谷宇

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蜜汁排骨

<b>“</b>奔三年纪的人开始注重健康高于口感,小盆友出世后,家里也杜绝了味精鸡精,外婆做红烧肉都把酱油换成了红曲粉。不过偶尔来盘重口味的菜,饱饱口福也不错哈。方子来自文怡的,稍有改动,没有放盐和蜂蜜,因为觉得已经够入味了。另外文怡用的是高压锅,只需10分钟,我用的是铁锅,时间要久很多。<b>”</b><p>蜜汁排骨的做法<p><i>1.</i>锅用 …

糖醋排骨的做法_菜谱_美食天下

果香烤牛仔骨的做法_菜谱_美食天下

麻辣香锅的做法_【麻辣香锅】_菜谱_美食天下

• <b>A:虾</b> 4颗• <b><br>A:魔芋丝</b> 4颗• <b><br>A:蟹棒</b> 4颗• <b><br>A:鱼丸</b> 4颗• <b><br>A:鱼豆腐</b> 4颗• <b><br>A:牛肉丸</b> 4颗• <b><br>B:白玉菇</b> 一小把• <b><br>B:蟹味菇</b> 一小把• <b><br>B:金针菇</b> 一小把• <b><br>B:豆腐皮</b> 一小把• <b><br>C:藕片</b> 一段儿• <b><br>C:菜花</b> 一小把• <b><br>C:小米椒</b> 5-8颗• <b><br>C:香菜</b> 一小把

香辣鸡块

【图】杏酱烤排骨的做法_杏酱烤排骨怎么做、如何做-贝太菜谱库

蜜汁叉烧

红烧大排

黑胡椒香芹烤鸡翅根

【图】红烧肉的做法_红烧肉怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 两头乌 1斤(500g)(带皮五花部分)<br>• 姜 1小块<br>• 鹅油 2汤匙<br>• 冰糖 60g<br>• 八角 1个<br>• 老恒和太油 3汤匙<br>• 开水 1000ml<br>• 咸猪蹄 1/2个<br>• 生蚝干 1块

【图】不用烤的平锅叉烧的做法_不用烤的平锅叉烧怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】黄酒焖虾的做法_黄酒焖虾怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】香糟鸡翅的做法_香糟鸡翅怎么做、如何做-贝太菜谱库

酱油鸡腿的做法_菜谱_美食天下

【图】樱桃苏打冰的做法_樱桃苏打冰怎么做、如何做-贝太菜谱库

孜然烤鸡腿

【图】外婆家红烧肉的做法_外婆家红烧肉怎么做、如何做-贝太菜谱库

凤梨酥的做法_菜谱_美食天下

羊肉焖饭的做法_菜谱_美食天下

湘味黄花鱼的做法_【湘味黄花鱼】_菜谱_美食天下

1张图片<p>“上周六的厨房,变成了爆炸实验室,这是花尝试过最有“魅力”的一次厨房记录!<br>原因:炸鱼!其实,炸鱼这事儿我也做过好几次了,总有发挥不稳定的时候...比如这次!<br>锅里的鱼儿纯粹是“活奔乱跳”,无奈,索性关了火关上厨房门,在客厅等了30分钟后,听着声音渐渐平息才敢进去看看场面是如何的惨不忍睹!<p>擦洗台 …

番茄鸡丁的做法_菜谱_美食天下

油焖大虾的做法_菜谱_美食天下

腐乳猪蹄的做法_菜谱_美食天下

台湾卤肉饭的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“地道、正宗、喷香的台湾卤肉饭,有三样调味料是必不可少的——香菇、海米、油葱酥!油葱酥是大家都会用到的,香菇、海米在有些配方中却没有;没有,倒也没关系,做出来也挺好吃,只是总觉得缺了点儿什么,尤其缺少“馆子”里那种浓香、复合、有层次的味道;加点儿香菇、放几粒海米,配合油葱酥的香味,正宗、地道 …

蒜烧鸡翅中

卤牛腱的做法_菜谱_美食天下

孜然烤羊肉串的做法_菜谱_美食天下

十分钟红烧鱼的做法_【十分钟红烧鱼】_菜谱_美食天下

5张图片<p>“从小爱吃鱼 这事儿一定多少有点儿遗传<br>小时候 家里还做过一段时间的小商贩——卖鱼<br>老爸从水库拉一车活鱼在街边卖<br>我是管账的小伙计 每天还计算着今儿收入和成本多少哈<br>8 9岁模样的年纪 多少记得点儿趣事<p>院里自家垒的灶台 大铁锅 今儿的话说 绝对是传统的农家柴锅鱼<br>那时家里常用烹饪手法是 清炖 慢火出滋 …

彩椒虾仁炒饭的做法_菜谱_美食天下

1. 炒米饭最好用隔夜的米饭, 这样米饭含水分少; 2. 虾仁去壳挑出虾线, 提前腌制一下; 再将所有材料焯水预处理熟; 3. 炒米饭时先爆香姜葱末, 加入米饭, 米饭一定要炒成一粒粒后再加入准备好的配料, 一起翻炒后加入盐等调味料。

五香炸酥肉的做法_菜谱_美食天下

• <b>酱油</b> 2大勺• <b><br>盐</b> 1/2小勺• <b><br>五香粉</b> 1小勺• <b><br>糖</b> 1/4小勺• <b><br>花椒水</b> 2大勺• <b><br>葱</b> 适量• <b><br>面粉</b> 80g• <b><br>干淀粉</b> 80g• <b><br>啤酒</b> 约200ml• <b><br>鸡蛋1</b> 1个• <b><br>姜</b> 适量