冯梓健

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不久前,🐧 君去西雅图出差,参加咖啡展会。短短几天内,一口气<b>逛了40多家咖啡馆,因为西雅图的咖啡馆实在是太多了!</b><p>都说西雅图夜未眠,这里的咖啡,一定给未眠的夜晚注入了充足能量。<p>作为星巴克起源地,这里有星巴克全球第一家店,以及其它几家各具特色的门店。不过,西雅图的咖啡文化可不仅仅是靠星巴克支撑起来的——恰恰相反,这里有太多好玩又好喝的独立咖啡馆,连逛一周也逛不完。<p>这次,企鹅君和小伙伴开启暴走模式,从太空针塔到市中心再到华盛顿大学,一路上<b>喝了将近150杯咖啡。</b><p>虽然难免踩雷,但我们还是遇到了心目中理想的咖啡馆,也发现了一些口味上的惊喜(嗯,几乎把每家店各式各样的咖啡饮品都喝了一遍),最后整理成这份西 …

企鹅吃喝指南

<b>企鹅市集,发现全世界的好产品。<br>坚持亲身实测,专业有趣有态度,<br>让你吃喝得更懂、更好、更安心。</b><p>你应该还记得企鹅曾经做过300包薯片评测,后来又补了一个番外。<p>吃了那么多薯片,<b>来自西班牙的Torres薯片,在口味方面真的傲视群雄!</b>推出了黑松露、西班牙火腿、鱼子酱、地中海盐等等奇特的口味。<p><b>1 | 鱼子酱味</b><p><b>Caviar</b><p>鱼子酱、鹅肝、黑松露,三者并称为“西方三大珍馐”。品质上乘的鱼子酱,不仅产量稀少,价格更是堪比黄金。如此高贵的食材,竟然被Torres用来给薯片调味,只能说有钱!任性!<p>鱼子酱成就了平凡的薯片。<p>抓一片塞进嘴里,咸香酥脆,每一口都感受着奢侈的鲜美。对了,这款鱼子酱风味薯片<b>还斩获了2016年马德里</b> …

用冷泡茶单挑夏天!

好热啊,感觉要被晒化了。<p>出门几分钟就流汗不止的日子,企鹅君只想跟空调结婚:)<p>空调在哪儿我在哪儿<p>难熬的下午,心情烦闷至极,不吃/喝点冰的降降温简直没法继续工作!捧起手机点外卖,冰咖啡、冰奶茶、布丁芋圆烧仙草......鹅感觉自己又胖了。😭<p>直到最近几天,福利特别好,茶组同事每天准时给大家投喂一壶好喝的<b>"冷泡茶”</b>。(什么是冷泡?听鹅慢慢给你种草)<p>茶汤<b>甘甜清冽</b>,像山间一汪泉水汩汩注入身体,整个人瞬间凉爽了!<p>▲咕嘟咕嘟,一口气能喝一大杯!<p><b>什么是冷泡?</b><p>哔,冷水长时间浸泡咖啡粉/茶叶来萃取的方式就叫“冷泡”。<p>一到夏天,越来越多咖啡馆出售冷泡咖啡(Cold Brew),新式奶茶铺也喜欢冷泡茶叶获得鲜甜的茶底 …

薄底厚底?意式美式?我们给披萨修了份家谱

有多少人吃的第一张披萨,来自于必胜客?<p>27年前,必胜客刚刚进入中国,在北京东直门开了第一家店。那时的必胜客简直是“生而高贵”,窗明几净,刀叉锃亮,平均一份披萨要22元——普通职工月薪的六分之一。<p>1990年,第一家必胜客门店正式在北京营业<p><b>当时,去必胜客吃披萨是个庄严的仪式</b>,要默默记诵西餐礼节,严格遵循“左叉右刀”的持法,优雅切下一角(虽然心里暗暗吐槽披萨边又厚又难切),放入口中,然后用纸巾虚浮地轻拭嘴角,悄悄往肚里憋回一个饱嗝。<p>吃着必胜客长大的这一代中国人,第一次见到意大利披萨时,大概都有一种被刷新三观的错觉:“什么?!怎么这么薄?!配料还这么少?刀叉在哪啊,难道用手抓着吃?......不过好像 …

你说沙拉不好吃?那是油醋还不够好!| 企鹅市集

<b>企鹅市集,发现全世界的好产品。<br>坚持亲身实测,专业有趣有态度,<br>让你吃喝得更懂、更好、更安心。</b><p>炎热夏日,大概是沙拉最受欢迎的季节了。毕竟,吃盘沙拉又简单又凉快,还满足了大家减脂健康的需求。<p>不过,再健康的草,生嚼起来难免寂寞单调,<b>这个时候,你需要一盘沙拉酱。</b><p><b>油醋汁——沙拉酱鼻祖</b><p>去年,我们聊了聊沙拉酱都是什么酱,将沙拉酱的成分与种类掰开揉碎细细分解了一番。<p>其中<b>“油醋汁”最为经典</b>,堪称沙拉酱鼻祖:质地清新薄透,滋味则百搭又曼妙无穷。搭配生蔬菜、烤蔬菜甚至甘薯和肉类,都各有风格、全是绝配。<p><b>低脂饮食标配</b><p>如果为了合理饮食和减脂吃沙拉,油醋汁是最佳搭配。<p>以橄榄油为基地的油醋汁,热量相对其他沙拉酱较低,橄榄中较高 …

性价比超高,夏日续命口粮酒!|企鹅市集

<b>企鹅市集,发现全世界的好产品。<br>坚持亲身实测,专业有趣有态度,<br>让你吃喝得更懂、更好、更安心。</b><p>天气一热,吃什么都没胃口,靠起泡酒续命的时候又来了。<p>可是,起泡酒那么多,总挑得人眼花缭乱,有没有一款可以常备身边的口粮酒呢?<p>无论干型甜型,站在金字塔顶端的肯定是法国的香槟(Champaign),但是价格也贵,难得奢侈一把可以,但是拿香槟作为口粮……那么你大概是土豪,请联系我们:)<p>撇开香槟的话,甜起泡肯定是意大利小甜水:穆斯卡托阿斯蒂(Moscato d'Asti),芬芳的花果香和活跃的酸度,极为讨人喜欢。贴心的企鹅君把一线军团的小甜水都找来给你们,结果大受欢迎,款款都卖断货。<p>但是也有不少小伙伴害怕喝胖,或 …

鸡蛋+面粉,你也可以自己做意面!

上周,我们聊到意大利面的面条种类时,提起过一种国内不多见的隐藏选项——<b>手工意大利面</b>。<p>手工意面难以保存,一定要现做现煮,费时费力,国内会供应的餐厅不多,而且……一般都挺贵的。<p>但如果你能买到好面粉,在家自制意面,其实很简单。<p><b>每100克面粉加一个生鸡蛋,就是自制意面必需的全部配料。</b><p>当然,你可能见到过很多面貌各异的配方,要求你加盐、加橄榄油,用厨师机、压面机等各路器具上阵折腾面团的,当然各有优点,不过倒也不是缺了它们就不行。个中奥妙,且待企鹅君带你一一拆解。<p><b>1 | 意面原料全拆解</b><p><b>▌面粉</b><p>意面的麦香全由面粉赋予。<b>正统的手工意大利面,用的是细腻洁白的00号面粉</b>,某宝上很容易买到。<p>也有人喜欢加入一些三文尼娜面 …

走街串巷跑了26家店,吃掉几百只小笼包,这些是我们的推荐

要说最能代表上海的食物,小笼一定能位列前三。<p>比起烟火气十足的生煎锅贴之类,小笼算是最温柔的一种。笼屉的盖子一揭,热气如云四散,一个个小笼端坐其中,薄皮里兜着一包清鲜汤汁,看着就让人心头一暖。<p>它可以简单亲切,也可以精致讲究。从街边十几元一笼的家常小吃,到高级餐厅里上百元一笼的精致点心,每个人都能找到自己爱的那一份。<p>但是,上海的小笼包店这么多,究竟该去哪里吃?<p>我们前几天采访的Chris(采访稿请看这里:每到一个城市,我都去敲最好餐厅的厨房后门)拿起电子秤和游标卡尺,用科学严谨的精神鼓捣出了《上海小笼包索引》,试图从小笼包“结构工艺”的角度来给出答案。<p>在感慨老外就是会玩儿的同时,魔都人民却并不完全买 …

这一碗牛肉面,曾漂洋过海,载满乡愁

台湾美食,远近闻名,但行走街头,却很容易被上海生煎包、温州大馄炖、福州鱼丸、川味牛肉面,和各种闽南菜式搞糊涂——台湾菜,究竟有什么特点呀?<p>其实,这就是台湾美食最有趣的地方。这座小小岛屿,容纳了四海之人,也将各地美味尽收囊中,你若细心观察,便可感受到<b>食物随着人们迁徙至此,在漫漫时光中生长、变化、开枝散叶</b>。<p><b>台湾牛肉面</b>,就是这样一个有故事的食物。它从四川、兰州漂洋过海而来,在台湾发展出了一套特别的烹饪哲学,呈现出“饱岛”独有的风味。<b>劲道的面条上,淋一勺浑厚饱满的汤头,铺上大块卤得软嫩油亮的牛肉,最后撒上一层葱花提香</b><b>,一大碗端上桌,光是那股气势,就足以撼慑人心。</b><p>这次,🐧来到台湾寻访牛肉面的身世,也跟 …

食物界的freestyle,橄榄油的新奇用法 | 吃学英文

二十万吃货的精神故乡<p>橄榄油作为现今最适合人体的油脂,被西方国家称为是液体黄金,在中国可谓是贵的离谱,炒菜的时候小编只敢放一点点…那么我们来看一下,外网评选橄榄油的十二种用法。<p><b>1、用于雪糕,制作出让人意外好吃的口味</b><p>橄榄油用作雪糕???他们说橄榄油可以给予更加细腻的口感。<p>如果你接受了这个设定,那不妨直接倒在雪糕上面吃。<p>泼..冷油??(不过据说橄榄油的味道和雪糕真的挺配的)<p><b>2、鸡尾酒的加料,口感更加顺滑</b><p>很多外国bartender都会用的一个小技巧。<p><b>3、橄榄油蛋糕</b><p>用橄榄油来烘培的蛋糕会带有橄榄油特有的香味和口感,但长时间的高温烘培,会导致橄榄油里面的欧米茄-3脂肪酸被破坏。<p><b>4、泡番茄,可以用来搭配任何</b> …

因为遇见你,才把自己吃撑了

二十万吃货的精神故乡<p>昨天双宋cp公开婚讯,很多人都被甜到了。而我想到了以前迷上的另外一部韩剧里的cp,因为总是在借约饭来约会,因此被称为“约饭夫妇”。<p>找到一个能一起吃饭的人很容易,但找到一个能一通电话就出去吃饭,可以卸下所有伪装,不必担心吃相是否难看的人很难。所以,如果遇到了,就珍惜吧。<p>今天深夜君为你带来一篇关于两个人吃饭的故事。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>大一的时候便远远地注意到你。人群里远远看到,坐在阶梯教室第一排上课,清清秀秀的你,好像整个世界都安静了一秒,而一秒以后你就不见了。<p>生活繁琐,转眼就好像忘掉了一秒的安静。<p>我忙着去适应这个陌生的城市,渐渐地熟识一间间小馆子开始,假装在东京,假装在首尔 …

客家酿豆腐,客家人的情绪密码

二十万吃货的精神故乡<p>不知道离家的你们会不会特意坐好长时间的地铁出去吃家乡菜?我总是这么做,因为常常会没来由地想吃家乡菜。<p>路途遥远,只为一道菜,吃了就满足了,回来后依然该干什么就干什么。就像《舌尖上的中国》里说的:“总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。”这就是家乡菜的味道。<p>今夜,深夜君为你带来一篇关于客家酿豆腐的文章,看看客家人的故乡情怀。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>六月,我生日了,生日那天,突然特别特别想吃爸爸做的客家酿豆腐。<p>我爸爸是客家人,所以每次我从学校回家时,餐桌上总少不了酿菜,酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜或酿蘑菇,总能让我一饱口腹之欲。酿菜是 …

就是因为孤独,才要吃那么多啊

二十万吃货的精神故乡<p>我看电视剧一般习惯跳过片头,但是看《孤独的美食家》时,却始终不舍得跳过开头的那句话:“不被时间和社会所束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得自由,不被谁打扰,这种毫不费神吃东西的孤高行为,正是平等赋予现代人的——最高的治愈。”<p>以前很害怕一个人吃饭,觉得自己是落单的一员,后来才渐渐体会到独自一人的惬意。也只有那时,才能完全放松下来,不用察言观色,能认真地照顾自己的感受。这或许就是文中所提到的“这一定是上天赐给孤独者的福分”吧。<p>今夜,深夜君给你带来一篇关于独自吃饭的文章,这也是深夜君想对你说的话:越孤独,越要吃饱啊。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>这几天,课程陆陆续续结束 …

有一盏冰镇酸梅汤,谁还怕夏日悠长

二十万吃货的精神故乡<p>夏天是个肉欲满满的季节,但却是个瓜果蔬菜大放异彩的时间。每到烧烤桌前,点单的纸可以拉出半张桌子长,可是最画龙点睛的往往却是一杯酸梅汁。<p>想起当初在西北的夏天,点一杯酸梅汁,配上一块馍,几串肉,那种悠长的滋味,绵延无数时光。<p>今天周六,照例来温习一下旧文。就让我们来喝一杯酸梅汁吧。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>南方的夏季,阴湿多雨,几个月的时间里,难免感到疲劳且倦怠,坐在不够凉的空调房间里,揉揉干涩的眼睛,你需要来点精神为之一振的饮料。<p>于是,酸梅汤君,上场了。<p>《本草纲目》记载“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅”,这乌梅就是制作酸梅汤最重要的原料。此处的“乌梅”,在旧时,必去药店购得,虽说也有 …

为什么日剧里他们都用这只锅

日剧和日本电影里涉及到做饭和吃饭的时候,总会反复出现同一只锅。<p>日剧《小森林》剧照,来自网络<p>简洁的木柄,银色的锅身,《小森林》里,主人公市子做番茄罐头时用的是它。<p>日剧《小森林》剧照,来自网络<p>煮蔬菜是用的也是它。<p>日剧《小森林》剧照,来自网络<p>《南极料理人》里,右边的这位西平亮大叔抱着它吃拉面,瞧这小表情 ٩͡[๏̯͡๏]۶<p>日剧《南极料理人》剧照,来自网络<p>《深夜食堂》《海鸥食堂》等日剧的食物造型师饭岛奈美曾公开过她工作室中的人气炊具,其中,也有这只锅。<p>饭岛奈美与她的雪平锅<p>日剧反映了日本人的生活。实际上,<b>几乎每个日本家庭都会用到这只锅</b>,它叫<b>雪平锅。</b><p>雪平锅又称为“行平锅”,由日本平安时代(即1000多年前 …

<b>企鹅市集,发现全世界的好产品。<br>坚持亲身实测,专业有趣有态度,<br>让你吃喝得更懂、更好、更安心。</b><p>天一热,🐧君完全没心情出门觅食。然而,外卖吃来吃去就是那几家,菜单早已轮过几遍,实在无聊。<p>最近企鹅“办公室厨房”悄悄热闹起来,炒菜、煲汤、拌凉菜.......各路厨神大显身手。<p>某天中午,同事小胖鼓捣出了一碗卖相正宗的日式拉面。<p>👇<p>接连几天,他不仅变着花样煮拉面,面条和汤底居然还各有特色!馋得设计组同事天天都过去蹭面吃,秒变迷妹。<p>禁不住大家的再三盘问,小胖亮出了秘密武器——<b>五木速食面</b>!<p>虽然厨艺被拆穿,他嘴角却浮起一丝狡黠的微笑:"切,反正从面条到调味都不输普通拉面,做起来又快,你们不都被骗倒了?”<p><b>五木-专</b> …

豆豉海鲜鹅乸饭,糖水叶贴猪肠碌,你猜我说的是哪座城

夏日刚刚露头,就想着要去海边。<p>便趁着出差去广州的当口顺道去了一次阳江。<p>研究院的广东人推崇那里的海鲜,因为靠海,食材新鲜又料理得当。<p>圆滚滚地吃了三天,被阳江的豆豉征服了。<p>以及还思念一碗喷香扑鼻的鹅乸饭,大约99%的人没吃过。<p>「没事干研究院」的 059 篇文章<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>专门研究新手才会发愁的问题<p>研究 | <b>小城阳江</b><p><b>「豆豉是种神奇的调味料」</b><p><b>口味不输老干妈</b><p><b>为海鲜和蔬菜加分</b><p><b>真的比别处产的好吃</b><p>小时候爱吃豆豉鲮鱼罐头,入口咸鲜,豆味香醇,可以空口吃掉一整罐。<p>到了阳江,对于豆豉的爱,突然又被激发出来。因为真的好吃。<p>这个小城产黑豆,气温和日照又都适合豆豉的发酵,本地出产的豆豉格外提香。在 …

<b>企鹅市集,发现全世界的好产品。<br>坚持亲身实测,专业有趣有态度,<br>让你吃喝得更懂、更好、更安心。</b><p>每个季节都应该把自己的生活打理得与之相配,包括家里的绿植、衣服的颜色、手机上的歌单和酒柜里的酒。<p>初春百废待兴,万物苏醒,也许许多人会觉得充满青草味的长相思是最适合喝的。<b>但是春末夏初,天气逐渐转暖,其实桃红酒才是正解。</b><p>这种时候喝丰满的干红,有些累人,喝干白,感觉天再热一些比较好,桃红酒的口味正好处于两者之间,刚刚好。<p><b>原因在于酿造方法:</b><p>桃红酒更少萃取葡萄皮里的物质,包括颜色和带来涩口感的单宁。所以就有了漂亮的桃红色,也避免了干红的涩口感。<p>总有人会说白葡萄酒太酸、红葡萄酒太涩,桃红酒就恰到好处,比白葡萄酒多了红 …

任冉Srivatsa<p>为了让家人吃上清爽的夏日便当,全职妈妈 @任冉Srivatsa 入手了一款保冷饭盒,使用之后发现,这款饭盒的功能远大于此。<p>转眼间,天气越来越热,夏天越来越近,天冷时最经常装在焖烧杯里给先生带去上班作为午间便当的热粥、热汤、煲仔饭,也渐渐让位于装在餐盒里的凉拌菜、沙拉、切块水果等清淡凉爽的食物。于是寻找一款能够有效保冷的饭盒成为我心心念念的事情。<p>恰好某天 Frozzypack 保冷饭盒出现在了爱尝鲜,缤纷的色彩一下子吸引了我的目光,果断下单后试用了一段时间,发现实在太好用,索性又买了两个,不但集齐了全套颜色,也发掘出了更多的用途。<p>Frozzypack 是瑞典一位全职妈妈设计的 …

吃了这么多年意面,你还不知道它叫啥?

许多人的西餐启蒙,似乎都是从意面开始的。<p>沙拉太冷,牛排太生,唯有一份意面,热烫暖心,酱汁鲜浓,对初尝西餐的中国胃最是友好。<p>吃习惯之后,它就变成了安全感满满的厨房救星。无论多晚回家,烧一锅水,下一把意面,看它在袅袅热气中逐渐变得柔滑弹爽,拌一点酱汁,稀哩呼噜吃下,便足以填满一整个孤单的夜晚。<p>快手方便,又比泡面健康,它也是许多留学生的最爱。但是,无论是去餐厅点单,还是去超市囤粮,都容易遇到一个问题——<b>明明都是意面,为啥还要做成各种不同形态?</b>所谓的Spaghetti,Macaroni,Farfelle,都是什么面,吃起来有什么区别?<b>贵出一大截的</b><b>“手工意面”,又有什么特别之处?</b><p>企鹅君为你准备了一份简洁 …

锡兰、大吉岭、尼泊尔,这些高级茶店的单品红茶有什么讲究?

虽然高超的茶叶拼配技术是英式茶的精髓,但是茶叶作为典型的风土之物,单一源的茶叶依旧是高端茶店中不可或缺的精品。

提起意面酱汁,你想到的第一个词,是不是番茄酱?<p>虽然意面口味多变,罗勒酱、海鲜酱都各有拥趸,但最最常见,以至于有些平凡无奇的,终究还是番茄酱。昨天的意大利面图鉴中,番茄酱也是频频出现的百搭酱汁,随便配什么面条,看起来都很好吃。<p>但你或许不知道,<b>在意大利的酱汁家族中,番茄酱其实是年轻小辈。</b>亚平宁半岛上原本没有番茄,16世纪初,番茄才传入欧洲,并一直被当成有毒的观赏植物。直到17世纪末,意大利拿坡里地区才开始用番茄酱拌意面,但其它地区要到18世纪才习惯于这种美味。<p>其实,就算是看起来简单粗暴的番茄酱,也有各种奇妙的变体。意大利家庭式的浓郁番茄酱,和法国人繁复精致的番茄酱,口感亦有不同。要是<b>放眼整个酱汁家</b> …

一碗正宗的粤港糖水是怎么样的?

一直以来,广东人的生活离不开炖汤,煮粥,煲糖水,不管哪一种都坚持慢工出细活,就连一碗简单的红豆沙,也会耐着性子煮上两个钟头,等到豆子绵密起沙。<p>除了在屋企和家人饮糖水,培养感情之余,不少人还喜欢去到小店,叹番碗十蚊八蚊的白果腐竹/木瓜雪耳,一边舀着甜蜜,一边和好友相聚,或者和对象耳鬓厮磨,一碗街边糖水可谓是越饮越甜。<p>中式糖水虽然没有西式甜点的花巧,但胜在真材实料,红豆、绿豆、花生、核桃,各种食材在火候中熬出了清润滋补。<p>关于糖水的美味和故事,半岛君在前面讲过了不少,像二沙三糊、双皮奶、凉粉等等。今期半岛君继续带你探秘糖水的世界,尝一尝那些特色的粤港糖水,有传统,也有创新,一起甜在心头~<p><b>传统糖水</b><p><b>广式</b> …

走在湖南街头,很难不被一碗喷香的米粉吸引了去。许多离开湖南的人,不论游子还是旅客,都会对那一碗米粉魂牵梦绕。<p>炎夏时节,最勾魂的还要数那碗凉拌粉。和热热辣辣的牛肉粉不同,煮好的米粉过凉之后更加爽滑筋道,拌上香油、陈醋等调料,酸香可口,加上点辣椒酱,夏天来一碗,滋溜滋溜,超带劲儿!<p>如果你也想尝一尝地道的湖南凉拌粉,可能不少人都会向你推荐「伏牛堂」。生于湖南常德的张天一,长着一颗家乡胃,他创办的伏牛堂牛肉粉,从味道到选料都做得地地道道,令不少湖南人都赞不绝口。<p>伏牛堂最近推出的新品凉拌粉,自上架以来也是好评无数,厨友<b>@心里有个凡宝</b> 品尝后评价道:“口味又酸又辣,很过瘾!里面的配菜也很多,好吃!”<p>一改原 …

英国科学家:用气球代替减肥手术

减肥的方法有很多,什么节食啊,运动啊,手术啊,但是你听说过气球也可以减肥吗? 当然用来减肥的气球肯定不是上图的那种气球!昨日(5月17日)在世界卫生组织举行的欧洲肥胖问题大会上,英国科学家们为久受肥胖困扰的人们带来了福音,推出了最新研究成果——可以避免减肥手术,通过让人们产生饱腹感,而达到减肥效果的<b>口服胃气球</b>。就是下面这个东西: …

企鹅吃喝指南

人都喜甜,甜食会给人带来巨大的幸福感,甜酒亦然。无论葡萄酒的世界被包装得如何高高在上,甜型葡萄酒一直向所有人创开着大门。无论是普通的消费者,还是刚入门的爱好者,还是骨灰级的收藏家,都可以在这之中找到自己的心头好。<p><b>含糖量低于0.4g/100ml的葡萄酒就被人们称为干型葡萄酒,</b>入口几乎没什么甜感,而含糖量更高的葡萄酒(如半干、半甜和甜型),我们的味蕾或多或少地能感受到甜味。为了壮大甜渣党,今天我们把它们都归入甜酒来说。在某些产区,葡萄液中的含糖量可能会达到30g/100ml,这个大概是三倍于可乐的甜度。之所以糖分含量会如此之大的跨度,是因为酿造甜葡萄酒的工艺,原料,手法都有巨大的差异。<p>据说520已 …

种草 | 火遍日本的复古烤箱,新垣结衣超爱用!

姗胖胖<p>厨友 @姗胖胖 是厨房里的时尚达人,身为颜控的她,对看中的小家电势在必得,这些小家电的实用性每每也能给她惊喜。<p>第一次看见「千石阿拉丁烤箱」是上次去日本玩的时候,在电器城看到它就走不动路了,原来烤箱也可以这么美!颜控已经痴汉脸,被它深深地折服。由于日本版到国内使用需要变压器,海外运输又比较麻烦,不得不与它挥泪道别。但当时就下定决心,如果在国内看到一定要拿下它!<p>图片为商品图<p>后来在看到它是在前段时间很火的日剧《逃避可耻却有用》里,我女神<b>新垣结衣家的厨房里就窝了一台白色的千石阿拉丁</b>,绝对是实力抢镜!据说,这台烤箱还是是她平时使用后带去剧组的。再次让我对这款烤箱长满了草!<p>最近,终于让我发现了大陆专 …

2009年05月 – 第454040页

烫碗面,炒个蛋,谁的家常都一样

二十万吃货的精神故乡<p>每年四月开始,都是最繁忙的日子。最近有点失落,因为有人忽然问起,你吃过那么多好东西,可是你有多久没有吃过住家饭了。<p>原来如果生命里都是不平凡,那平凡也会变得不平凡了。人在这种时候,竟这么渴望家庭的温暖。不知道你们是不是,快到年中,读书的工作的,都已经离家有一阵子了,怀念起家常味道了么?<p>今天周六,照例读读旧文,就让我们来尝尝,家常的感觉吧。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>上午去超市买菜,意外地看到了韭黄。之前总是在芥蓝、生菜、通心菜之间转悠,这么一抹嫩黄突然闯进来,心跳都不经意漏了一拍。在家乡很常见的菜,在南方却卖得很贵,但丝毫没有犹豫,我就把它丢进了购物篮,远离家乡的孩子,总是固执的用 …

跳水鱼,却跳不出汹涌的心潮

二十万吃货的精神故乡<p>深夜的粉丝跟我说过一句话,爱吃的东西不要跟心爱的人吃,否则有一天你可能就没有东西吃了。<p>爱有时,不爱也有时,食物恒长久,人心却日日不同。今晚我们讨论的食物,是跳水鱼,你吃鱼头我吃鱼肉,本是相得益彰互定终身,谁料终不能算数。这一夜,让我们来看,欣喜与失落。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>曾经无数次坐在那家店铺的玻璃窗前,点一份跳水鱼。铺满仔姜小米辣和香菜的一条鱼冒着香气端上来,又香又辣,又温暖又热情。<p>坐在对面的人先抄起筷子揭去鱼皮,夹走鱼肚子,鱼油和鱼头,那些是他最爱 恰恰也是她最不爱,留下的部分,全归她。吃到两人肚皮圆滚滚,起身散步回家。<p>很多年里,她得意于此。看呢,我和你,拼起来,就是 …