黑夜.眼睛

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鱼羊鲜的做法_优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】_菜谱_美食天下

香菇猪肉千张包的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“这应该是一道典型的江南美食吧?~~~有的地方是用绳子困扎的,有的用菜梗。千张或者腐皮都能包。里面放猪肉或者虾仁都随意,或者猪肉混着虾仁也是很美味的,关键是最后要淋上一些汤汁,会让菜更加美味。”<p>食材明细<p><b>猪肉</b> 适量• <b><br>千张</b> 适量• <b><br>香菇</b> 5朵左右• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>糖</b> 适量• <b><br>鸡粉</b> 1茶匙• <b><br>白胡椒粉</b> 1茶匙• <b><br>老抽</b> 1茶匙 …

回锅肉的做法_菜谱_美食天下

酱香鲍鱼小排的做法_菜谱_美食天下

万山红 2014-10-30 09:25<p>曾经看到书上有这个菜,就想试试味道,可又总是觉得海鲜用浓油赤酱来做,会掩盖了鲍鱼的鲜味。但是又抵挡不住那个彩图的诱惑,还是尝试做了出来。因酱香味比较浓,鲍鱼的鲜味确实有损失,但是因为和排骨搭档,鲍鱼充分吸收了排骨的香味,倒是更香了,吃起来味道很足。这次绝对这次 …

客家蒸鹅

<b>“</b>在客家人的饭桌上,逢年过节一定少不了吃鹅,客家蒸鹅是客家最传统的美食,家家户户都会做,虽然客家鹅的烹制手法是相同的,但因每个人的口味喜好有别,这使同一道客家鹅美食,因出自不同人之手,有着各自不同的味道特点,调味的风格各有千秋,但最重要的选材却是得到公认的,那就是必须选用客家土鹅,较之其他品种更适用 …

糖醋凤尾白菜

<b>“</b>糖醋凤尾白菜一道清爽可口的小菜。酸酸甜甜的很开胃,还能解腻。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。<b>”</b><p>糖醋凤尾白菜的做法<p><i>1.</i><p>准备所需材料,只取白菜帮<p><i>2.</i><p>将白菜帮洗净,切成大块<p><i>3.</i><p>先在表面斜着切上一字刀纹,要不切断,全部切完<p><i>4.</i><p>再竖着切成细丝<p><i>5.</i><p>将切好的白菜丝放入清水中浸泡15分钟<p><i>6.</i><p>香菜洗净切段<p>…

咖喱鸡的做法_菜谱_美食天下

水煮猪肉片的做法_菜谱_美食天下

东营小英子 2014-10-31 11:15<p>水煮肉片做四川菜的代表,享誉大江南北。这道菜的特点就是麻的够香辣的够味,油大也是这道菜的特点。今天第一次试做这道菜,真是感觉到制作的繁琐,要经过几道程序才能够完成,好在味道不错,自己制作用的油不多,所以也没有餐馆的香,作为家常菜也属大菜系列了。看老杨的制作 …

棒棒鸡

<b>“</b>秋季不适合吃太多辣,所以这道棒棒鸡的口味是不辣的,但加入了花生酱和芝麻,吃起来很香,电饭煲也能做的一道方便菜。<b>”</b><p>棒棒鸡的做法<p><i>1.</i><p>鸡大腿去皮去骨清洗后,用黄酒、白胡椒粉、食盐、花椒油腌制15分钟<p><i>2.</i><p>将鸡肉用擀面杖敲打使之更加松软,更有利吸收调味,用耐高温保鲜膜覆盖防止蒸馏水进入,隔水蒸30分钟左右, …

麻辣手撕鸡腿的做法_菜谱_美食天下

东营小英子 2014-10-31 10:42<p>做手撕鸡最好用三黄鸡,可是在商场里找不到那种黄黄的三黄鸡,买的都是和普通鸡没啥两样的小鸡。上次做咖喱鸡时买的鸡腿还有3只,干脆还是用鸡大腿好了。这种鸡是肉食鸡,肉质也很嫩。<p>食材与明细