萤火虫

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葱油拌面的做法_菜谱_美食天下

明日小暑,喝绿豆莲子汤

“倏忽温风至,因循小暑来。”热风尾随小暑悄然而至,让人无处可逃。民谚云:“小暑过,一日热三分。”整个城市响着蝉鸣,燥热、不安、懒散、疲倦侵扰着人们,空调房是“圣地”一般的存在。<p>而小时候的夏天啊,消暑乏术。一把蒲扇摇呀摇,奶奶加了老冰糖熬出来一锅煮开了花的绿豆汤,绿茵茵、浓酽酽,放凉后用井水冰镇。仰着脖子一口气“咕咚”地喝下一大碗,清冽甘甜,心满意足地抹了嘴,似乎屋外潜伏的灼人热浪就这样被消解了。<p>要是更有兴致,还会从荷田里采来新鲜莲蓬,仔细地剥开莲房,取出一粒粒的青衣莲子,再小心翼翼地褪去莲皮,露出白似珍珠的莲子,讲究的还会剔除清苦的莲子芯。<p>这过程里,小孩子肯定馋不过这口脆嫩清甜,一半莲子遂下了 …

下周三餐计划,7天不重样

周末马上就要过去了,是不是又开始忧愁下周吃什么呢?<p>早餐想要简单简单再简单;午餐要快手还要可便当;晚餐么,重口的大鱼大肉再来点汤吧。<p>今天厨友<b>@毛茸茸-3-棉花</b>的重磅菜谱集合可以满足以上所有要求,快跟着做起来吧!<p><b>-一周不重复菜单-</b><p>by 毛茸茸-3-棉花<p>周 一 | M O N D A Y<p>早 | 火腿煎蛋三文治<p>周一的早上,从传统开始吧!<p>午 | 照烧黑椒鸡腿<p>照烧鸡腿饭的便当还不能给你充足的力量抵抗无精打采的周一么<p>清炒莴笋丝<p>荤素搭配才是好搭档!<p>晚 | 冬瓜丸子汤<p>来个快手汤吧,好简单,好好喝的汤!<p>青椒炒猪肝<p>晚餐,还是要重口味的好!<p>香辣肉末蒸豆腐<p>怎可无肉?<p><b>-火腿煎蛋三文治-</b><p><b>by</b> <b>Luna-Atlantis</b><p><b>Pho</b> …

豆腐这么做,吃一口就爆汁

豆腐,是很多人都爱吃的一款食材。关于它的经典菜肴更是数不胜数,譬如:麻婆豆腐、家常豆腐、红烧豆腐等等。今天,要介绍的这道香煎嫩豆腐,做法非常简单,咬一口还会爆汁,在下厨房站内被5000多位厨友做过,评分一直稳居8分,很值得一做!<p><b>-香煎嫩豆腐-</b><p>by Im-張三疯<p>Photo by Im-張三疯<p><b>-用料-</b><p>嫩豆腐 一大块<p>葱 一根<p>酱油 三勺<p>蚝油 一勺<p>白砂糖 半勺<p>油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 先把豆腐洗净,水沥干。然后切吧切吧,把一大块嫩豆腐切成小块儿~<p>❷ 往锅里倒入适量的油(这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以<b>油不用放太多的</b>。)<p>❸ 等油热时,<b>把火调成小火</b>,轻轻的放入豆腐。(放豆腐时不要怕,不会溅油。)<p>❹ <b>放好后调成中</b> …

荷叶冬瓜墨鱼汤的做法_清凉一夏~荷叶冬瓜墨鱼汤_菜谱_美食天下

高颜值蛋饼,10分钟搞定,早餐完美之选!

早上不知道吃什么的时候,就做这种蛋饼吧,有点像是消灭冰箱库存的产物,各种蔬菜切切切,加鸡蛋,加玉米淀粉和调料,倒入洋葱圈里小火煎熟,简单又丰盛,颜值也很高,简直是早餐的完美选择,明天周一,不如来试一下吧~<p><b>-洋葱圈煎蛋-</b><p>by 复古米米<p>今天推荐的这道菜谱,有一点小巧思在里面,很特别。菜谱作者@复古米米 用洋葱圈替代蛋圈,煎出的蛋饼不仅是可爱的圆形,而且颜色搭配也很小清新~Get 这一招,以后煎出高颜值蛋饼,十拿九稳!<p>Photo by 复古米米<p><b>-用料-</b><p>鸡蛋 一个<p>玉米淀粉 一汤匙<p>胡萝卜<p>玉米粒<p>芦笋<p>洋葱<p>盐<p>白胡椒<p><b>-做法-</b><p>❶ 胡萝卜、洋葱切末,芦笋切薄片,再抓一点玉米粒。<p>❷ 加一勺玉米淀粉,适量盐、白胡椒,打 …

黑木耳生姜花生红枣汤的做法_菜谱_美食天下

双椒猪肝的做法_菜谱_美食天下

蚝油青椒牛柳的做法_菜谱_美食天下

辣炒花甲的做法_菜谱_美食天下

香辣凉面的做法_菜谱_美食天下

做一锅完美的西红柿炖牛腩

今天的头条推送,详细讲解了西红柿和鸡蛋的完美搭配法。西红柿真是个神奇的食物,和各种食材都能搭出无敌美味!比如这锅酸爽鲜香的西红柿炖牛腩,虽然是能量充足的肉煲汤,却让人闻着就食欲大增,夏天喝也很合适!一锅完美的番茄牛腩煲,番茄的酸味要足够浓郁,牛肉的鲜味不能寡淡。等捞完了大块的西红柿和牛腩,最后连汤底都能浇着米饭喝干净。<p><b>-番茄牛腩煲-</b><p>by 老丁的私房菜<p>做好一锅番茄炖牛腩,有几个小技巧特别关键:比如番茄去皮、番茄分批切块分批入汤等等,具体的细节在下面这个菜谱里都讲得很详尽啦。<p>Photo by 老丁的私房菜<p><b>-用料-</b><p>牛腩肉 1 斤<p>番茄 4 个<p>葱姜 少许<p>番茄酱(可选) 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 牛腩肉洗净切 2 …

白斩鸡(附独家秘制蘸酱料)

口感最嫩滑的鸡肉做法,非白斩鸡莫属了。用肉质细腻的三黄鸡,过一过水,把握住刚刚好的时间,保证肉质紧实又不硌牙。最后调一碗灵魂料汁。夹出一块鸡肉,蘸一蘸料汁,裹上各种味道,再粘上葱花蒜蓉。往嘴里一推,哇,那瞬间耳朵都鸣笛啦!<p><b>-白斩鸡-</b><p>by Lucky荷<p>Photo by Lucky荷<p><b>-用料-</b><p>三黄鸡 半个(差不多 650 克左右)<p>姜、葱、盐、黄酒 适量<p>生抽、老抽 适量<p>姜、糖、麻油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备做白斩鸡的所有食材,冰箱里冷冻好冰块,鸡洗净控干水份备用。<p>❷ 锅里放入可以浸没鸡身的冷水,用大火煮开后放入鸡,姜片,葱结,适量黄酒,接着用中大火煮 8~10 分钟左右(当中用筷子把鸡翻个身)。<p>❸ 时间到 …

从灰姑娘到香奈儿模特,从女囚到身价13亿女富豪,76岁的她活成了18岁的女王!

电影《肖申克的救赎》里有一句经典台词:<p><b>有些鸟儿是注定不会被关在牢笼里的,它们的每一片羽毛都闪耀着自由的光辉。</b><p>如果说肖申克的故事是一个传奇,今年76岁的玛莎·斯图尔特至少创造了两个传奇——<p><b>即使把她扔到监狱,她也能发起一场轰轰烈烈的改革,把监狱变成优雅的天堂。</b><p><b>即使全世界都说家庭主妇 = 黄脸婆+怨妇+男人的附庸,她也能把家庭主妇变成全世界最富有的事业,让所有的偏见者自行打脸。</b><p><b>在美国,玛莎·斯图尔特是和希拉里、奥普拉齐名的女性领袖。她们生来就注定不是笼中的金丝雀,而是野心勃勃的鹰隼,征途是星辰大海。</b><p><b>1</b><p><b>玛莎的童年,就是一出现实版的“灰姑娘”。</b><p>1941年,玛莎出生在一个贫穷的移民家庭。贫穷到什么程度?一 …

果然儿童房还是要装榻榻米,安全实用又好看!

榻榻米现在是越来越瘦欢迎了,特别是儿童房,做一个组合型的榻榻米,书桌都整合在一起,非常的方便,而且榻榻米的防护能力也更好,基本上不用担心孩子睡觉会掉下来。一起来看看儿童房榻榻米要怎么设计吧!<p>天空蓝的配色,墙上的隔板书架,对于孩子来说,有这么一个小空间,大概是最完美了吧!<p>把柜子都做到墙面,底下开放式的展示柜,可以放很多宝宝的玩具。<p>做个升降台,也是非常的有趣,相信宝宝一样会非常喜欢!<p>比较成熟一点的孩子,可以选择这样的款式,看书、读书才是最重要的事。<p>小小的榻榻米,满足了足够的收纳,可爱的壁纸和床品窗帘,都很适合女孩子。<p>儿童房就是要给宝宝一个小书桌和放玩具的设计。<p>或者就这样简单一点,也许也会受到孩子的 …

鳝鱼山药汤的做法_菜谱_美食天下

在所有的声音中,我倾听你:赵又廷一口流利的英文和迷之魅惑的低音炮,夜华君四海八荒再次实力圈粉!

<b>1</b><p>自打《三生三世十里桃花》播出后,颜值高、教养好、学历高、演技棒、唱歌赞、三观正的夜华君就开始了四海八荒的圈粉之旅。<p>有一种整容版的演技,叫赵又廷演的夜华君。<p>有一种宠妻狂魔,叫赵又廷爱高圆圆。<p><b>其实,还有一种声控的毒,叫赵又廷“为你读诗”。</b><p>就在刚刚过去的六一儿童节,赵又廷发布了一张双语诗歌专辑《在所有的声音中,我倾听你》,凭借一口流利的英文和迷之魅惑的低音炮,朗读了12首经典英文诗歌,再一次实力圈粉!<p><b>这,也是中国演员第一次出版发行中英双语诗歌专辑!</b><p>姑父的英语到底有多腻害?<p>声音到底有多苏?<p>为何一开口就让万千迷妹沉沦?<p>闲话少叙,一起来感受下!<p>▼<p>一言不合就走心,苏爆了有没有?小赞表示也就听了40多遍而已 …

牺牲一个卫生间,也要做个步入式衣帽间!

爱美爱打扮是人的天性,尤其是女孩们,她们大都有着一个绮丽的梦想,渴望一个专属于自己的衣帽间,一个拥有足够收纳,又能满足内心小小虚荣的空间。在里面整齐地叠放着自己心爱的衣服鞋子,这每一件衣物都保留着一段故事,让人憧憬和怀念。所以小编强烈建议宁愿牺牲一个卫生间,也要做个步入式衣帽间!<p><b>那卫生间改衣帽间,装修时需要注意啥?</b><p>1、管道处理:封闭上水管路,可从主上水管路直接切断。最好对裸露的管道做保温处理,防止夏季产生冷凝水<p>2、预留检修口:一般卫生间都会有主下水管,接口部分要做防漏处理,如果装修时包管道,一定要预留检修口,也可把柜体设计成切角包管道。<p>3、防水做好:顶部和四周墙壁都要刷好防水。<p>4、排风管利用起 …

照着刘雯的这个食谱吃,想不瘦都难!

明日芒种,这是夏季的第三个节气。芒种一到,意味着告别初夏,仲夏正式开始。芒种与“忙种”谐音,此时的小麦、大麦等芒作物要忙着收割,其他夏播作物又要忙着播种。田间是真正的一派生机,乡间则是陆游笔下的“家家麦饭美,处处菱歌长。”<p>芒种过后,气温陡升。不知哪天起,窗外大树上的蝉鸣已经这样热烈,日光开始晒得人头晕目眩鼻头沁汗。北方燥热,江南则进入闷热阴湿的梅雨季。<p>当下的季节气候,人是最容易感到困乏懒散的,这一点,民间小调的形容最生动:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推”。<p>唯一能鼓励我们振作起来的,就是种类颇多的应季食物了。芒种前后好吃的水果,真是说都说不过来:鲜润的西瓜、清甜的荔枝、浓郁的芒 …

凉菜中口味最“富足”的那一道,应该就是皮蛋豆腐了。豆腐清清爽爽,皮蛋味道浓郁口感肥厚,凉飕飕的,夏天吃起来不要太爽!这道菜谱是“酸爽版”的皮蛋豆腐,更加带劲噢~<p><b>-皮蛋豆腐-</b><p>by 小土堆er<p>Photo by 小土堆er<p><b>-用料-</b><p>内酯豆腐 一盒<p>大蒜 3 瓣<p>尖椒 少许<p>朝天椒 少许<p>耗油 一勺<p>白醋 两勺<p>酱油 两勺<p>香油 两滴<p>皮蛋 一个<p><b>-做法-</b><p>❶ 内酯豆腐 ,放水里泡 5 分钟,捞出控水备用。<p>❷ 皮蛋切瓣放在上面。<p>❸ 酸捣成泥,加入尖椒、朝天椒、耗油、酱油、白醋。<p>❹ 酱汁淋到皮蛋豆腐上,加一两滴香油。完成!<p>点击文末阅读原文,查看菜谱详情。<p><b>戳关键词,看更多菜谱</b><p>做好白灼菜的秘诀<p>别再做可乐鸡翅了!鸡翅这样做<p>苦瓜的好 …

一碟正宗的清蒸鱼是怎么样的?

鱼和鸡一样,在百多种做法之中,越简单越好,像《饮食男女》的朱师傅,千吩咐万叮嘱:对待鲜鱼,红烧就可惜了,把盐抹在盘子里,上笼清蒸,吃原味最好。<p>清蒸鱼确实好味!妈妈每次蒸鱼,半岛君必定会吃多两碗饭,一碗吃鱼肉,一碗捞鱼汁,鱼的鲜甜和米香在舌尖上丝丝蔓延,吃着吃着都要停不下来了!<p>这道再普通不过的鱼,从家里到酒楼的饭桌都有得吃,但是集清、鲜、嫩、滑、香、甜于一体的蒸鱼,却是可遇不可求。外面的出品不是鱼不新鲜就是火候不对,到底没有家里做的妥帖。<p>哪种鱼骨刺最少;葱姜的摆放顺序有哪些讲究;蒸的时间又是多少...从选料,处理,到蒸制,每一个步骤都要耗费功夫。<p>不舍得花时间和精力的话,是做不好一条靓蒸鱼的。今期 …

它们的目标:超越可乐鸡翅的简单和美味!

“你真的会做饭吗?”“会啊!我会做可乐鸡翅!”不知从什么时候起,可乐鸡翅成了年轻人下厨房的第一道拿手菜。没错没错,第一次吃确实还挺新奇挺好吃的,可当它成为聚餐餐桌上的老面孔,当每一盘新鲜鸡翅旁边都放着一听可乐的时候......实在有些审美疲劳。其实换个花样做鸡翅并不难啊!鸡翅明明还有很多简单快手,口味又不输给可乐鸡翅的做法!<p>下次聚餐,端点新花样上桌吧~<p><b>-盐煎鸡翅-</b><p>by 摸骨头大牙<p>这款鸡翅,配料只有一样:盐。腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。返璞归真的盐煎鸡翅,适合鸡翅的真爱党。<p>Photo by 摸骨头大牙<p><b>-用料-</b><p>鸡中翅 …

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好吃到舔手指的干锅大虾!

干锅千叶豆腐,干锅包菜,是很多人的心头好。但你有没有吃过干锅烧虾?那种鲜味是豆腐和包菜都无法比拟的!虾壳上一粒一粒的小调料,都会让你想一点点吮干净;至于剥开壳之后的虾肉,甜味仍在,鲜味更足,简直了!明天是周末,在家做这道硬菜吧!<p><b>-干锅大虾-</b><p>by 曾利Vikey<p>Photo by 曾利Vikey<p><b>-用料-</b><p>虾 一斤<p>洋葱 一个<p>各种杂蔬(土豆莴笋藕) 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 虾洗净挑线,料酒腌二十分钟左右,腌的同时切菜。<p>❷ 切好菜啦,我用的是土豆,莴笋,藕片。喜欢吃其他的菜也可以换的哦。但是洋葱一定要有!!!<p>❸ 干辣椒一大碗,豆瓣两勺,蒜五个拍好,芹菜两根,花椒若干,青椒五根(不吃太辣可以不放)。<p>❹ 锅里热油,料 …

菜谱大全_美食天下

自制蜜桃雪糕,粉粉嫩嫩好明媚

已经到了每天都想吃支雪糕的天气啦,这款蜜桃奶油味雪糕,口味温柔颜色粉嫩,吃起来心情好明媚!加了点柠檬汁后酸酸甜甜的,很解腻。<p><b>-蜜桃奶油雪糕-</b><p>by 啊呜511<p>Photo by 啊呜511<p><b>-用料-</b><p>桃子 3 个(中等大小)<p>细砂糖 60克<p>盐 少许<p>柠檬汁 2 大匙<p>淡奶油 120 克<p><b>-做法-</b><p>❶ 桃子洗干净去皮去核切成小块 桃子选择成熟但不会过于软烂的,取下果肉约在380克左右,供参考。<p>❷ 放入搅拌杯,加入细砂糖、盐和柠檬汁。<p>❸ 倒入淡奶油。<p>❹ 开启破壁机果蔬功能打成泥 (料理机也可以的)。<p>❺ 装入冰棒模具即可 放入冰箱冷冻2小时取出插上木棒 冷冻6小时以上后取出室温放置 2 分钟脱模即可。<p>点击文末阅读原文 …

卫生间清洁很重要,这些方法要收好(下篇)

疲惫了一天,或是冲个凉或是泡个澡都能轻松不少。<p>但是,舒服过后,你是否能清理乱溅的水花?是否会清理堵在排水口的头发?又是否及时打开窗通风呢?···<p>浴室是最容易滋生细菌的地方,因为它总是与水相伴,而且总是闷热。时间长了一定会出现污渍、细菌,尤其是最亲肤的浴缸、花洒,不好好做清洁怎么行呢?<p>上期我们讲了马桶、瓷砖、镜子的清洁方法:卫生间清洁很重要,这些方法请收好(上篇)。今天我们来说说浴缸、花洒的清洁方法吧。<p><b>敲黑板,</b><p><b>划重点了!</b><p><b>浴缸清洁</b><p><b>方法一:定期杀菌</b><p>和毛巾一样,浴缸也长时间“闷”在浴室里,很容易滋生细菌,泡澡是享受放松的,享受细菌可不好,就像定期用开水煮毛巾一样,同样定期用开水擦一下浴缸表面也有杀菌的 …

明早想吃美味鸡蛋饼?五分钟就搞定!

明天又是周一,又要手忙脚乱地起床,去赶地铁的路上随手买一个包子,早餐又是在狼狈的早高峰里草草了事。年轻人,你什么时候才能让自己吃一顿正经的早餐呐?其实,只要早起五分钟,就足够做出一个好吃又顶饱的早餐饼啦!用最基本的食材,最少的时间,吃一顿丰盛的早餐吧~<p><b>-快手葱花蛋饼-</b><p>by 安小厨520<p>用最基础的食材,做最喷香的葱花蛋饼。要趁热吃噢~<p>Photo by 安小厨520<p><b>-用料-</b><p><b>主料:</b><p>鸡蛋 2 枚<p>面粉 100 克<p>盐 5 克<p><b>辅料:</b><p>水 100 毫升<p>油 15 毫升<p>香葱 3 根<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好食材,小葱择洗干净,切成细碎的葱花。<p>❷ 在深碗中打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀。<p>❸ 用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊(确 …

凉拌苦瓜的做法_菜谱_美食天下