烟 火

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沙参猪蹄煲的做法_菜谱_美食天下

芝士焗紫薯泥的做法_菜谱_美食天下

伊斯法罕马卡龙

<b>“</b>【柏翠第五届美食大赛作品】模仿PH大师的伊斯法罕马卡龙做的山寨版,树莓的酸味很好的中和了马卡龙过甜的口感,感觉还不错( ⊙ o ⊙ )!配方大概能做15枚马卡龙。<b>”</b><p>伊斯法罕马卡龙的做法<p><i>1.</i><p>首先准备好制作杏仁小圆饼的材料:60克杏仁粉与60糖粉混合(糖粉最好使用无淀粉糖粉,以防止马卡龙开裂)、柠檬汁 …

福袋酥的做法_菜谱_美食天下

奶油红曲蛋糕杯的做法_菜谱_美食天下

奶油红曲蛋糕杯的做法步骤<p>温馨小提示<p>1. 此方是6寸海绵蛋糕配方,可以将红曲粉换成抹茶粉、或者可可粉,又变身为美味好吃的别样蛋糕来; 2. 模具最好在做准备工作时就提前抹黄油; 3. 翻拌面糊时,动作一定要轻、快、不要划圈,防止消泡严重; 时间和温度请视自家的烤箱调整。

苹果千层酥的做法_菜谱_美食天下

酸奶戚风蛋糕卷的做法_菜谱_美食天下

戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最 戚风蛋糕受欢迎的蛋糕之一。而且它的配方简单,热量低,也是健康蛋糕标准哦。平日里做个简单的蛋糕卷,就是不卷奶油,味道也极佳的。添加了酸奶的戚风蛋糕,风味更加的特别,绝对值得一试。<p>食材与明细

飞饼版无花果派的做法_菜谱_美食天下

莲花酥的做法_菜谱_美食天下

酱牛肉的做法_菜谱_美食天下

小艾厨娘 2015-10-15 10:10<p>酱肉的方法各家大多不一样,各家喜欢的口味也都不一样,有的方法调味料很多,我还是喜欢就几味调料的酱肉方法。再就是老汤也很关键,家里的老汤也是好几年的。加入老汤酱出的牛肉更香了。<p>食材与明细

莲蓉蛋黄酥皮的做法_菜谱_美食天下

• <b>油皮用普通面粉110克</b>• <b><br>油皮用猪油40克</b>• <b><br>油皮用细砂糖25克</b>• <b><br>油皮用清水45克</b>• <b><br>油酥用普通面粉90克</b>• <b><br>油酥用猪油45克</b>• <b><br>莲蓉馅240克</b><br>• 咸蛋黄6个• <b><br>表面刷蛋黄液适量</b>• <b><br>表面撒黑芝麻少许</b><br>• 难度高级<br>• 时间数小时<br>• 口味咸甜<br>• 工艺烤

南瓜蛋糕卷的做法_菜谱_美食天下

南瓜蛋糕卷的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、入烤箱前的烤盘,应在台面上震几下,震出面糊中的气泡,我省略了这一步,切开后会看到气泡 2、取出烤盘时,在台面上震几下,便于蛋糕脱离烤盘且不沾 3、若将烤面卷在外面,倒扣时需在烤架上铺油纸,蛋糕表面才会光滑

中式鲜肉酥的做法_酥掉渣的中式鲜肉酥_菜谱_美食天下

• <b>普通面粉(水油皮)100克</b>• <b><br>绵白糖(水油皮)15克</b>• <b><br>猪油(水油皮)18克</b>• <b><br>温水(水油皮)55克</b>• <b><br>普通面粉<油酥>80克</b>• <b><br>猪油<油酥>45克</b>• <b><br>鲜肉馅180克</b><br>• 鸡蛋1个• <b><br>生芝麻「表面用」</b>• <b><br>熟芝麻「馅用」</b>• <b><br>调味品</b><br>• 难度普通<br>• 时间半小时<br>• 口味咸鲜<br>• 工艺烤

椰丝薄脆片的做法_菜谱_美食天下

椰丝薄脆片的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、烘烤的时候,小饼会变大,每一勺的量不要多,饼干之间一定要留出足够大间距; 2、烘烤过程中,一定不要离开,看到饼干变干的时候立刻关火; 3、关火后要焖一会,喜欢焦色的,焖的时间稍长一点;

千层酥饼的做法_菜谱_美食天下

猕猴桃黄瓜汁的做法_菜谱_美食天下

枣泥酥皮的做法_菜谱_美食天下

• <b>油皮用普通面粉120克</b>• <b><br>油皮用猪油40克</b>• <b><br>油皮用细砂糖20克</b>• <b><br>油皮用清水45克</b>• <b><br>油皮用红曲粉2克</b>• <b><br>油酥用普通面粉90克</b>• <b><br>油酥用猪油50克</b>• <b><br>枣泥馅适量</b><br>• 难度高级<br>• 时间数小时<br>• 口味果味<br>• 工艺烤

香辣金枪鱼披萨的做法_菜谱_美食天下

香辣金枪鱼披萨的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、若用高筋粉,水量要多一点,和面的时候试着加水; 2、烤饼皮是叉洞,避免烤的时候鼓起来,先烤饼皮也是避免中间烤不透; 3、干酪、芝士粉没有可不放,它起到提香的作用; 4、黑橄榄起到装饰的作用,没有也可以不放;

椒盐烤虾的做法_菜谱_美食天下

万圣节蜘蛛杯子蛋糕的做法_菜谱_美食天下

天使落凡尘 2015-10-16 13:17<p>我做过的蛋糕里面戚风一直是最好吃的,柔软,入口即化,从第一个戚风开始我就没失败过,所以这么多年一直用的一个配方,但是经常看到很多人说被戚风气疯了,我觉得每个步骤都认真仔细的话还好了,我这次做了杯子蛋糕,用了两种托,一种是做蛋挞用的托,一种是稍微深一点的小模 …

小四蛋糕卷的做法_菜谱_美食天下

万圣节糖霜南瓜饼干的做法_菜谱_美食天下

天使落凡尘 2015-10-16 13:58<p>我以前烤饼干都喜欢切的比较薄,因为感觉厚了烤起来比较慢,这次因为模具比较大,所以就试着切的比较厚,柏翠PE5386 这款烤箱给我的感觉是升温很快,所以预热会在很短的时间内完成,并且有蜂鸣提醒,放了温度计进去后温度一直保持在一个点没有浮动,说明保温效果很好, …

可可奶油水果杯蛋糕的做法_菜谱_美食天下

热爱红烧肉 2015-10-16 16:28<p>最近新添了一款模具,非常好玩,一个一个小坑似的,名字也很好听叫”保尔美克“,本来我不是很喜欢做蛋糕的,但是看到这模具都忍不住做了蛋糕吃。做好的蛋糕像个小杯子,里面装啥吃的都可以,我做的加了芒果和奶油,非常好吃,下次试试加别的好吃的嘿嘿。模子里稍微抹点黄油, …

风琴土豆的做法_菜谱_美食天下

风琴土豆的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、土豆挑选形状比较好比较修长的。 2、切土豆要切连刀片不切断,可以垫双筷子在土豆的两边。 3、用烤箱烤土豆需要的时间会比较长,可以用微波炉先把土豆丁7、8成熟了再夹培根进烤箱烤。 4、培根不要切太大,比土豆片小一点就合适了。 5、培根本身就咸,所以盐要少量添加。

果蔬木棉塔的做法_菜谱_美食天下

炫润丝巾 2015-10-16 22:01<p>这道菜背后的故事~:铁棍山药的功效与作用:山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。 一、补中益气:铁棍山药因富含 …