김현수

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'한국인에게 없어서는 안 될 음식 40가지' 김치는 두 번째…1번은?

미국 CNN이 지난달 꼽은 ‘한국인에게 없어서는 안 될 음식 40가지’에서 첫 번째로 소개한 음식은 김치가 아닌 해장국이었다. 다음은 CNN이 소개한 한국 음식 베스트 40. Kimchi Stew (김치찌개) = 김치와 함께 두부, 면, 돼지고기 등을 넣어 끓인 찌개.

[일일오끼] 해수욕하러 속초? 난 온종일 먹느라 바쁘다!

속초 사람들은 장사항, 동명항 주변 횟집에서 물회를 먹는다. 오징어 ‘난전’이 열리는 속초항 주차장으로 가보자! 난전(亂廛)은 무등록 점포를 뜻하는데 속초항에 수협 허락을 받은 11개 포장마차가 영업을 하고 있다. 커피 맛을 중시한다면 교동에 자리한 속초 최초의 …

서울 먹방 여행 코스 추천... 서울 먹방투어와 한국인이 사랑하는 오래된 한식당 외

<b>서울 먹방투어 서울 먹방 여행 코스 추천</b> 3박4일로 서울을 다녀왔습니다. 이번 여행은 볼거리보다 먹거리가 더 많은 먹방여행으로 불러도 될 것 같은데요, 그만큼 다양한 맛집들을 둘러보고 온 여행입니다. 특히나 서울에 있는 오래된 한식당 위주로 둘러봤는데, 맛있는 것도 …

영양밥, 약밥만드는 법

<b>영양밥, 약밥만드는법</b><b></b> <b></b> <b></b> <b></b> 견과류 듬뿍 들어간 영양밥, 약밥<br>꿀을 약이라 하여약반, 약밥이라 불리웠다는 설이 있는 음식입니다.찹살을 먼저 찐다음 준비한 재료를 넣고또한번 쪄주는 전통음식 손아 많이 가는 음식이 아닌이젠 전기압력밥솥으로 쉽게 만들 수가 있어요. 약밥 만들기 …

망상해수욕장 카페 The좋은날, 함박눈 내리는 겨울 풍경

<b>방쌤의 여행이야기</b><b>망상해변 카페 / 망상해수욕장 / 망상해변</b><b>카페 더좋은날 / 망상해변 더좋은날</b><b>동해 카페 The좋은날</b><br>강원도 동해로 떠나는 겨울 여행<br>눈이 내리는 아름다운 겨울 바다를 만날 수 있다는 그 사실 하나만으로도 충분히 설레이는 겨울 여행이다. 함박눈이 펑펑 …

파주여행코스... 경기도 파주 볼거리 먹거리 추천... 파주시 여행지 관광지

<b>경기도 파주 먹거리 볼거리 파주여행코스 추천 파주시 관광지 여행지</b> 경기도 파주로 짧은 여행을 다녀왔습니다. 대중교통을 이용한데다 당일치기 여행이여서 그다지 많은 곳을 둘러보지 못했지만, 예전부터 가보고 싶던 몇곳만 이번 여행길에 다녀왔습니다. 파주하면 …

오징어 콩나물 굴소스볶음

<b>오징어 콩나물 굴소스볶음</b> 집밥요리 할때 자주 쓰는 메인 식재료중 하나가 바로 오징어예요.다양하게 요리해먹기도 좋고 쫄깃쫄깃 씹는맛도 좋은 오징어요리가 좋더라구요.오징어로 매콤하게 볶아먹는 오징어볶음도 좋아하는데요.오늘은 레드페퍼홀과 굴소스로 양념을해 칼칼하고 …

‘술꾼’ 있는 데 ‘해장국’ 있다 : ESC : 특화섹션 : 뉴스 : 한겨레

[ESC]커버스토리 <br>지역마다 특색 다른 1천년 해장의 역사<p>(윗줄 왼쪽부터) 하동 ’원조강변할매재첩국’의 재첩국, 경주 ’팔우정해장국’의 묵해장국, 청주의 ’남주동해장국’의 해장국, 목포 ’만선식당’의 우럭간국. (아랫줄 왼쪽부터) 제주 ’세화해녀잠수촌’의 보말국, 괴산 ’서울식당’의 올갱이해장국, 부산 ’진주복국집’의 참복지리, 안동의 ’옥야식당’의 ’선지국밥’. 박미향 기자 mh@hani.co.kr<p>영화감독 육상효는 애주가다. 그는 고통스러운 숙취를 뜨거운 물에 몸을 담가 푼다고 한다. 애주가들마다 이런 자신만의 해장 비법이 …

월성식당... 강릉먹거리 오래된 주문진시장 맛집 장치찜

<b>강릉먹거리 오래된 주문진시장 맛집 월성식당 장치찜</b> 강릉 주문진시장에 있는 월성식당을 다녀왔습니다. 이 월성식당은 속초의 야삼정식당과 마찬가지로 장치찜으로 유명한 맛집인데, 이번 여행길에 들려보게 되었네요. 개인적으로는 이번 속초 양양 강릉여행에서 장치찜만 두번 맛보게 …

맛있게 제주 한바퀴! 제주 음식 골고루 먹어보기

<b>맛있게 제주 한바퀴! 제주 음식 골고루 먹어보기</b> 가족과 함께 떠난 여행이었다. 올해 혼자서 제주도를 수 차례나 다녀와 제주도에 익숙할 법도 했지만, 5세 8세 아동들과 70대 부모님과 함께하는 여행은 처음인 터라 여러 가지 다를 수밖에 없었다. 특히나 태어나서 …

미쉐린 가이드가 선택한 서울 맛집… 별(★) 받은 24곳은? : 뉴스 : 동아닷컴

<b>한식당, 세계 110개밖에 없는 ★★★ 따다<br>‘미쉐린 가이드’ 서울의 맛집 24곳 선정</b><p>《 세계 최고 권위의 식당 평가·안내서인 미쉐린(미슐랭) 가이드의 선택은 ‘한식’이었다. 7일 처음 발표된 ‘미쉐린 가이드 서울 2017’에서 총 24곳의 식당이 선정된 가운데 …

야 삼정식당... 강원도 속초먹거리 장치찜 맛집 아바이마을 근처 식당

<b>강원도 속초먹거리 장치찜맛집 아바이마을 야 삼정식당</b> 강원도 속초에 있는 야 삼정식당을 다녀왔습니다. 속초 아바이마을 근처에 있는 이 식당은 장치라는 생선으로 만든 장치찜이 유명하다고 해서, 이번 여행길 첫번째 식사 메뉴로 결정했습니다. 속초먹거리 장치찜 맛집... …