抽空

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枇杷糖水的做法_菜谱_美食天下

木瓜枸杞银耳莲子羹的做法_告别3D做个打防腐剂的女人=木瓜枸杞银耳莲子羹_菜谱_美食天下

双椒鱿鱼须的做法_菜谱_美食天下

洋葱鱿鱼须的做法_菜谱_美食天下

四喜蒸饺的做法_菜谱_美食天下

玉米牛肉炒饭的做法_菜谱_美食天下

锅包肉的做法_菜谱_美食天下

番茄炒虾球的做法_菜谱_美食天下

青椒肉丝的做法_菜谱_美食天下

香菇麻油鸡米饭的做法_菜谱_美食天下

家常炒饭的做法_菜谱_美食天下

酸辣粉的做法_菜谱_美食天下

羊肉焖栗子的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“转了一圈市场,发现有三个品种的栗子在出售,一种是油栗,这种之前买过,个头很大,可是里面那层衣膜相当难清理,还有一种小油栗,个头小些,却也是因为难清理里面那层衣膜而放弃,最后选择买这种油锥,虽然价格略贵,但是一来口感好,又粉又香,还有点甜,关键是里面那层衣膜也相当好处理,果然是一分钱一分货啊 …

煲仔饭的做法_菜谱_美食天下

葱爆羊肉

作者:贝太厨房材料:羊后腿肉:400g 大葱:2根 金狮酱油:11ml 糖:14g 白胡椒粉:3g 香油:2ml 盐:少许 米醋:10ml 花椒油:少许 料酒:5ml 植物油:适量特色:足够的火力,足够的镬气,足够的热量,大火是最有感染力的一种火候,考验脑力,考验手法,考验技术,不过为了盘中那一股烟火气,值得!步骤:1. 将羊后腿肉顶刀切成0.1厘米左右的肉片,大葱清洗干净切成滚刀块备用。2. 切好的羊后腿肉片与金狮酱油(8ml)、白糖(4g)、白胡椒粉、香油、盐(少许)搅拌到一起,之后用手将羊后腿肉片反复抓匀上色,倒入一定量的植物油(防止粘连)静置15分钟。3. 取一个小碗,倒入金狮酱油(3 …

香菇豆腐鲫鱼汤的做法_菜谱_美食天下

煮杂菌汤

作者:贝太厨房材料:茶树菇:150g 口蘑:100g 干香菇:50g 竹荪:适量 广东奶白菜芯(也可用油菜心代替):适量 鸡胸肉:250g 生粉:10g 水:50ml 盐:5g 糖:3g特色:不能忽视锅下那小小的火力,锅中的一切幻化都要仰仗这丝丝微光,炖煮的似乎不是食材,更像是时间的打磨,磨去棱角,磨出真味。步骤:1. 将鸡胸肉用刀剁成肉泥,加入水和生粉,调成鸡腻子备用。2. 干香菇、竹荪用水泡发。3. 锅中坐水(稍多一些),烧开后将杂菌放入水中,汆烫至完全成熟捞出备用。锅中加入适量白醋,放入泡发好的竹荪,竹荪变得柔软后捞出,撕掉外膜即可。4. 将煲汤锅放于火上,倒入适量清水,大火烧开后放入杂 …

油爆鱿鱼卷

作者:贝太厨房材料:鱿鱼:300g 葱段:10g 蒜片:10g 盐:5g 鸡精:3g 水淀粉:10ml特色:油爆鱿鱼,是鲁菜中的经典的白汁菜肴,经过大火和短时的烹炒,鱿鱼脆嫩异常,鲜味十足。步骤:1. 将鱿鱼清洗干净,提前打好花刀,用水汆烫备用。2. 锅中坐油(500 ml),旺火加热,待油温达到五成热,迅速下入鱿鱼卷,过油捞出。3. 将葱段、蒜片、盐、鸡精、水淀粉放入碗中,搅拌均匀,兑成碗汁。4. 锅中留底油,旺火加热,之后迅速放入鱿鱼卷,即刻倒入碗汁,搅拌两下出锅即可。

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