戏剧性,它的前身Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda(如图所示瓶盖)在1929年发布的时候,刚好是“黑色星期四”导致经济大萧条的前两周。<p>里面那个又长又臭的单词Lihiated,表示着里面含有柠檬酸锂,是一种用于治疗双相障碍的情绪稳定剂。而事实上七喜在三十年内一直都在里面加入柠檬酸锂,直到1950年才因为某种原因而停止。<p><b>2、可口可乐曾经在逾越节出过犹太认证版的可乐</b><p>在1930年代,亚特兰大州的一位犹太法学博士 …

浙江保姆纵火:小心希区柯克式的谋杀动机

有一类人一旦欲望受阻<p>不会寻找合乎规则的途径去实现<p>而是陷入暴力的疯狂中<p>希区柯克是我见过的人心高手,<p>他比巫师更洞察人们最隐秘诡异的动念,<p>从无常、无由、无厘头里看到规律、真相和真实需求。<p>先说几个匪夷所思的希式故事。<p>一个通缉犯逃到了小镇附近,藏身时遇到了一个小姑娘。小姑娘镇定自若,聪明伶俐,冒着危险和杀人如麻的通缉犯周旋。最后不仅让通缉犯信任她,还带着通缉犯找到了一个秘密的地窖,乖乖地按照她的吩咐藏进地窖,“当”地一声,小姑娘把地窖顶上的木板扣上,锁好。然后告诉通缉犯:“现在我得到你了。”<p>“向警方举报你,只能得到25美元。”“而抓到活的你,可以得到50美元。”<p>通缉犯简直无语了。一个小孩冒着生命危险,和 …

为什么毕加索几乎用了一生才学会像孩子一样画画?

<b>懂不懂艺术都能看懂的⇡象外</b><p>毕加索作品<p>“我花了四年时间画得像拉斐尔一样,但用一生的时间,才能像孩子一样画画。”<p>这大概是毕加索最广为人知一句话。当然,他有资格这么讲,事实上,同样一句话,没有人比毕加索说更有说服力。<p>可他为什么这么说呢?我们先从毕加索说起。<p>作为现代艺术的创始人,毕加索是公认的天才。<p>有一个故事是这样的:毕加索的父亲是一所美术学校的教授,一次偶然,父亲发现毕加索对他未完成的鸽子素描涂色,在仔细观察了毕加索的笔法后,深深觉得十三岁的儿子已经超越了他,并发誓从此不再绘画。<p>相似的故事在三百年前发生在达·芬奇和老师韦罗基奥身上。23岁的达芬奇和老师韦罗基奥合作《基督受洗》,韦罗基奥亲自主笔画了整 …

帐号已迁移

该公众号已迁移<p>该公众号已迁移至新的帐号,原帐号已回收。<br>若需访问原文章链接,请点击下方按钮。

据说阿里和腾讯要投资中国联通,移动互联网战争的下半场可能还没开始就要结束了。

一家失败初创企业的验尸报告

1.2亿买下迷你KTV“友唱”打啥算盘?友宝的这张底牌你看懂了吗

喝酸奶是百年骗局!诺奖得主惊世谎言造就万亿产业…

酸奶颜值高,口味好,还能增强免疫力,能美容养颜,能长寿,感觉就是个零食神器啊,看照片就馋死了...<p>不过今天喵爷要给大家揭个秘:<b>酸奶那些所谓增强免疫力、美容养颜的功效全都是酸奶厂商的炒作!!!</b><p><b>到目前为止没有任何证据能够表明:酸奶具有减肥、美容等功效……</b><p>酸奶的功效其实源于学术圈一个蛮火的故事,这个骇人听闻故事的主角是俄国生物学家梅契尼科夫。<p>他在1908年获得了诺贝尔医学和生理学奖,被尊称为“人类免疫学之父”,很多增厚高中生物书的知识都是他发现的,然而科学家玩套路谁也拦不住。<p>他在晚年变成了一个大骗子,把酸奶的功效吹嘘得神乎其神,时至今日,每个人在日常生活中依然被他欺骗着。<p>1899年9月,梅契尼科夫在 …

别再羡慕《夏至未至》的校服了!其实我国校服很多都这样...

中国老男人为什么爱穿白背心|大象公会

<b>勤劳勇敢的中国老男人,引领内衣外穿的新潮流。</b><p>文|吴余<p>随着夏日到来,中国各地的街头再次出现了老人们身着白背心乘凉散步的身影。<p><b>▍2012 年四川宜宾街头乘凉的老人们</b><p>白背心是中国中老年男性的必备配饰,势力遍及全国,每位大爷、老汉、叔爷、阿公的衣柜里,都有好几件泛黄的背心。<p>在不同的地方,它还有不同的叫法:跨栏背心、二股筋背心。除了出现在夏季街头,它的身影还常常隐没在各级官员的衬衣里。<p>不过,今天的白背心只能占领中老年市场,已不复当年光景。十几年前,街头的背心要比今天多得多。它一度是中国大陆男性居民的典型夏装,甚至男女老幼皆着背心。<p><b>▍电视剧《我爱我家》中出现的背心</b><p>这种白背心到底是怎样一种服装?它为何会在中 …

《还珠格格》野餐时的美味居然是这样的,我当时是瞎了吗?

最良心的软件可以良心到什么程度?

最近我在知乎回答了一个问题,一天时间突破了一万个赞,后来就被知乎建议修改了。<p>所以就把这个答案的好多【良心软件】送给大家(~ o ~)~zZ<p>UZER.ME<p>uzer.me<p>UZER 是一个无需下载安装,就可以在浏览器中使用各种企业级大型软件(比如Office 系列,PS,AutoCAD)。<p>你无需安装插件,也不会占很多内存,打开网页就可以体验使用,而且几乎没有卡顿。<p>你还可以通过分享,和同事朋友一起实时编辑。<p>除了网页版,它还有专门的App,只是和网页版相比稍微逊色点。<p>云端的数据都是加密的,还支持下载,只读等权限。<p>唯一的要求就是网速不能太慢。<p>油猴脚本<p>tampermonkey.net<p>油猴脚本是一个可以为不同 …

关于如何减缓衰老,我们做了一点微小的工作

大家还记得吗?我们就是那个发现膳食糖负荷过重可能使人进入糖尿病前期的研究组,四川大学华西公共卫生学院成果教授课题组。<p>作为一个身处公共卫生学院的营养流行病学研究组,我们的目标永远都是星辰大海……哦不,健康中国。<p>最近,我们又挖了一个新坑:人人都想长生不老,但是怎样才能减缓衰老呢?<p>———***———<p>我们都知道,人体是由数百亿个细胞组成的复杂而统一的整体。要想研究人体作为整体的衰老,那么我们也许可以先看看干些什么事会影响细胞本身的衰老。<p>前面已经有科学家同行发现了:有一个叫做“端粒”的东西,可能和细胞衰老密切相关。细胞一次次复制之后,端粒的长度也不断缩短;当端粒长度用尽时,细胞本身……也就快“差不多”了 …

如何评价 2016-2017 赛季 NBA 总决赛勇士 vs. 骑士 G3?

高考,一场「恐怖」的成人礼

这两天,全中国有几百万的家庭,都经历着紧张。<p>因为,一年一度的<b>高考来了</b>。<p>高考,经历过的人估计再也不想经历第二次。<p><b>「千军万马过独木桥」、「一分落下几万人」</b>,这都是每个高三班主任常说的话。<p>一场高考,影响了几代中国人命运。<p>有人说它是唯一公平的方式。也有人痛恨并谩骂这种应试教育。<p>鱼叔认为,任何一个制度或方式,都存在好或不好,我们只能不断改良它,让它变得更好。<p>2015年,央视拍了一系列纪录片,真实地从不同横切面反映了<b>这个时代的教育</b>。<p><b>高考</b><p>这是一部六集纪录片。<p>豆瓣评分<b>8.9</b>。<p>被弹幕称作<b>「史上最恐怖纪录片」</b>。<p>为什么讲述高考的,成了恐怖片?看了前两集<b>《毛坦厂的日与夜》</b>你就懂了。<p>提到这个名字,想必不少学生汗毛都竖起 …

谁在杀死菜鸟?

便宜又好玩 | 今年的年假就奉献给这里吧!

©Lonely Planet<p><b>印度尼西亚</b>,这个世界第四人口大国在赤道地带跨越了5000公里之长,这片土地拥有众多的文化、民族、动物、风俗、植物、风光、艺术品和食物,好比是100个不同的国家融合成了一体。<p>除了多元文化带给旅行者特别的感受之外,在印度尼西亚,随处可见的极致景色也能让人大饱眼福。有喜感的:一只懒洋洋地躺在树上的猩猩。有田园诗一般的:蔚蓝色浪花映衬着松巴哇令人目眩的静谧白沙滩。有让人心悸的:一头科莫多巨蜥带来的不祥威胁感。有令人食欲大开的:一家巴厘岛南部的餐厅。有令人震惊的:答纳托拉雅的葬礼仪式。有庄严肃穆的:婆罗浮屠的宁静宏伟。<p>今天,Lonely Planet为你推荐印度尼西亚不可错过 …

马云、马化腾、李彦宏、张朝阳、雷军们的高考往事

你可能摸过她的胸,还嘲笑过她的身体

不久前鱼叔介绍过一部被泰国<b>禁播</b>的纪录片《黑象》。<p>原来泰国大象表演背后,是<b>血淋淋</b>不堪的虐待。<p>很多人看完之后都心如刀割。<p>但其实,泰国旅游业的怪象,<b>又何止这一种</b>。<p>最近又有一部纪录片,揭开了泰国旅行业的另一特色,<b>ladyboy。</b><p>俗称,<b>人妖</b>——<p><b>她在金东尼</b><p><b>金东尼</b>是曼谷有名的人妖秀场。<p>去过曼谷的游客,应该都不会错过这里。<p>一群天使脸蛋、魔鬼身材的的ladyboy,在台上尽情舞蹈,呈现精彩的表演。<p>作为泰国特有的节目,人妖秀异常火爆。<p>表演完毕,游客们只要付点小费,就可以和她们合影。<p>甚至很多游客会趁机揩油,<b>直接摸胸</b>。<p>因为他们觉得这些是<b>「人妖」</b>,就无所顾忌。<p>人们对这一群体,普遍抱有偏见。<p>就连<b>「人妖」</b>这个称呼,都带着明 …