智者

91 Added | 4 Magazines | 8 Likes | 10 Following | 10 Followers | @2864482890 | 退休老人

溜肝尖儿的做法_菜谱_美食天下

溜肝尖儿的做法步骤<p>温馨小提示<p>猪肝切得薄薄的,更利于成熟; 切好的猪肝用清水洗一遍,能去掉多余的血水及猪肝渣子,炒起来更爽利; 加少许淀粉,可以使猪肝更嫩,而且挂味; 我用的温油,这样可以使猪肝片不发生粘连、粘锅,而且炒出来的肝片也嫩。

口腔溃疡的治疗偏方大全_口腔溃疡治疗_口腔科_99健康网

自创美味东坡肘子的做法_菜谱_美食天下

东营小英子 2015-09-20 21:11<p>传统名菜东坡肉以它独有的软糯香酥,红艳不腻的醇美滋味而闻名。做过几次东坡肉,那种入口即化、软糯香酥的口感,成了我家宴客的主打菜肴,很想再深入一下,用制作东坡肉的方法制作一直想做东坡肘子,把这道大菜放在节日的家宴上。过年讲究的是餐桌文化,好吃好喝的种类繁多煎 …

阴毛的作用是什么 剔除阴毛好吗_妇科新闻_妇科_99健康网

卤香牛肉风味酱拌面

<b>“</b>一碗美味无敌的酱拌面不仅面条要劲道爽口,浓郁丰富的酱料更是让人胃口大开。<b>”</b><p>卤香牛肉风味酱拌面的做法<p><i>1.</i><p>主要材料备齐<p><i>2.</i><p>用炒好的花椒盐均匀涂抹在牛腱肉上,用保鲜膜将牛肉连盘包好腌制过夜<p><i>3.</i><p>牛肉腌制好后,准备配菜。香干、香菇切粒,青红椒切末<p><i>4.</i><p>将腌好的牛肉洗去花椒盐后,凉水入锅,加入葱姜料酒烧开<p><i>5.</i><p>大 …

史上最全茶疗处方,药补不如茶补。值得收藏!

古人云:“是药三分毒”治疗疾病要求大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。<p>可是当我们平时遇到一些小病小痛,请你就拿起身边的最爱的它,让茶赐予你能量,用这些妙招处方还你健康,是不是瞬间感觉自己神清气爽,如入仙境般的呢?<p>在《本草拾遗》中有:“上通天境,下资人伦,诸 …

【学茶记】绿茶杯泡 投茶三讲究

绿茶是我们祖先最早发现和饮用的茶,属不发酵茶,因其茶汤呈碧绿,叶底呈翠绿而得名。绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质,维生素损失也较其它茶要少。<p>炎炎夏日,来一杯绿茶,想必是极好的,不过,冲泡绿茶一定要掌握绿茶特点,这样才能通过技法把绿茶的味道真正表现出来。<p>明代张源在《茶录》中根据季节变化提出:“投茶有序 …

祁门红茶冲泡方法详解

祁门红茶外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新、持久。那么祁门红茶怎么冲泡?下面小编为大家详解祁门红茶的冲泡方法。<p><b>祁门红茶冲泡方法</b><p><b>冲泡步骤1、备茶具</b><p>分别将茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左边,烧水壶放在茶盘右边。<p><b>冲泡步骤2、赏茶</b><p>打开茶叶罐,让宾客欣赏茶叶的外 …

重庆小面

<b>“</b>重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。<br>不知从何时开始,连海滨城市遍地都是重庆面馆,每次外出办事,只要顺路碰到四川面馆,都要进去吃重庆小面,每次都是辣的鼻涕眼泪一把抹,但都是对筋道的面条表示感慨。<br>终于有一次 …

五香带鱼的做法_菜谱_美食天下

自制番茄酱的做法_菜谱_美食天下

清水淡竹 2015-07-09 16:34<p>番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成,呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品。可常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品<p>食材与明细

糖酥烧饼的做法_菜谱_美食天下

• <b>面粉(油皮)200克</b>• <b><br>水(油皮)115克</b>• <b><br>色拉油(油皮)30克</b>• <b><br>面粉(油酥)160克</b>• <b><br>油(油酥)75克</b>• <b><br>面粉(馅料)10克</b>• <b><br>白糖(油皮)30克</b>• <b><br>白糖(馅料)50克</b><br>• 难度普通<br>• 时间一小时<br>• 口味甜味<br>• 工艺烤

蒜蓉拌空心菜的做法_菜谱_美食天下

酱香猪蹄的做法_菜谱_美食天下

桃子所 2015-06-30 14:20<p>那天在看电视节目里正在烹制猪蹄,给俺家小主馋的呀!要流口水。就开始念叨啥时候咱们也吃猪蹄啊! 我也是为了多吊他的胃口,隔了些日子才做的酱香猪蹄。 那天,小主进家门看到猪蹄,比见到亲妈我都亲啊!<p>食材与明细

自制纯黑芝麻酱的做法_菜谱_美食天下

热爱红烧肉 2015-06-30 15:05<p>自打自己做了浓香纯芝麻酱之后,超市的芝麻酱对我就再也没有诱惑了,自己做的绝对是纯芝麻做的,我家才不爱吃掺了花生的芝麻酱呢!要的就是一个纯字!这不,白芝麻的芝麻酱吃完了,再来一次黑芝麻做的吧!看着够黑吧?非洲的感觉有木有?哈哈,感觉像煤灰似的,吃起来还是不错 …

什么是陈年老茶?教你怎么辨认陈年老茶!

什么是陈年老茶,老茶叶的珍稀在于陈化的时间,选择具有优良品质的普洱茶,经过科学的储存,就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑棉柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。什么是陈年老茶。我们购买时如何辨别呢?<p>新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶或当年采摘的鲜叶经加工而成的茶叶称为 …

炭焙铁观音的真功夫

炭焙铁观音的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽,其茶香味有清香、熟果香、浓茶香味,放久一点会有早期蒸豆腐的豆香,更上一层会有人蔘味,那至少要三十年以上的历史了。这些茶香是如何形成的呢?今天,铁哥和大家来聊一下炭焙铁观音的真功夫!<p>烘焙,在茶农制茶过程中的情形,是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙 …

普洱茶泡法不同,效果居然有这么大区别!!

<b>1.促进睡眠——冲泡,不是浸泡</b><p>虽然只是泡茶方法的小小差异,却会带来迥然不同的结果。普洱茶最好在睡前喝,而在睡前喝普洱茶,一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入,泡出茶汤后,就要将茶汤与茶叶分开来,保持茶叶干爽,不能长时间让水浸泡着茶叶。冲泡能够安神定惊,使人更好地入睡;而浸泡却正好相反。<p>用一个大 …

意式萨拉米香肠比萨

作者:贝太厨房材料:面粉:200g 酵母:15g 油:15ml 温开水:120ml 洋葱:20g 红甜椒:20g 白蘑菇:10g 萨拉米香肠片:10g 罐装黑橄榄:5g 马苏里拉奶酪:120g 洋葱碎:5g 大蒜碎:5g 鲜番茄:50g 蕃茄酱:10g 红酒:30ml 罗勒碎:5g 黑胡椒粉:5g 盐:5g 白砂糖:5g特色:蘑菇、香肠、橄榄、番茄,各种丰富的材料缤纷地堆在表面,拿起一块,香浓的奶酪拉出诱人的丝,美味的意大利比萨吃起来非常过瘾。步骤:原料酵母用温水化开,与面粉、油和盐混合拌匀和成面团并用保鲜膜将面团包好,放在温暖的地方发酵至膨起。洋葱和甜椒切成丝;白蘑菇切片;黑橄榄切成小圈儿; …

茶百科细说乌龙茶:水仙茶知多少?

<b>一、福建水仙</b><p>水仙茶发源于福建省瓯宁县禾义里小湖乡(今天是在建阳市小湖镇)之大湖村,清道光年间发现。据《建瓯县志》卷二十五《实业篇》载:“查水仙茶出禾义里小湖乡大湖村之岩叉山,山上有祝桃仙洞。西墘厂某甲业荣樵,采于山,偶至洞前,得一木似茶而香,遂移园中。及长采下,用造茶法制之,果奇香为诸茶冠。”。由此 …

懂喝茶,才能更加健康!

我们懂得喝茶才能更加健康,许多人对于喝茶很随意,以为什么时候喝茶都是可以的,但是喝茶也是有讲究,只有喝对了,你才能更加健康。下面说一下十个喝茶的小常识,看看你有没有注意到哦。<p><b>1、饭前不饮茶</b><p>茶会刺激唾液,如果在吃饭前饮茶,将使你食不知味,不仅品香的功能受影响,而且也会妨碍消化,妨碍营养的吸收,何况饭前 …

普洱茶冲泡方法之 紫砂壶冲泡

【必备器皿】 茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡<p>【适宜茶品】 各种茶品都可以用小壶冲泡,但较新的生茶一般不采用此法,其它的茶都可以用小壶冲泡。<p>【适用场合】 各种场合。<p>【操作流程】<p>1、温杯:用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一是为了卫生,同时也是给盖碗、公道杯、品茗杯加温。<p>2、投茶:把要冲泡的普 …

普洱茶存茶小秘诀...

普洱茶是后发酵茶,买回来的普洱茶饼在家里保存一段时间味道也会越来越好,当然也会升值。前提是保存好,那么如何保存普洱茶饼呢?<p>生茶和熟茶最好能分类堆整齐,分堆摆放<p><b>普洱茶存茶环境</b><p>1、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。<p>2、放放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度 …

花环豆沙面包的做法_菜谱_美食天下

原味戚风蛋糕的做法_菜谱_美食天下

原味戚风蛋糕的做法步骤<p>温馨小提示<p>蛋清要入无水无油的净盆中; 打发蛋白先低速打出大粗泡后,加20克白糖,再转高速打发,最后一分钟时转低速,可有效去除掉大气泡,使蛋白糊更加细腻; 烤箱的温度和时间可视自家的烤箱情况来调整。

酸甜里脊的做法_菜谱_美食天下

辣炒年糕

空心菜

2014-10-03<p>家乡的味道<p>难度:切墩(初级)<p>时间:10分钟左右<p>主料<p>空心菜500g<p>辅料<p>花生油1g<p>辣椒、鸡精,酱油,盐适量<p>空心菜的做法步骤<p>1. 把空心花洗干净,烧开水放菜下去,捞几下,<p>2. 准备冷水,捞出菜放在冷水里,然后在捞出拧干水,<p>3. 把油放锅里煮开,放辣椒,算米,鸡料,酱油,米醋,盐,淋在菜 …