蒙玮

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椒盐葱香酥饼的做法_吃一个不过瘾-----椒盐葱香酥饼_菜谱_美食天下

油皮原料:中筋面粉200克 猪油50克 温水适量 油酥原料:中筋面粉100克 猪油50克 调味:藤椒粉 盐 芝麻油 小葱 装饰:鸡蛋液 芝麻 烘焙:烤箱中层,170度,35分钟(根据自己的烤箱调节) 1、用花椒粉一样,只是家里正好有藤椒粉,就用这个了。如果不怕麻烦,还可以现磨花椒,这样更香哦。 2、 …

熘肝尖的做法_菜谱_美食天下

1. 猪肝切成薄片,如果觉得不好切,先冻一下,让它微微定型再来切就很省事;切成片的猪肝加入盐、料酒和淀粉腌制一下, 再放入锅中过油;猪肝过油时间不宜长,微微变色后就可以捞出,再将配菜放在猪肝上,用热油将它们浇淋几次; 2. 调整碗汁:将盐、淀粉、酱油、料酒、蚝油和适量的水放入碗中,搅拌均匀;(成品觉 …

香葱炸虾虎的做法_菜谱_美食天下

君梦深蓝 2015-03-13 14:43<p>虾虎,其实就是虾爬子,是威海人对皮皮虾的称呼。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的虾爬子脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口。<p>食材与明细

鱼香豆腐便当的做法_菜谱_美食天下

万州炸酱面的做法_菜谱_美食天下

万州炸酱面的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.酱炸到表面有油析出,就可以关火了。不要炸过了,炸过火后酱会发苦 2.酱可以一次多炸些,放在冰箱里备用,哪天懒了不愿做饭,煮把面条,码些青菜,拌上酱就是一顿饭。 3.三种酱本身都有咸味,所以炸酱的时候无需再放盐。 4.做炸酱面最好用抻面或者切面

芒果酸奶冰淇淋的做法_菜谱_美食天下

芒果酸奶冰淇淋的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.冰淇淋桶一定要提前放冰箱冷冻至少24小时以上。 2.水果可以换成自己喜欢的任意水果都可以。 3.所有原料的量都可以根据自身需要做增减,注意芒果和淡奶油的比例即可

酱油蛋炒饭

<b>“</b>蛋炒饭是一道很常见的主食,用来处理剩米饭相当不错。一般加盐比较常见,而我家的特制蛋炒饭就是加入酱油,味道完全就不一样了哦~<b>”</b><p>酱油蛋炒饭的做法<p><i>1.</i><p>准备剩米饭和鸡蛋一个<p><i>2.</i><p>锅内热油,不喜欢加酱油的朋友可在这一步加点盐<p><i>3.</i><p>鸡蛋打散,倒入<p><i>4.</i><p>炒熟之后,铲碎<p><i>5.</i><p>倒入米饭<p><i>6.</i><p>加入老抽,炒匀即可<p>烹饪技巧<p>鸡蛋未成 …

蛋黄奶酥

<b>“</b>一直喜欢中式点心中那种酥软,浓郁的满足。一口咬下去,满满的都是满足感。<b>”</b><p>蛋黄奶酥的做法<p><i>1.</i><p>将黄油软化后打发。打发的黄油会呈现蓬松,淡黄色<p><i>2.</i><p>分别加入砂糖和奶粉,继续打匀<p><i>3.</i><p>一次加入三个蛋黄。每次加入一个后都要打匀,再继续<p><i>4.</i><p>然后加入面粉,切拌均匀成面团。面粉要逐渐加入,因为面粉吸水程度不同,所以注 …

葱花烘蛋的做法_菜谱_美食天下

秘制肉酱的做法_菜谱_美食天下

秘制肉酱的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.酱炸到表面有油析出,就可以关火了。不要炸过了,炸过火后酱会发苦 2.酱可以一次多炸些,放在冰箱里备用,哪天懒了不愿做饭,煮把面条,码些青菜,拌上酱就是一顿饭。 3.三种酱本身都有咸味,所以炸酱的时候无需再放盐

麻辣陕西凉皮的做法_菜谱_美食天下

双色刀切馒头的做法_菜谱_美食天下

酱茄子的做法_菜谱_美食天下

花边打卤馕的做法_春晚带火的打卤馕来啦——超好吃花边打卤馕_菜谱_美食天下

苏苏爱美食 2015-02-25 09:31<p>如今在百度搜“打卤囊”三字,百度百科里立马出来酱紫一段: 披萨的别称,出自2015年春节联欢晚会相声节目。2015年春晚相声《我忍不了》中,岳云鹏说:公交车上有人在吃打卤馕!从此成为一春晚热词。 艾玛连百度百科里都有了,打卤囊火的程度可见一斑。 自打看了春 …

锅包肉的做法_菜谱_美食天下

暮色影子 2015-02-25 11:17<p>东北人喜欢的菜品之一。酸甜的口味,肉有些酥脆。尤其是女性们的最爱。下酒也很不错的。东北的菜馆里一般都会有这个道菜。有的做的很地道,有的马马虎虎。这道菜制作必须用湿淀粉抓匀,肉片要炸二次。这样做出来才会更好吃。<p>食材与明细

高升排骨的做法_菜谱_美食天下

吉祥年菜节节高升之【高升排骨】 这是一道吉祥菜。 做法中,调料用量依次递增,喻意节节高升。 年菜中,当然也少不了这个菜了。 很多朋友问过,说糖醋汁怎么调才最好吃。 食无定味儿,适口者珍。 对于做菜,米妈常常没有量化,因为自家的味道自家喜欢,别人家不一定就喜欢了,再说了,美味食物受多方面因素的影响,炉 …

番茄炒蛋的做法_菜谱_美食天下

小猪猪便当的做法_可爱美食惹人爱-----小猪猪便当_菜谱_美食天下

原料:米饭 配料:生菜 胡萝卜 西兰花 鸡蛋 面粉 火腿肠 海苔 鹌鹑蛋 香肠 调味:盐 芝麻油 1、 西兰花和米饭都用盐和芝麻油拌一下,也可以放点鸡精。 2、 我做的小猪很小,用海苔剪出了小猪的鼻孔,但小猪的眼睛和嘴巴用海苔实在不好操作,我就用了一点巧克力。

花生蔓越莓牛轧糖的做法_菜谱_美食天下

花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤<p>温馨小提示<p>*有颜色的棉花糖,夹心的都不适合; *花生米用烤箱烤熟,130度上下火,20分钟;烤好后晾凉去掉红衣碾碎; *糖纸淘宝购买,自己吃也可省略; *更大份量的方子:棉花糖300克,黄油100克,配料300克,奶粉200克

小娃娃蜜豆双皮奶的做法_菜谱_美食天下

天使落凡尘 2015-02-13 10:11<p>小时候家门口经常有吹着哨子卖鲜牛奶的,那时候的牛奶货真价实,买一些回来加糖煮煮,那个香浓啊,不过唯一有一点就是不够卫生,现在条件好了,各种各样包装的杀菌牛奶随处可得,只是现在的喝到的牛奶很少再有浓郁的奶香味,感觉掺了好多水似的,所以我并不喜欢牛奶的口感,倒 …

炸菜酱丝面的做法_菜谱_美食天下

炫润丝巾 2015-02-13 18:51<p>一提起榨菜,大家不但听说过,还吃过,无论,大人,孩子,出差还是旅游,榨菜是大家必备的小菜之一,它不仅有各种口味,还非常清脆,爽口,并且可以解酒,消食,减肥,健脾,和胃等功效。再配上有酱香味的甜面酱和黄豆酱,更是酱香味四溢,今天,我做的榨菜酱丝面,除了有酱香的 …

红油牛肉面

<b>“</b>牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美<b>”</b><p>红油牛肉面的做法<p><i>1.</i><p>先将牛肉切块,用水煮去血水<p><i>2.</i><p>准备香料如图<p><i>3.</i><p>锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油<p><i>4.</i><p>将牛肉放入锅中炒香<p><i>5.</i><p>加入足量的水,加入酱油、盐等调料<p><i>6.</i><p>加入香料继续煮差不多1.5小时左右<p><i>7.</i><p>将煮熟的面条盛出<p><i>8.</i><p>淋上汤汁和红油,最后加上牛肉和 …

香菇炒饭的做法_菜谱_美食天下