张好初

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你妈妈是不是也不让你吃方便面 – 深夜谈吃

多图丨日料里的基础食材及调味料

对于在国外生活的中国人来说,有一件事情非常苦恼,很难买到中华料理里的各种调味料,生抽、老抽、料酒、茴香八角等等。有时候即便能在中国物产店找到一两样,但总觉着味道不太一样,不是陈年旧货就是品种和家里用的不同。现在回国了,偶尔想做些日本料理吃吃,买日本调味料又变成了一件很烦恼的事情。<p>我们的食谱中有很多是 …