菅泽

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酥!脆!香!为这道虾疯狂打call

避风塘炒虾是在餐厅常点的一道经典菜,金黄爆香的蒜蓉配上外酥里嫩的大虾,外形诱人,不管是味道还是口感都让人赞不绝口,连虾壳都要一起吃掉才满足!实际上看起来“高大上”的它,自家做完全没有难度,按照厨房君今天推荐的做法,只要四五步就可以轻松吃到,绝不比餐厅差!<p><b>避风塘炒虾</b><p>by 海燕的手艺<p>Photo by 海燕的手艺<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>大虾 300克 油 面包糠<p>盐 胡椒粉 料酒<p>大蒜 6粒 青红辣椒 各2个<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 先将虾洗净,剪掉须,挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、胡椒粉腌制至少15分钟<p>2 | 虾最好用厨房用纸把腌制的汁吸干,以免放入锅中溅油出来;锅中烧油,把虾 …

平底锅也能做叉烧?懒人最爱!

叉烧一直被奉为粤菜经典,是很多广东人心中魂牵梦绕的味道,北方人在初次尝试后也时常会被其内里混杂的甜香、酱香、酒香、肉香和焦香所击中。每次想要自己做时都会因为没有烤箱、太麻烦而放弃,厨友@宅与路上 最近上传了一个平底锅做法,只要掌握了腌料和煎制过程中的小技巧,没有烤箱也能烧出一道红润油亮、甜咸适中的蜜汁叉烧!<p><b>蜜汁叉烧(平底锅版)</b><p>by 宅与路上<p>Photo by 宅与路上<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>梅头肉 500克 叉烧酱 3勺<p>蚝油 1勺 生抽 1勺 老抽<p>大蒜 3瓣 生姜 蜂蜜 1勺<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 大蒜和生姜剁末,加将将能没过的清水浸泡约10分钟。大蒜和生姜的比例大约4:1,生姜少 …

《中餐厅》完结,最全菜单奉上!

追了两个多月的《中餐厅》就完结啦~每周六晚上“舔屏幕”、“流口水”的日子虽然结束了,但是做饭并不会啊!之前厨房君推送了三篇《中餐厅》相关的菜谱(戳这里复习➡️ 赛螃蟹炒西红柿、卤肉饭、《中餐厅》合集),很多小伙伴试做之后都大呼过瘾,纷纷留言为自己喜欢的那道菜打call,今天厨房君就满足大家,把其余的热门菜谱打包推出,假期在家挨个复刻吧!<p>· · · <b>Recipes</b> · · ·<p>01 | 水煮牛肉<p>02 | 糖醋排骨<p>03 | 红烧鱼<p>04 | 豆瓣鸡<p>05 | 芹菜炒蛋<p>06 | 泡椒鸭血<p>07 | 亮氏三杯鸡<p>08 | 芥末虾球<p>09 | 鸡蛋肉卷<p><b>水煮牛肉</b><p>by 破瓶子1314<p>Photo by 《中餐厅》截图<p><b>🥒 </b> …

推荐16个实用有趣的外国网站,地道英语分分钟学起来

英语学习者需要大量接触英文素材,除了阅读原版书,其实还有很多方法可以接触原汁原味的英文。<p>以下这些功能各异的外国网站,让你在生活中轻松自如地接触英语,培养使用英语的习惯。<p>其中还有很多广播节目,给你最新鲜的听力素材,快来看看都有哪些吧。<p><b>本文作者双语君,转载自全国最大的双语资讯公众号中国日报网双语新闻(i</b> …

醋溜木须鸡片的做法_菜谱_美食天下

冰花玉米烙:零技巧,好酥脆

金黄酥脆的玉米烙,既可以当主食,也能作甜点。不过,想要煎出一块完整好看的玉米烙可不容易。今天,教你一招,妙用冰花煎饺的做法,搅一碗淀粉水做成冰花玉米烙,底部结实不容易碎,吃起来也更香脆了。<p><b>-- 冰花玉米烙 --</b><p>by 少年超<p><b>-- 用料 --</b><p>玉米罐头<p>玉米淀粉<p>炼乳<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 玉米罐头倒入沥水篮控干 …

不上培训班如何学德语?用这 8 个 App 就可以

如今,欧洲行越来越火,中德交流日益增多,国内德企也遍地开花。学点德语不仅可以看懂《屌丝女士》,去德国旅行时蹦两句德语,在朋友中也倍儿有面子,说不定对找工作也会有帮助。可惜,很多人都后知后觉,等到想要学习时,上班族们又很难挤出时间。而有时间的学生党,面对德语学习班不菲的学费,又不免囊中羞涩。今天,AppSo(微信号 appsolution) 就推荐大家 8 个自学德语的利器,让你能低成本,且随时随地开启德语学习之路。1. 免费课程:Memrise #iOS …

出国骑游,先装好这些应用再走 - 美骑网

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开胃番茄鱼片汤

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