王小雞

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真逆齡/要抗老!就要吃蛋白質 - 康健雜誌

「不知不覺弄到你?」-3種職場常見的致命小人

遠見雜誌 - 前進的動力

【大學生觀點】陪伴,是父母送給孩子最美好的禮物 http://www.gvm.com.tw/Boardcontent_26496.html 你是個喜歡跟爸媽聊天的小孩嗎?或是,你是個喜歡跟小孩聊天的父母嗎?對於傳統華人社會而言,父母在孩子面前總是有權威感,不太輕易互相表達心裡的想法和感受。 雖然社會風氣讓我們只說「重要的事」,但其實我們的心裡都有這樣的渴望。在荷蘭,父母除了常陪伴小孩,且願意花較多的時間和小孩「聊天」,這正是荷蘭兒童和父母關係親密的原因。 餐桌文化也是親子關係的重頭戲,在餐桌上,小孩會把一天在學校發生的事情跟爸媽分享,不論是挫折、難過,或是開心、喜悅,父母永遠是最好的傾聽者,這種關係讓孩子有絕對的安全感,不論生病或難過,他知道總有人在旁邊支持他。 說到餐桌文化,很有趣的,台灣人也是強調大家要同桌吃飯,但吃飯的同時,眼睛都盯著同一個目標─電視,進步一點,各自滑著自己的手機。很可惜的,雖然大家是坐在一起,可是心卻是彼此遠離,一個可以彼此談心的精心時刻,就這樣讓它溜走。 下次吃飯不妨關掉電視,放下手機,學習傾聽,學習聊天,不再只談今天考了幾分、功課做了沒,而是真正了解彼此的心情感受,一起營造美好的家庭氛圍。 (文:大學生強尼 圖片來源:Flickr Lies Thru a Lens)

多吃魚,助你遠離大腸癌!|天下雜誌

grape [グレイプ]

Adobe的產品與文化、你的隱私與安全、電腦教授的良知與職業道德

你讀電子書, Adobe 隨時監視你<p>本來只是想摘要一下Adobe Digital Editions 4電子書閱覽器如何偷偷蒐集「讀者閱讀行為資訊」的相關報導, 順便呼籲大家別用 Adobe的另一個產品 flash。沒想到開始認真上網搜尋資料之後,讀到自己的下巴都快掉下來。你知道這是Adobe第三度偷 …

這6件事 千萬別讓孩子學太早

笑話集中營

【後太陽花的運動臉譜】前 689 的告白,「我終於發現馬英九在賣台」-專訪新北市永和區安和里里長參選人鄧長安

當心臟病發作時,有這些症狀,不要遲疑,立刻就醫!|天下雜誌

我這三天決定封印我的體重機!(認同的舉手

What's an efficient way to overcome procrastination?

Originally Answered: How do you avoid procrastination?<p>When I was in my early twenties I read a book that would profoundly change my outlook on …

從假油到地溝油,頂新是無心還是黑心? (地溝油,頂新黑心油,頂新 黑心油,地溝油事件,頂新黑心油心得,頂新地溝油,頂新事件,...) - 時事 - 新聞 - 風傳媒精選 - 商業周刊

過中秋,烤「肉」一定要自己醃的理由! - 商業周刊

其實你沒有給自己打一個對的分數--最常見的職場弱點:永遠覺得自己不夠好

從近期的天災人禍反思「風險社會」:台灣人對於科學的權威太過迷信了

作者:劉秋婉(英國色薩大學博士生)<p>2014年可說是台灣天災人禍發生不斷的一年,而且災難發生的形式與造成的後果也是前所未有的,包括5月份的捷運喋血事件、7月份復興航空在澎湖墜機、以及高雄的氣爆事件等。我們只能祈念下半年台灣能夠安穩度過。但是在戰戰兢兢期待未知力量保護的同時,我們其實可以針對隨著災難被掀開的重要議題加以深入探究和討論。其中一個重要的題目就是,台灣人對於科技與技術的權威太過迷信了。<p>社會學家Beck提出「風險社會」的概念,提醒世人在當代社會,許多混亂與悲慘不是來自於經濟資源分配的不平等,而是每個人都難以躲過的科技發展帶來的風險。他指出,科學技術發展造成現代社會面臨不可預知的風險,有兩個 …

為什麼台北人比台灣人長壽兩年十個月? - 康健雜誌

[台南]超人氣排隊炸雞 橋北屋@皮老闆的美食地圖-iPeen 愛評網

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做對6件事,不被壓力荷爾蒙打垮 - 康健雜誌189期

如何善用社群進行危機溝通? – 以陳菊市長臉書溝通氣爆事件為例 @ 奧美公關 藏經格 :: 痞客邦

該如何說好話?職場必備5招溝通術 人脈自然好|天下雜誌

完美取出 PDF 內圖片文字的線上轉檔工具:ExtractPDF

最近接到一個任務要重新製作以前編排過的一本雜誌內容,不過拿到的稿件卻是 PDF 檔案,這時候,我要怎麼拿出這個 PDF 檔案裏面的文字、圖片來使用呢?土法煉鋼的方法就是一一複製文字,然後想辦法擷取裡面的圖片,但是面對「一整份文件」要拿出所有圖文,就沒辦法這樣耗工夫的做了。<p>當然也有一些專業的 PDF …

Shazam for Mac 讓蘋果電腦也能聽音辨曲 | 愛瘋日報:最專注的蘋果媒體

當聽到一首歌不知道歌名和演唱者是誰時,除了在升級 iOS 8 後使用 Siri 的 Shazam 功能聽音辨曲外,現在也能透過 Mac 版 Shazam 免費軟體,讓蘋果電腦即時無縫地訪問你身邊播放的所有音樂。<p><b>Shazam for Mac</b> 能在電腦後台靜默運行,但是當它找到你應知道的歌曲時就會立即活 …

找資料必學:如何快速幫大量網頁建立大綱並儲存清單?

上網找資料,這對現在的工作者、學生、老師來說,應該是很理所當然的行動。不過,當我們一次要研究搜尋大量資料時,如何有效整理這些資料,以備以後的工作、功課使用呢?<p>更具體的說,我自己常常要研究、比較許多同類型的工具,例如我想研究有關行事曆的各種 App, 這時候我可能一次找到並篩選了多個行事曆 App 的 …

《10大最不受男生歡迎的女生髮型》竟然是……

【農藥藏蔬果 6大錯誤&7大正確做法】 錯誤一:長時間浸泡蔬果 將蔬果長時間泡在水中,反而使重要的維生素、礦物質流失。 錯誤二:加蓋燜煮蔬果 長時間加蓋燜煮,農藥也可能溶到湯裡。 錯誤三:延長蔬果烹煮時間 烹煮太久會破壞蔬果的維生素組成,反而降低蔬果營養成份。 錯誤四:使用臭氧洗高氮素蔬果 臭氧雖然可以消除部分農藥殘留,但如果蔬果本身含氮濃度較高(常見於葉菜類,如菠菜、青江菜),臭氧與氮素反應,反而會形成具有致癌毒素的硝酸鹽或亞硝酸鹽。 錯誤五:使用鹽水洗蔬果 鹽水對於清洗農藥殘留並無幫助,鹽的成份是氯化鈉,用鹽洗菜反而使農藥更穩定,只會鹹死菜蟲。「水溶性農藥」只要用流動的清水就可洗掉;而「油溶性農藥」更難溶於水,加鹽也不會洗得比較乾淨。民眾在處理蘋果這類容易變色的蔬果時,也習慣泡在鹽水裡,對高血壓、腎臟病患者要小心吃下不少的鈉含量。 錯誤六:使用黃豆粉、麵粉洗蔬果 黃豆粉、麵粉對於幫助清洗農藥殘留還沒有獲得定論,但富含澱粉及蛋白質的黃豆粉與麵粉,進入河川後會造成水質優氧化,引發魚、蝦及水中小生物大量死亡。而且容易堆積在排水管滋生病菌,造成阻塞、養蟑螂等問題。 〘去除農藥七大正確方法〙 1.沖洗法: 擺在室溫下放半天揮發農藥,再用清水多沖洗即可。高麗菜、大白菜等葉菜類要先剝除外層葉子,再拆成單一葉片沖洗。浸泡時間應在3~5分鐘內,且需使用流動乾淨的清水,再用乾淨的水洗2~3次,才能將水溶性農藥沖走。 2.刷洗法: 表面凹凸不平或有絨毛的表皮,用軟毛刷仔細刷洗蔬果表面,再用大量清水沖洗。 3.削皮法: 根莖菜類清洗乾淨後,洗淨後用紙巾將表面水分拭乾,削皮時才不會讓汙穢或髒水汙染。 4.切除法: 小白菜、青江菜、青椒等,農藥易匯集在柄基處及果蒂凹陷處,所以要先切除。 5.高溫汆燙法: 葉菜類洗淨後、吃之前,再加上汆燙法更安心。煮時要開鍋蓋,才能讓殘留農藥分解蒸發。農藥也可能溶到湯裡,所以汆燙水要倒掉不要喝。 6.儲藏法: 不易腐爛的果菜,可先買回存放幾天,但不要直接塞放在冰箱,植物體原本含有的酵素,會將殘留農藥直接分解,例如胡瓜、南瓜、洋蔥、芋頭、胡蘿蔔、白蘿蔔等。 7.殺菁法: 根莖類像蘆筍、竹筍、玉米等洗淨後,可放入90度以上的熱水,加熱一分鐘左右,再迅速用冷水沖洗後切塊。 --以上資料參考自《吃出不生病的生活 32位健康顧問聯手把關》、《為健康把關的57堂課》、《吃對了永遠都健康》