牧羊小曲

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▶️可以装进口袋的咖啡馆!| 挂耳包使用指南

最近几天,大家应该陆续收到企鹅的新版挂耳包了吧!未来一周咖啡额度已蓄满,愉快地喝起来✌️<p>p.s.等预售小伙伴别着急,新一批豆子正在烘焙中,很快就能寄出啦!<p><b>有了好喝的挂耳包,如何冲泡也很重要</b><p>视频组同学做了个可爱的小动画,企鹅君将亲身示范如何正确地冲好挂耳包。<p>只要掌握了这些,你也可以和我冲得一样好喝哦 !(文末有福利)<p>时长:1'30<p><b>- 企鹅挂耳包冲泡小贴士 -</b><p><b>首先,你需要一个合适的杯子。</b><p>如果杯口直径太大或者材质太滑,有可能挂不住挂耳包的小耳朵。所以<b>合适的杯型和容量很重要</b>。(建议选择250ml以上的杯子)<p>小杯子,咖啡液约为杯子体积的一半,大杯子则约为杯子体积的三分之一。<p><b>冲泡前,一定要折一折挂耳包的小</b> …

种草 | 有了它,早餐幸福感提升100倍!

胖球闪电猴<p>资深美食达人@胖球闪电猴 最近被一样厨房小家电深深地打脸了。以前觉得没有多大用处,用上之后却发现根本离不开,而且用它做早餐又快又好,幸福感提升 100 倍!<p>作为一个厨房设备已经很齐全的厨娘,以前我觉得多士炉没多大用处,只能加热吐司。后来用过多士炉,才深深地觉得自己被打脸打得好疼。<b>除了加热吐司,各种欧包、牛角包、餐包都可以用它加热,冷冻室直接拿出来的面包用它加热也会妥妥的。光是加热吐司就能花样百变,关键是,烤出来的好吃程度你没法想象!</b><p>总之,用习惯了多士炉以后,再让我用微波炉或者烤箱加热面包,我是一万个不情愿。<p>在买多士炉之前,我已经用过<b>多利科(dretec)</b>的温度计和定时器,设计简洁好看 …

好物 | 颠倒众生的螺蛳粉,《舌尖》导演陈晓卿也是它的常客

柳州的城市空气里,常常弥漫着一股独特的味道,似鲜似臭,浓郁霸道。站在街头巷尾,深吸一口气,只觉这味道有些奇异,又让人欲罢不能。<p>这味道,便是螺蛳粉的味道,它令漂泊异乡的柳州人魂牵梦绕,也让很多外地人一见钟情。有人怨它臭,但更多人赞它奇香,这待遇倒是与传统名吃臭豆腐、水果之王榴莲颇为相似。<p><b>柳州本地青螺与辣椒、大蒜、紫苏等13种天然香料一起爆炒,再加入用猪骨、鸡骨、牛骨熬制的高汤,一起慢熬</b>,熬出饱含螺蛳鲜味的螺蛳汤。舀一碗汤,<b>挑入爽滑Q弹的柳州圆米粉,垒上酸笋、炸腐竹、酸豆角和花生</b>,热辣鲜美的螺蛳粉便做好了。<p>无论冬夏暑寒,都可以来碗螺蛳粉,酸笋裹着米粉挑起来,舌尖一阵辛辣的刺激,眼泪、鼻涕也开始不听 …

豆腐这么做,吃一口就爆汁

豆腐,是很多人都爱吃的一款食材。关于它的经典菜肴更是数不胜数,譬如:麻婆豆腐、家常豆腐、红烧豆腐等等。今天,要介绍的这道香煎嫩豆腐,做法非常简单,咬一口还会爆汁,在下厨房站内被5000多位厨友做过,评分一直稳居8分,很值得一做!<p><b>-香煎嫩豆腐-</b><p>by Im-張三疯<p>Photo by Im-張三疯<p><b>-用料-</b><p>嫩豆腐 一大块<p>葱 一根<p>酱油 三勺<p>蚝油 一勺<p>白砂糖 半勺<p>油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 先把豆腐洗净,水沥干。然后切吧切吧,把一大块嫩豆腐切成小块儿~<p>❷ 往锅里倒入适量的油(这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以<b>油不用放太多的</b>。)<p>❸ 等油热时,<b>把火调成小火</b>,轻轻的放入豆腐。(放豆腐时不要怕,不会溅油。)<p>❹ <b>放好后调成中</b> …

亲身示范|选对牛仔裤,专治腿短、腿粗,屁股扁平

牛仔裤人人都有,并且它版型多样、材质丰富。挑对了,你就能变成腿长翘臀有曲线;挑不好,就很有可能暴露你腿粗、屁股大或腿型不好的缺点……<p>宇博让团队里最瘦和最胖的两个助理做模特,穿了十几条不同的牛仔裤,告诉你如何针对下半身不同的缺点,挑适合自己身材的牛仔裤来对症下药,扬长避短~<p>这次大型测评由菲比小公主全程监工,保证品质过硬,结论良心,请客官们拿好纸笔放心往下看~<p><b>摄影:TBKT</b><p><b>模特1:Kona 160cm 41kg(娇小型代表)</b><p><b>模特2:大妹 170cm 65kg(大块头代表)</b><p><b>症状一:腿短</b><p><b>解决方案:高腰款牛仔长裤、喇叭长裤</b><p>腿短说明你个子矮或者比例不好,所以通过视觉效果拉长腿部线条是唯一办法。<p>低腰裤可以压 …

故事 | 她的菜谱受数十万人欢迎,从零到厨艺全能她只用了四年

一个家的核心便是有一张属于家庭的餐桌,围坐的是我们所爱的家人,吃的是什么饭菜也许不那么重要,重要的是我们在一起吃好多好多顿饭。<p>——tangtang瑭瑭<p>打开 @tangtang瑭瑭 的下厨房主页,你会发现她是个全能型选手。无论是做西式烘焙、中式甜点,还是做家常菜或者宝宝辅食,都游刃有余。她的菜谱没有很多花巧,操作性却很高,所以广受厨友欢迎。作为一个全职妈妈,她的生活平凡而温馨。在她看来,幸福的生活就是一家人一起吃饭。<p><b>全能选手,她的菜谱总是高质量</b><p>许多厨友都是从下厨房首页推荐的菜谱中认识 tangtang瑭瑭 的(下文简称瑭瑭)。瑭瑭的酿豆角曾被评为下厨房 2015 年十大菜谱,她的肉酿白菜卷、蛋黄 …

油爆河虾的做法_菜谱_美食天下

泡椒萝卜的做法_菜谱_美食天下

做一锅完美的西红柿炖牛腩

今天的头条推送,详细讲解了西红柿和鸡蛋的完美搭配法。西红柿真是个神奇的食物,和各种食材都能搭出无敌美味!比如这锅酸爽鲜香的西红柿炖牛腩,虽然是能量充足的肉煲汤,却让人闻着就食欲大增,夏天喝也很合适!一锅完美的番茄牛腩煲,番茄的酸味要足够浓郁,牛肉的鲜味不能寡淡。等捞完了大块的西红柿和牛腩,最后连汤底都能浇着米饭喝干净。<p><b>-番茄牛腩煲-</b><p>by 老丁的私房菜<p>做好一锅番茄炖牛腩,有几个小技巧特别关键:比如番茄去皮、番茄分批切块分批入汤等等,具体的细节在下面这个菜谱里都讲得很详尽啦。<p>Photo by 老丁的私房菜<p><b>-用料-</b><p>牛腩肉 1 斤<p>番茄 4 个<p>葱姜 少许<p>番茄酱(可选) 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 牛腩肉洗净切 2 …

好物 | 来自长白山的春木耳:肉厚、爽滑、弹脆、无沙

“足我穷中八珍味,竹萌木耳更求旃”,自古以来,木耳就是寻常百姓家的餐桌佳肴。木耳的味道鲜美,可荤可素,能够防治缺铁性贫血,深受食客们的喜爱。<p>泡水后的木耳肉质丰厚,色泽黑亮,可以加上葱、蒜、干辣椒末,做成开胃爽口的凉拌木耳,又可以和肉、蛋等一起炒制成美味的热菜,只要买到优质的木耳,怎么做都好吃。<p>图片来自厨友@手机用户2836_1m0o<p>如果你正为了如何挑选好吃的黑木耳而发愁,不妨来看看这家名为满族小馆的店,它家近期推出的长白山木耳,干净无沙、肉质弹脆,得到了厨友们的一致好评。<p>木耳中的精品,当数黑山春耳。春耳是一年当中的第一茬木耳,圆润厚实,口感尤为弹脆,泡发率也很高,只要一点点就能泡发一盆。而密林 …

你真的会做西红柿炒鸡蛋吗?

“西红柿炒鸡蛋”这道国民家常菜,相信你一定做过。但不知你有没有“在邂逅一次几乎满分味道后,却无法再复刻出”的经历。本期厨房问答选取了“西红柿炒鸡蛋”选题,与你分享厨友们做这道菜的好用经验,与“西红柿炒鸡蛋”的好味道,不期而遇。<p>本期问答选取的是“先蛋法”(即先把鸡蛋炒好再放入炒好的西红柿里),至于放不放糖,加不加葱,大家随意哈~<p>photo by @偏离.于墨尔本.<p><b>西红柿、鸡蛋,也有黄金比例</b><p>其实,鸡蛋和西红柿的比例是非常重要的。一般来说,两个鸡蛋配上两个中等大小的西红柿是最好的,西红柿少了,炒蛋吃起来味道不足、油腻、干涩。西红柿多了,汤汁太多,吃起来蛋香味不够。(by @chang1ng)<p>这就是西 …

勉强同意,我的肥牛分你一半

如果我想吃米饭,你想吃面条,或者,如果我是南方人,你是北方人……我们一起做个什么菜,才会吃得都开心?<p>我选<b>酸汤肥牛</b>。<p><b>酸,辣,香,鲜</b>,做完先分一半给你下碗酸汤肥牛面。剩下的,我拌一碗白米饭吃得通体舒泰。<p>基本就是做个汤底,涮个牛肉,新手福音菜。<p>仍然和<b>中国烹饪大师</b>、<b>上海厨师技师资格证考</b><b>官</b>毛水生老师校准了菜谱。这个「名厨的家常菜」系列,希望你会喜欢。<p>「名厨的家常菜」系列:<p>懂得放盐,懂得油温。做菜不难,但老师要好。<p>先买菜吧,什么样的肥牛才好吃?<p>在一直逛的进口超市买了 <b>350 克</b>肥牛片,是能涮火锅那种:<p>瘦的真的没有左边这种雪花肥牛好吃。<p>其它你需要准备:<p><b>金针菇</b> 2 两,<b>姜</b> 1 片,<b>蒜</b> 2 瓣,<b>米醋</b>一袋;<p>新鲜<b>红尖</b> …

超方便,0失败,睡一觉咖啡就做好了!| 企鹅市集

<b>企鹅市集,发现全世界的好产品。<br>坚持亲身实测,专业有趣有态度,<br>让你吃喝得更懂、更好、更安心。</b><p>炎热的午后昏昏欲睡,<b>需要冰咖啡来续命</b>!<p>出去买,嫌热;叫外卖,有时候送过来冰块都化了,变成一杯淡而无味的咖啡水,忧伤……<p>靠外卖不如靠自己 !<p>去年夏天我们拍了视频,教你▶️ 如何在家制作冰手冲。偶尔在家冲一杯,挺惬意的。但是!懒起来动都不想动,<b>好想躺着就有好喝的冰咖啡啊</b>!<p>企鹅君一直深信,“懒”才是第一生产力。😂<p>为了躺着就能喝上好咖啡,我最近入手了一只内外兼修的冷萃壶。<p>前一天下班的时候,我就把咖啡先泡上。很简单的,<b>只要三步</b>:<b>研磨咖啡豆、倒粉、注水,</b>然后整个壶丢进冰箱冷藏,不用管了。<p>这个方法做出来的咖啡,<b>苦涩味</b> …

最简单的西餐,有这么多吃法!

在家做的第一道西餐?该有不少人的回答是意大利面吧。滑溜溜的意大利面,只要过一过水,捞出来,煮点儿酱浇在上面,放在一个大瓷盘上,稍稍摆盘就很漂亮,而且意面的口味这么百变!完全吃不腻嘛。这样快手好吃的意面料理,当然是家庭自制西餐的首选。<p>但新手做意面时,有两大困难必须解决:<p>1. 如何控制时间和火候,煮出口感刚刚好的意大利面?<p>2. 有哪些口味是经典好吃又简单,新手也不会失手的?厨房君都为你整理好啦,往下看吧~<p><b>-意面烹饪技巧-</b><p>by ran<p>首先要根据<b>选用的意大利面选用适合的锅来烧水</b>。<p>长条形(如天使细扁面等)的意面需要选择尽量深的锅,尽量淹没意面;而短的造型面(如螺丝蝴蝶面等)则普通深度宽口的锅子则可,尽量 …

我们出版了一本日本美食书,除了告诉你什么好吃,还教你怎么做……

毋庸置疑,日本是美食爱好者的天堂。这个拥挤的群岛之国拥有3000多座岛屿,而美食正是其文化的生动体现。<p><b>东京</b>的现代料理融合了传统与全球风味,不论预算多少,几乎都能在任何一个街区吃得非常满意。<p>©Lonely Planet<p><b>关西地区</b>既拥有日本最为精致高雅的菜系—以皇家风味为主导的京都菜,又有在商人阶层兴起的丰盛、朴实的大阪菜。<p>©Lonely Planet<p>被两片海洋包围着的<b>日本西部</b>地区以全年盛产的新鲜鱼类闻名。这里气候温和,是稻米和蔬菜之乡,当地菜肴偏甜且味道浓郁。<p>©Lonely Planet<p>在更为寒冷的<b>北部</b>高纬度地带,炖菜和汤羹都是餐桌上的常客。同样出色的还有当地海鲜特产,比如北海道的三文鱼和螃蟹。<p>© …

青椒木耳鱼片的做法_菜谱_美食天下

好物 | 肉厚、爽滑、弹脆、无沙,好木耳就是这样的

“足我穷中八珍味,竹萌木耳更求旃”,自古以来,木耳就是寻常百姓家的餐桌佳肴。木耳的味道鲜美,可荤可素,能够防治缺铁性贫血,深受食客们的喜爱。<p>泡水后的木耳肉质丰厚,色泽黑亮,可以加上葱、蒜、干辣椒末,做成开胃爽口的凉拌木耳,又可以和肉、蛋等一起炒制成美味的热菜,只要买到优质的木耳,怎么做都好吃。<p>图片来自厨友@手机用户2836_1m0o<p>如果你正为了如何挑选好吃的黑木耳而发愁,不妨来看看这家名为满族小馆的店,它家近期推出的长白山木耳,干净无沙、肉质弹脆,得到了厨友们的一致好评。<p>木耳中的精品,当数黑山春耳。春耳是一年当中的第一茬木耳,圆润厚实,口感尤为弹脆,泡发率也很高,只要一点点就能泡发一盆。而密林 …

白斩鸡(附独家秘制蘸酱料)

口感最嫩滑的鸡肉做法,非白斩鸡莫属了。用肉质细腻的三黄鸡,过一过水,把握住刚刚好的时间,保证肉质紧实又不硌牙。最后调一碗灵魂料汁。夹出一块鸡肉,蘸一蘸料汁,裹上各种味道,再粘上葱花蒜蓉。往嘴里一推,哇,那瞬间耳朵都鸣笛啦!<p><b>-白斩鸡-</b><p>by Lucky荷<p>Photo by Lucky荷<p><b>-用料-</b><p>三黄鸡 半个(差不多 650 克左右)<p>姜、葱、盐、黄酒 适量<p>生抽、老抽 适量<p>姜、糖、麻油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备做白斩鸡的所有食材,冰箱里冷冻好冰块,鸡洗净控干水份备用。<p>❷ 锅里放入可以浸没鸡身的冷水,用大火煮开后放入鸡,姜片,葱结,适量黄酒,接着用中大火煮 8~10 分钟左右(当中用筷子把鸡翻个身)。<p>❸ 时间到 …

麻辣小龙虾全攻略:挑选、清洗、烹饪一次学会!

作家张佳玮评价小龙虾在夏天的地位:“身子前倾,剥壳吃小龙虾,吃了片辣藕,喝了口啤酒,往沙发靠背上一顺——这夏天感触,这才算结壮了。”<p>缺了小龙虾的夏天啊,总是缺滋少味的。眼下正是小龙虾肥美肉厚的季节,但外面做的龙虾吧,吃着总是不放心,担心这里不干净、那里不新鲜。<b>自己兴冲冲买回家来做吧,看着那一堆活蹦乱跳的钳子,又不知该从何下手。</b><p>Photo by 厨友@那一天蝶舞<p>别担心!厨友<b>@那一天蝶舞</b> 是出了名的“龙虾高手”,她分享了从挑选、清洗、到最后烹饪小龙虾的全部技巧。且慢慢往下看。<p><b>-如何挑选龙虾-</b><p>买龙虾注意 4 点:<p>❶ 首先看外壳,要买青壳的龙虾,青壳的爪子小,肉比较嫩,壳也好剥。红壳的龙虾只是外表好看 …

蒜泥黄瓜的做法_菜谱_美食天下

三百年前的意面酱汁,没有番茄

提起意面酱汁,你想到的第一个词,是不是番茄酱?<p>虽然意面口味多变,罗勒酱、海鲜酱都各有拥趸,但最最常见,以至于有些平凡无奇的,终究还是番茄酱。昨天的意大利面图鉴中,番茄酱也是频频出现的百搭酱汁,随便配什么面条,看起来都很好吃。<p>但你或许不知道,<b>在意大利的酱汁家族中,番茄酱其实是年轻小辈。</b>亚平宁半岛上原本没有番茄,16世纪初,番茄才传入欧洲,并一直被当成有毒的观赏植物。直到17世纪末,意大利拿坡里地区才开始用番茄酱拌意面,但其它地区要到18世纪才习惯于这种美味。<p>其实,就算是看起来简单粗暴的番茄酱,也有各种奇妙的变体。意大利家庭式的浓郁番茄酱,和法国人繁复精致的番茄酱,口感亦有不同。要是<b>放眼整个酱汁家</b> …

懒人凉面N多做法,夏天这么吃才爽!

凉面,是“好逸恶劳”的懒人们夏日必备菜品:穿一件宽松舒适的旧T恤,花很短的时间在灶台前就能做出一盆凉面,冰箱里取一瓶啤酒,对着电扇“吸溜吸溜”开吃。过了冷水的面啊,劲道刚刚好,滑溜溜的,吸起来毫不费力,一点儿不腻口。同一筷子下去,几根面,黄瓜丝儿,胡萝卜丝儿,还有DIY无敌酱汁。吃得很酣畅,等嘴里稍稍有些咸了,举起手边的冰镇啤酒,来一口。<p>夏天有凉面陪伴左右,夫复何求!<p><b>-快手素凉面-</b><p>by 肠儿CR<p>一根黄瓜一颗蒜,就能搞定的快手素凉面。<p>Phtoto by 肠儿CR<p><b>-用料-</b><p>面条(挂面各种面都可) 酌量<p>黄瓜 酌量<p>香菜 酌量<p>大蒜 几瓣<p>豆瓣酱 少许<p>酱油 少许<p>芝麻油 少许<p>醋 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 面条在水里煮开( …

如何炸出比 M 记还好吃的薯条?

似乎所有吃货对“炸薯条”都有一种与生俱来的执念:看很多炸薯条的方子,尝试千姿百态的方法,梦寐以求地有一天能炸出如 KFC、M记一样酥脆的薯条。<p>今天,厨房君综合了几个炸薯条的小妙招,让你不走弯路,一次成功!另附好吃的薯条搭配哦~<p><b>几步,炸出和 M 记一样好吃的薯条</b><p><b>❶</b> <b>土豆切成小指粗</b><p>土豆条切小指粗,一定要切均匀。(by @开心-135)<p>切成细细的薯条 photo by @秀秀xiachufang<p><b>❷ 切好后,放进水里</b><b>煮一会、晾干、冷冻</b><p>经常自己做薯条,经验之谈的是,切好后放进水里煮个一分钟左右,颜色深了就可以,不要熟透。然后捞出来晾干水分。(by @菲_api0)此时薯条是软的要想定形,需要放进冰箱冷冻层 …

冬阴功汤的做法_菜谱_美食天下

• <b>西红柿</b> 适量• <b><br>南姜</b> 适量• <b><br>柠檬叶</b> 适量• <b><br>香茅草</b> 适量• <b><br>干辣椒</b> 适量• <b><br>冬阴功酱</b> 适量• <b><br>虾酱</b> 适量• <b><br>胡椒粉</b> 适量• <b><br>白糖</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>椰子汁</b> 适量• <b><br>鱼露</b> 适量• <b><br>鸡精</b> 适量• <b><br>青柠檬汁</b> 适量

沙拉这么做,才最适合中国人的胃口嘛

不知从什么时候起,一款中式蔬菜沙拉渐渐风靡各地饭馆,俗称“东北大拌菜”!去吃酒席,开饭前,桌上七七八八放着几道凉菜,其中筷子最热闹的,定是那碗色彩缤纷的大拌菜。这盆菜厉害的地方在哪里呢?在于它不用西方沙拉酱!<b>只用最适合中国胃的日常油盐酱醋作调料汁,连爷爷奶奶一辈也能吃得惯。</b>用最新鲜的应季蔬菜,搭配调制到位的料汁,无疑是夏日人气菜品了。<p>下面是几款经典大拌菜做法,用它们来装扮你的夏日餐桌吧~<p><b>-鸡毛菜小萝卜大拌菜-</b><p>by 杜鹃花美食<p>鸡毛菜和红心小萝卜,生吃能好吃么?好吃!照着这个菜谱试试,这是真正的“一口一个脆生生的大自然”啊。<p>Photo by 杜鹃花美食<p><b>-用料-</b><p>鸡毛菜 100 克<p>苦菊 50 克<p>紫甘蓝 …

任正非最吓人的12句话,真不是常人所能读懂的!

<b>本文由邦哥的好朋友【毒舌科技】(ID:dushekeji)为你推荐</b><p>华为之所以成为在国际高端市场里树立旗帜的中国企业,很多程度上归结于掌舵人任正非的战略境界。<p>任正非在1987年创办华为时已经43岁,这个年龄的人性格和价值观都已固化,然而任正非却总能与时俱进,最难得的是还能保持一颗异常冷静的大脑,不人云亦云和随波逐流。<p>任正非一生刻意低调,身世异常神秘。关于他的个人经历流传着很多种版本,但他从来没有正面回答过,就连与他朝夕相处的高层管理人员也是一知半解。他到底在学习什么?思考什么?现在我们只有通过它的言论来窥探他的神秘性。<p><b>1、在大机会时代,千万不要机会主义,我们要有战略耐性。</b><p>这句话同雷军的那句“站在 …

2根香蕉+几张馄饨皮,能做出这么好吃的点心!

包馄饨很考验手艺,主要体现在,总是会多下几张馄饨皮!不知该如何处置。厨友<b>@峻熙妈妈厨房</b> 想出了一个妙主意。只要家里有 2 根香蕉,几张馄饨皮,就能做出非常好吃的香蕉派。煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,大人孩子都会爱上它~<p><b>-快手香蕉派-</b><p>by 峻熙妈妈厨房<p>Photo by 峻熙妈妈厨房<p><b>-用料-</b><p>香蕉 2 根<p>馄饨皮 数张<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好香蕉和馄饨皮。<p>❷ 香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上。<p>❸ 馄饨皮对折,四边粘紧。<p>❹ 用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅。<p>❺ 平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入。<p>❻ 煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金 …

吃了这么多年意面,你还不知道它叫啥?

许多人的西餐启蒙,似乎都是从意面开始的。<p>沙拉太冷,牛排太生,唯有一份意面,热烫暖心,酱汁鲜浓,对初尝西餐的中国胃最是友好。<p>吃习惯之后,它就变成了安全感满满的厨房救星。无论多晚回家,烧一锅水,下一把意面,看它在袅袅热气中逐渐变得柔滑弹爽,拌一点酱汁,稀哩呼噜吃下,便足以填满一整个孤单的夜晚。<p>快手方便,又比泡面健康,它也是许多留学生的最爱。但是,无论是去餐厅点单,还是去超市囤粮,都容易遇到一个问题——<b>明明都是意面,为啥还要做成各种不同形态?</b>所谓的Spaghetti,Macaroni,Farfelle,都是什么面,吃起来有什么区别?<b>贵出一大截的</b><b>“手工意面”,又有什么特别之处?</b><p>企鹅君为你准备了一份简洁 …

我们去了趟沙县,看看真正的沙县小吃长什么样

最近,有小伙伴给沙县小吃设计的一组海报,在朋友圈突然变得很红。<p>设计师们最喜欢玩弄的就是这笼“蒸饺”。不仅因为长相讨喜,也因为这是最能代表沙县小吃的食物呀。试想,一间沙县小吃要是没有蒸饺,还能叫沙县小吃吗?<p>但你可知道,<b>真正沙县的小吃,没有蒸饺!</b><p>上周,勤(tan)奋(chi)的企鹅君亲自去了一趟沙县,才知道,吃了这么多年的沙县,原来都是假的(暴击)。<p>那么,宇宙中心的沙县到底长什么样,究竟好不好吃?它又是如何席卷全国,征服四洲的呢?<p><b>目 录</b><p><b>1 | 沙县,这座城</b><p>这是一座吃货之城<p><b>2 | 为什么是沙县?</b><p>宇宙中心如何崛起<p><b>3 | “沙县小吃”小吃的成型</b><p>为什么我吃的不是沙县小吃<p><b>4 | 那么,沙县有没有好吃的呢?</b><p>多 …