小逃

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只有你懂 菠萝蘸酱油 – 深夜谈吃

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像装扮一个三明治那样装扮生活

周末外出时忽然而至的一场大雨,把人困在商场里。无所事事,于是决定到负一层的超市去转转打发时间。平日里的生活节奏太快,早就习惯了在网络上选购日常用品然后等待快递送上门,拎着购物筐在超市里闲逛倒显得空闲的奢侈了。<br>临近入口的食品区总是浓浓的生活气氛,和老太太们一起排队买了新鲜的蔬菜水果。走到熟食区,看到包 …

薯泥和青豆的滋味

<i></i>有时下班后,不想煮中餐:白饭,还要烩肉、蒸鱼、炒菜、滚汤,够忙乎一阵。找偷懒借口:迁就孩子喜好吧,今次就煎几条香肠,马铃薯泥伴青豆,几片面包,未能皆大欢喜,也算一顿吧!说真的,西式烹调,无论从采购至成菜,起码比中式料理省一半时间。<br>带波纹煎锅,中火烧热。香肠先用竹签均匀扎几下,煎时才不致肠衣爆裂。香肠 …

少了味料的烤冷面

我的家乡哈尔滨的美食有很多,可最令我念念不忘的,还是那一小碗路边的烤冷面。<br>据考证,烤冷面在上世纪起源于黑龙江密山,于近七八年名扬哈尔滨,走向全中国。这些年我走遍了不少地方,吃过大江南北的“正宗哈尔滨烤冷面”。然而,总觉得这烤冷面味儿不对,好似少了一味调料。于是,我陷入了遥远的回忆……<br>哈尔滨这座城市的 …

自制香辣酱