兔大壮

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糯米丸子的做法_最具代表性的年夜菜——糯米丸子_菜谱_美食天下

花桑卓玛 2015-02-09 16:03<p>一直对糯米不算是太有情感,这东西难消化,所以也选择尽量与之保持距离。临近春节,烘托节日气氛的第一道菜肴,让我就想到了糯米丸子。之所以说它是最具代表的年夜菜,是这道糯米丸子,圆圆嘟嘟,其寓意也有团圆之意。也有人称珍珠丸子,还有珍珠圆子,糯米圆子等。无论怎么称呼 …

加油小福袋的做法_菜谱_美食天下

劲辣香酥鸡翅的做法_菜谱_美食天下

翡翠皮冻的做法_菜谱_美食天下

1. 肉皮冻先泡过再刮去杂质, 加入大料一起煮一下, 这样帮助去腥; 煮后拿出来,去除皮上多余的脂肪,清洗后再切成小条备用,这样能够去腻; 2. 肉皮冻切成小条后放入豆浆机中,为了它增加色泽和营养,我按1:1加入适量的青豆,然后正常的按制作豆浆的程序完成即可; 3. 制作好的肉皮冻豆浆放入碗中, 加 …

黑胡椒土豆饼的做法_菜谱_美食天下

黑胡椒土豆饼的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些。 2.锅里放入油,要烧至7、8层熟后放饼坯,然后立刻转小火 3.这土豆饼是软糯的,煎的时候不要急着翻面,轻轻晃动锅子,定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了。

醋溜白菜的做法_菜谱_美食天下

家常炒饭的做法_菜谱_美食天下

玛格丽特饼干的做法_菜谱_美食天下

玛格丽特饼干的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、煮鸡蛋的时候,鸡蛋凉水下锅,先在凉水里浸泡几分钟,再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出,放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽,容易通过筛网。在过筛的时候,用手指用力按压蛋黄,将蛋黄挤压通过筛网,就可以了。 2、冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更 …

【图】炸萝卜丸子的做法_炸萝卜丸子怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 白萝卜去皮,用粗孔擦丝器擦成丝,加入盐搅拌均匀。香葱切碎。<p>2. 待萝卜出水后加入香葱、白胡椒粉拌匀,逐次加入面粉,直至萝卜和面粉融合在一起能被团成稀面团。<p>3. 锅中注入足量的油,用中小火加热至四成热,手心蘸水后握住一大团萝卜面糊,轻轻从虎口处挤出一小团面团,右手用勺子挖下萝卜丸子放入油中。逐个把丸子都汆入油中。<p>4. 待丸子飘起炸至金黄迅速捞出。

香酥鸡排的做法_解馋神器——香酥鸡排_菜谱_美食天下

寂静不语 2014-10-28 18:37<p>从小就喜欢吃街边小吃,什么炸鸡排,牛柳什么的。人现在虽然长大了,但是馋嘴的毛病还是没有改,今天就自己做一次鸡排,工艺简单,方便快捷,又能满足挑剔的味蕾,好好的解馋一下。<p>食材与明细

山楂酱

<b>“</b>山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。山楂口感酸甜,开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,制成山楂酱,可与面包等一起食用,方便 …

菠萝蜜饯的做法_幸福像花儿一样——菠萝蜜饯_菜谱_美食天下

巧克力奇普饼干的做法_菜谱_美食天下

恬萝姑娘 2014-10-31 10:33<p>我一个学医学的朋友告诉我为什么人吃好吃的会比较快乐,就是因为美食会刺激人大脑中产生内啡肽,让人兴奋快乐的哦! 做一盘饼干喝朋友分享分享,快乐明媚起来吧! 说这个巧克力饼干,有个更加通俗的牌子叫做趣多多,就是黄油饼干里面嵌上了尖尖角的耐烤巧克力,最适合冬天吃了 …

紫薯牛奶桂花羹的做法_菜谱_美食天下

食尚煮易 2014-11-01 14:36<p>紫薯有减肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促进肠胃蠕动、增强免疫力、补血、防骨质疏松、抗疲劳的功效。紫薯蒸熟或烤熟直接食用轻易饱腹,也容易哽噎。让紫薯来个华丽转身,做成紫薯奶羹,美艳又好吃。特别适合家有老小的家庭,爱美、小资的美眉也不要错过哦~~<p>食材与明细

红烧肉的做法_菜谱_美食天下

彩蔬小披萨的做法_【彩蔬小披萨】--- 给孩子一份色彩缤纷的早餐_菜谱_美食天下

昨天做了吐司,今天早餐切片做了彩蔬小披萨, 这是俩娃都特别喜欢的“美”食, 制作起来很方便,营养也很丰富, 有面包、有火腿、有蔬菜、有奶酪, 再配上一杯喝的和一点水果,就是一份很丰盛的早餐了, 足够孩子们精力充沛一上午。 我搭配了一个煎蛋、一个杯焦糖苹果酸奶,和一些水果。 在烤小披萨的时候,用等待的 …

芒果奶酪布丁 的做法_芒果奶酪布丁 【甜品中的极品】_菜谱_美食天下

6张图片<p>“家里每个星期至少会做两次甜品,<br>不喜欢吃太甜腻的所以会把糖的分量减少;<br>这款甜品是最容易制作的,<br>选用当季的水果,<br>饭前或饭后吃,你自己喜欢。。。<p>听一些专家说吃甜品能让心情愉快,<br>老公下班回家后吃甜品时确实是很愉快;<br>我看他吃的开心我自然就开心了。。。<p>这是一款给我这个菜鸟学习的甜品,<br>由于制作过程简单; …

蒜香意大利面的做法_菜谱_美食天下

酸梅汤的做法_菜谱_美食天下

紷紷潴 2014-09-23 20:33<p>酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,酸梅汤还有不错降肝火的功效,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。 从中医上来讲,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多 …

干锅鲜虾土豆的做法_菜谱_美食天下

万山红 2014-10-08 20:03<p>干锅菜做法很多,口味也不少,我个人还是比较偏爱一点川味的干锅做法,自己做一般都是微辣,因为太辣的吃不了,尤其是搭配鲜虾,太辣的话也就掩盖了虾的鲜味,所以只用了干香微辣的灯笼辣椒。<p>食材与明细

蔬菜凉面的做法_够酸爽,才有味——蔬菜凉面_菜谱_美食天下

果味酥皮月饼的做法_菜谱_美食天下

手抓饭

<b>“</b>最近天气热到让人厌食,几乎不愿意靠近灶台,饮食多以凉拌、蒸、煮为主,尽量不“惊动”油烟。心情难得超赞,想起近日被冷落的厨房,决定做餐满足食肉动物之食。结果咧,全拜糊涂先生所赐,竟然错把羊肉当牛肉解冻。因此,原本一心想要做青咖哩牛肉的心,只得临时转台,多亏我聪明的头脑,忽然想到做个手抓饭也是不错的选 …

麻辣水煮鱼

榨菜香菇牛腩粉的做法_【榨菜香菇牛腩粉】_菜谱_美食天下

7张图片<p>“我是北方人 地道的西北菇凉...<p>在认识Z先生前 南方...<p>定是徐志摩笔下的清晨与黄昏<p>关于米粉 也是第一次随Z先生回江西时才吃到<p>它是南方早餐最重要的角色<p>外搭配一根油条是黎川小镇老少都爱的组合<p>米粉<p>大致分为拌粉、汤粉、炒粉<p>拌粉 炒的红油碎肉末撒在干粉上 拌合着吃<p>汤粉 快煮后的米粉浇上一碗满满的大 …

台式三杯鸡

<b>“</b>由于这道菜所需的调味料只需一杯香油、一杯酱油、一杯米酒,做法非常简单,几乎没有什么技术含量,直接倒入三杯原料做熟就成,但味道一流,因此也成为居家菜品的很好选择。<b>”</b><p>台式三杯鸡的做法<p><i>1.</i>准备好原材料<p><i>2.</i>将混合的油倒入适量, 烧热<p><i>3.</i>下入鸡块翻炒<p><i>4.</i>鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒<p><i>5.</i>直至鸡块表面微微焦黄 …

川香钵钵鸡

<b>“</b>钵鸡是将食材事先煮熟晾凉后用竹签串制,以陶器钵盛放,配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。具有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。在这样炎热的夏天,吃什么都没有胃口的时候,自己做一些钵钵鸡,再熬上一锅白粥,就是夏季最爽口开胃的美食了。<b>”</b><p>川香钵钵鸡的做法<p><i>1.</i>鸡胸肉洗净,放入锅中,加入清 …

豉椒小炒肉

<b>“</b>在我小学段升到中学的时期,是妈妈事业上最忙碌的阶段,早出晚归,还经常因工作需要出差外地。爸爸在政府机关工作,朝九晚五作息时间相对规律。于是,家里掌勺伙食的重担渐渐挪到了爸爸身上,一道道的爸爸拿手菜就此诞生,老爸私房荷包蛋、啤酒鸭、黄焖鸡、豆瓣鱼干锅菜。其中这道豉椒小炒肉,是我当年带饭吃学校食堂的最 …

洋葱爆炒虾

<b>“</b>虾是非常有营养的东西,尤其是在夏天这种经常出汗的时候,来道洋葱爆炒虾是很不错的选择,这道菜味道鲜美,营养全面,是很好的滋补菜肴。<b>”</b><p>洋葱爆炒虾的做法<p><i>1.</i><p>将虾去掉虾线,洗净沥干<p><i>2.</i><p>洋葱切块掰开<p><i>3.</i><p>大蒜切片,生姜切末<p><i>4.</i><p>锅下多一些油烧热<p><i>5.</i><p>下入虾大火爆炒至虾微黄捞出<p><i>6.</i><p>锅里留底油烧热,放洋葱、大蒜、姜炒 …

香辣虾的做法_菜谱_美食天下