指尖上舞动的旋律

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排骨酱焖藕的做法_菜谱_美食天下

世界上有一种餐厅叫做“博物馆里的米其林餐厅”

对很多人来说,“吃”是旅行中第一要紧的事:只要定下每日三餐去哪吃饭,就是完成了行程计划,然后才“顺便看看餐厅附近有哪些景点”。年末将至,全球大展云集,博物馆、美术馆就更成为了旅行中无法舍弃的重要行程。可是这些“不食人间烟火”的艺术地标,好像总是让人落到只能用咖啡加沙拉简单打发自己的境地其实博物馆并非 …

口蘑酿南瓜的做法_菜谱_美食天下

红酒青口贝的做法_菜谱_美食天下

贝壳馒头的做法_菜谱_美食天下

干烧鱼的做法_菜谱_美食天下

台式卤肉饭,有这两样才地道

肥瘦相间的五花肉油润透亮,陈年老卤浸润着香软可口的米饭,没等端上桌,香气早已越过厨房直扑餐桌。忙不迭吃上一口,整个人都要融化在这汁浓肉香里……<p>这就是近些年风靡大江南北、收获追捧无数的卤肉饭。在许多城市,你都能轻易觅得它的身影;但最好吃、最地道的卤肉饭,只有在它的家乡台湾才能吃到。<p>一碗好吃的卤肉饭,必定瘦肉酥软入味,肥肉入口即化,猪皮通透弹韧……浸润着浓稠醇厚的卤汁,每吃一口都是精华。<p>在台湾,不管北部用五花肉,还是南部用肉燥,“卤肉”的灵魂都在那一锅传世老卤里,卤汁的味觉奥秘则非酱油膏和油葱酥莫属。<p>越醇厚的卤汁越需要经年累月的熬煮,做卤肉饭的行家们都知道,这浓汤赤酱里,最离不开本地纯粮酿造的酱油 …

电视墙,只为了看电视?别再浪费这块黄金区域了

「家里的品味都在这里了」<p>深夜归家,电视正放着8点档的肥皂剧,客厅里一家人正津津有味地讨论着剧情,这就是每天在客厅上演的戏码。<p>看电视俨然是家庭的集体活动,所以即使现在年轻人们越来越少看电视,当自己有了小家庭的时候,仍然会觉得没有电视的客厅是不完整的。<p>好吧!既然已经决定客厅里需要一个电视,那么电视墙就不能浪费了。合理利用空间,创造既美观又实用的电视墙,这么装就对了!<p>「电视墙到底是哪面墙」<p>既然是电视墙,那么我们先需要决定客厅里哪面墙是电视墙。<p>如果你不打算改变太多房间的格局,那么一般客厅的位置都比较固定。如果是悬挂式电视的话,最好选择承重墙悬挂。<p>在能够保证施工质量情况下,隔断墙、非承重墙也是可以悬挂电 …

厨studio直播课 | 通过2款法式面包,感受不同面粉的独特风味

大部分人对于面包的印象,可能都开始于“奶香十足”“绵软香甜”——随着这种食品更多的进入我们的生活,大家从单纯的吃逐渐向自己手作转变,对于它的认知逐渐开始有了新的变化:原来面包的品种和风味有着很多种类和不同之处,不同的面粉种类、材料的不同组成和配比、不同的操作手法,对于面包来说都起着极为重要的作用。本次厨studio与王后面粉合作,为大家带来了2款风味独特的面包课程——杂粮法棍课程、以及石磨黑麦面包课程。<p>这两次面包课程,王后面粉邀请Guillaume Felez(季尤莫·傅莱兹)老师通过直播为大家展示如何进行制作。<p><b>另外要特别告诉大家:</b>参与这两次课程的学员均有获赠王后面粉的机会,如果你对这两种面包 …

10位美食家,揭秘上海最好吃餐厅

<b>中国哪座城市最好吃?</b><p>论开放性、融合力和创造力,<b>上海绝对是最值得体验的美食之都</b>。在这里不仅汇集了本帮菜、粤菜、川菜、山东菜、蒙古菜等各地中国菜系;也遍布丰富的日本菜、法餐、意大利菜、西班牙菜、泰国菜等异国料理;甚至有秘鲁菜、黎巴嫩菜、尼泊尔菜、希腊菜这样的小众菜系……<p><b>但,上海餐厅到底哪家强?上海美食要怎么吃?</b><p>我们邀请了10位对上海餐饮有绝对发言权的美食家(<b>资深美食编辑、美食博主、行业观察家、美食顾问、美食研究者、餐饮从业者</b>),分享他们对于上海餐饮的长期体验、细致观察和深度思考,并推荐了他们心目中最好吃的30家餐厅。<p><b>这是一份非常有诚意的清单,祝你好胃口!</b><p>推荐人:地主陆<p>上海人,旅行及美食作家,曾任电 …

这些技巧将为你的街拍增光添色 -蜂鸟网

放大招了,只要做到这九步秒变苗条小仙女!

云南秀山寺环境改造

标签: 秀山寺环境改造 净水碗 云南 公共环境<p>下载全套大图<p>文件格式:png<br>• 文件大小:60.91MB<p>英文名称:Yunnan Xiushan Temple Environmental Renovation<p>工程内容:实景照片<p>位置:云南<p>设计公司:YAD<p>秀山寺位于石屏县宝秀镇西向3.5公里,座南朝北。据康熙十 …

鲜货 | 好红糖到底怎么选?看完这篇你就懂(mǎi)了

红糖对每个女生来说都不陌生,每每遇到身体不适,冲一碗红糖水,呼哧呼哧喝下去,肚子里立马涌上一股暖意,疼痛也能舒缓不少。无论过去还是现在,家里都会常备着几块红糖。<p>不过,随着各式各样工业化的食品占领我们的视野,要想买到好的红糖,已不像以前那么容易。<b>所以纯天然、品质好、味道正的红糖,到底要如何挑选呢?</b><p>图片来自厨友@王小菲菲菲<p>首先要排除的是,<b>经常能在市面上见到的赤砂糖</b>。这种糖<b>其实是制作白糖剩余的无法脱色的尾料,却时常被冠以“红糖”的名义售卖</b>,它和我们过去常喝的老红糖绝非同一种,品质相距甚远。<p>此外,也有人觉得黑糖更好。其实黑糖本无坏处,它由甘蔗汁经过长时间熬煮而成,所以颜色因氧化而变黑。但就<b>由于黑糖颜色</b> …

这个芒果滑嫩清甜,果肉超多,一大口下去都咬不到果核

夏天,最喜欢果肉多又清爽的水果,一嘴下去满口果香,再满足不过了。<p>然而好多水果就是,动手去皮、处理半天,一口就吃完了,懒人小编遇到这类水果,总会莫名烦躁。<p>现在,一条生活馆就推出个大、皮薄、核薄、肉厚的云南红河州金煌芒果。<p><b>云南金煌芒果营养价值高,富含维生素C和A。</b><p>有止渴利尿、抗菌消炎、祛痰止咳的功效。<p><b>含有的芒果酮酸和多酚类化合物,还具有一定的防癌效果。</b><p>和一般的芒果比,金煌芒个头特别大,平均单果重量1斤以上,大到2、3斤都很常见。一只手是抓不过来的。<p>不同于普通芒果的“厚脸皮”,金煌芒的果皮非常薄。<p>不需要大刀,一般的削皮刀,轻轻一刮,就露出清甜的果肉了。<p>金煌芒不仅皮薄,核也特别薄。这么大的果子,核还没 …

过气网红皮皮虾,这样吃很鲜美!

皮皮虾一度是表情包届的网红,作为食物,它也非常受欢迎,今天我们就教你用三个好方法吃掉这位过气网红:1、皮皮虾预先用盐、蒜、料酒杀菌,再调味生腌30分钟,即是绵糯鲜甜的极致美味;2、油炸后回锅煸炒,制成椒盐风味,则是人气颇高的下酒菜;3、和芥菜一起烧成汤,鲜爽无比,非常适合炎夏。【皮皮虾你还喜欢怎么吃?欢迎分享】<p><b>观看完整视频,掌握详细做法</b><p><b>点击下图,收藏菜谱</b><p><b>▼</b> <b></b><b>点击阅读原文总目录,650道家常菜轻松学</b>

告别混乱的橱柜,才能做出好的料理

<b>APP Store 排名第一的家居杂志</b><p>厨房确实不是一个易于保持整洁与干净的地方,毕竟油烟较大,料理的工具也较为复杂和零碎。<p>但这恰恰考验了我们收纳能力。那些杂乱的瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆,怎样才可以收纳整齐呢?在你不知道一些小妙招之前一定觉得好无头绪吧?<p>- Part 1 -<p><b>锅具收纳</b><p>锅具通常比较重,一定不要放在太高的位置。可以在底柜中采用滑动顺畅的完全拉出式抽屉,如果有需要再搭配有可调节的抽屉隔断,令所有内置物品一目了然。<p>金属镂空的抽屉也是不错的选择,既是锅具没有完全沥干,也不会在抽屉里存水。<p>阶梯式的拉篮,大大增加储蓄空间,不要放过厨房里的任何空间,它们可是收纳烤锅以及大型餐具的好地方。<p>- Part 2 …

有了这碗炸酱面,我就能在北京好好生活

这季节,到北京不吃炸酱面,简直暴殄天物。呼噜一口炸酱面,咔嚓一口生黄瓜,在大热天里吃来,尤其痛快。<p>但老北京其实很少在外吃炸酱面,对于他们来说,最地道的,永远是<b>“家里那一口儿”</b>。<p>那游客就要犯愁了:去北京人家里蹭饭毕竟难度有些大,退而求其次,该去哪吃碗炸酱面解解馋?<p>其实,馆子里也有好炸酱面,<b>一是专门的炸酱面馆,二是北京风味菜馆。</b><p>鹅君跑了十几家店,尝了好多碗炸酱面。哪家的面筋道、哪家的炸酱香,哪家更有<b>“妈妈做出来的味道”</b>?看过这份指南,你就能找到答案。<p>先来看看探店汇报~<p>(评价不包括分店)<p><b>炸酱面馆</b><p>能在专做炸酱面的面馆中被鹅君“翻牌子”的店,自然各有特色:四季民福炸酱面的名气可与自家烤鸭媲美。德心宅和顺 …

木瓜清爽吃法,跟初中生学两招

木瓜是非常夏天的水果,生一点的木瓜口感脆嫩,适合用来烧菜,也可以用来腌渍,蘸上一点点梅子粉,酸甜带咸;熟透的木瓜除了单吃,也特别适合做糖水,比如冰糖百合炖木瓜,冰着吃更清爽。【你有什么百吃不厌的瓜类菜?欢迎分享】<p><b>观看完整视频,掌握详细做法</b><p><b>点击下图,收藏菜谱</b><p><b>视频中用到的腌菜罐,就是它</b><p>▼<p>来自日本的KINTO腌菜罐,食材放进去,加少许调味料,只需一个晚上,就能腌好一份美味小菜。做法简单方便,腌制快速均匀,颜值高,腌好可以直接端上桌。<p>限时特惠价108元(原价139元),7月1日23:59结束。<p><b>▼</b> <b></b><b>点击阅读原文,即可购买腌菜罐!</b>

一个绝佳方法,做鲜美面疙瘩汤!

面疙瘩汤是北方十分家常的一道主食,以猪骨熬制高汤,而做面疙瘩有一个小技巧:拧开水龙头用细小的水流搅拌和面。加入平菇、黑木耳、西红柿和鸡蛋,这滋味可美得很!有面、有菜、有肉,一碗管饱!【你最喜欢哪款北方面食?欢迎分享】<p><b>观看完整视频,掌握详细做法</b><p><b>点击下图,收藏菜谱</b><p><b>视频中用到的面粉,就是它</b><p>▼<p>这款来自宁夏贺兰山下的优质国产面粉——沃励面粉,共有3款,硬质小麦粉、高筋面粉、低筋面粉。沃励家的面粉,全部采用石磨磨成,最大程度保留小麦中的营养成分,而且不添加任何防腐剂、增筋剂、漂白剂,可以吃得到小麦的本味!<p>3款不同面粉可选,2.5kg/袋,68元起<p><b>▼</b> <b></b><b>点击阅读原文,即可购买沃励面粉</b>

好吃又营养的麦片,各种吃法刷爆朋友圈

巧丹思这个160多年历史的英国老牌麦片,又出新口味了。<p>作为每次在一条生活馆上架,都必定被抢光的明星麦片,新口味一定要试试。<p>巧丹思麦片这次新出的,分别是葡萄干和混合浆果两种口味。<p>依然是最经典的配方,“烘烤燕麦+水果冻干”,继续颜值爆表,美到犯规。<p>烘烤过的燕麦酥脆,水果干酸甜,椰丝软糯,口感丰富,层次多样,就俩字儿“好吃”!<p><b>巧丹思混合浆果谷物香脆麦片 500g/袋</b><p><b>巧丹思葡萄干谷物香脆麦片 500g/袋</b><p>一条生活馆限时特惠活动进行中,现在购买即享优惠价56元(原价65元),优惠截至7月4日23:59。<p>这两款麦片的配料都包括麦片、水果冻干、椰丝等。可以一次性补充膳食纤维、果胶、维生素、微量元素、蛋白质等 …

香、酥、松、脆的手工鸡蛋卷,百吃不厌!

鸡蛋卷!听到这三个字,你是不是想到了街边小店那种长长的空心鸡蛋卷呢?<p>一条生活馆为你带来一款有别于传统的<b>赞叹鸡蛋卷</b>,它是扁长的形状,更方便我们入口。<p>纯手工、无添加,而且蛋香浓郁,用料十足,不油不腻,甜度适中,吃了,就停不下来。<p>赞叹鸡蛋卷到底有多香呢?一秒唤醒你昏昏欲睡的同桌?哈哈哈,拆了这包鸡蛋卷就行。<p>香味的源头在于鸡蛋与面粉的配比,赞叹鸡蛋卷蛋多面少。吃过煎饼果子的朋友们都知道,双蛋比一个蛋更加酥香松脆,赞叹鸡蛋卷就是“双蛋”体验。<p>每个鸡蛋卷都是手工制作,熟练的师傅对火候恰到好处的把握,让酥脆的口感度达到最佳,蛋皮不会厚到发硬,也不会薄到没存在感。<p>细嚼酥脆有层次,而且里面有一股温润的奶香,每次 …

饥肠辘辘的夜晚,如果有一份喷香的鱼肉松,一碗热乎乎的白米饭,就可以开家庭版深夜食堂了!今天就教大家做三文鱼鱼松,简单快手,酥香入味有营养。若改用核桃油,不加调味料,可以作为1-2岁宝宝的辅食!【你心中的深夜美食是什么?欢迎分享】<p><b>观看完整视频,掌握详细做法</b><p><b>点击下图,收藏菜谱</b><p><b>▼</b> <b></b><b>点击阅读原文总目录,600道家常菜轻松学</b>

在所有的水果中,芒果绝对是让人难以抗拒的!<p>不管是做成甜点还是做成饮品,都是深受喜爱的口味呀!<p>今天一条生活馆为你带来一款<b>广西的乌乡珍珠芒,</b>它是广西特有的芒果品种,产地百色,由广西芒果研究中心,历经40年研究,培育出的优良品种。<p>天然有机种植,200多天自然成熟,无催熟剂、无膨大剂。<p>果皮软薄好撕开,果肉色泽金黄。<p>来个美美的果粒切法展示。<p>果肉紧实鲜滑,极少纤维,香糯多汁。<p>不要误以为它叫做珍珠芒就是玲珑的小个头,我们精选了这款芒果中的特大种。<p>看看这纤薄的果核,好芒果,大!口!咬!满嘴果肉才过瘾!<p><b>乌乡珍珠芒一箱(2500g)</b><p>原价69元,一条48小时特惠价44元。<p>7月7日,23:59恢复原价。<p>和市面上大多芒 …

巧克力蔓越莓莲蓉月饼的做法_菜谱_美食天下

青椒素鸡炒回锅肉的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>“喜欢这种带有荤素搭配的炒菜, 这样动物蛋白和植物蛋白都有了,再加入点青椒,维生素丰富, 营养更全了。借鉴回锅肉的做法,川味调料郫县豆瓣酱来增加它的香辣的味道, 让这道家常炒菜更加美味, 而且用它下饭一流。每次只要做了这道菜, 一般都会多煮点米饭, 是道饭遭殃的菜。”<p>食材明细<p>主料<p>辅料<p><b>郫县豆瓣</b> …

种草 | 红遍日本的樱花酒,少女心为之旋转、跳跃、悸动……

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p>0夏天0<p>厨友 @0夏天0 除了是个小有名气的美食作者之外,还是一个不折不扣的颜狗,拥有一颗不朽的少女心,对粉粉的、bling bling 的东西没有任何抵抗力。<p>我平时喝酒比较少,尽管如此,最近市集还是有一款酒俘获了我的一颗大龄少女心。<p>它就是来自日本北冈本店的樱花酒。这款樱花酒在日本也是非常火爆,之前去日本玩的时候就留意过它,几乎每家卖酒的店都把它摆在靠近门口最显眼的位置。碍于行李箱位置有限,当时没有人肉背回来。<p>这次在市集里重逢,下单的手根本就不听使 …

夏日餐厅最常见的饮品,在家做只要三步

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p>夏季去餐厅吃饭,不然有多少款鲜榨饮料,最受欢迎的永远都非酸梅汤莫属。<p>炎热天气里,不如在家自己煮一碗酸梅汤解暑咯!<p><b>-酸梅汤-</b><p>by RoryZ<p>Photo by RoryZ<p><b>-用料-</b><p>乌梅 25g<p>山楂 25g<p>陈皮 三四片(约10g)<p>洛神花 五六朵(约5g)<p>甘草 两三片(可不放)<p>冰糖 50g(按口味可多加)<p>水 1200~1800ml(我用1200ml)<p>干桂花或糖桂花 适量,可不加<p><b>-做法-</b><p>❶ 将<b>乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草</b>称量洗净。<p>❷ 全部材料<b>除冰糖及干桂花</b>, …

高颜值蛋饼,10分钟搞定,早餐完美之选!

早上不知道吃什么的时候,就做这种蛋饼吧,有点像是消灭冰箱库存的产物,各种蔬菜切切切,加鸡蛋,加玉米淀粉和调料,倒入洋葱圈里小火煎熟,简单又丰盛,颜值也很高,简直是早餐的完美选择,明天周一,不如来试一下吧~<p><b>-洋葱圈煎蛋-</b><p>by 复古米米<p>今天推荐的这道菜谱,有一点小巧思在里面,很特别。菜谱作者@复古米米 用洋葱圈替代蛋圈,煎出的蛋饼不仅是可爱的圆形,而且颜色搭配也很小清新~Get 这一招,以后煎出高颜值蛋饼,十拿九稳!<p>Photo by 复古米米<p><b>-用料-</b><p>鸡蛋 一个<p>玉米淀粉 一汤匙<p>胡萝卜<p>玉米粒<p>芦笋<p>洋葱<p>盐<p>白胡椒<p><b>-做法-</b><p>❶ 胡萝卜、洋葱切末,芦笋切薄片,再抓一点玉米粒。<p>❷ 加一勺玉米淀粉,适量盐、白胡椒,打 …