张志伟

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打两个蛋,吃一顿饭,还能七天不重样

肚子饿,懒得做菜怎么办?工作忙,忘记买菜怎么办?只要 get 到了今天的菜肴,以后只需在冰箱里囤上一些蛋,饿的时候再拿出几个来发挥一下,就可以快速完美地解决一顿饭啦。<p><b>-- 私房大葱炒鸡蛋 --</b><p>by 岚小新<p>大葱炒鸡蛋的妙处就在于鸡蛋香味和葱香味的结合,互不掩盖又各自发挥着,而且越嚼越有味。<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 3 个<p>葱 适量<p>盐<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 葱切大片,这道菜多放葱才会香,不要吝啬。<p>❷ 鸡蛋加盐打散,一点点点点盐提味就好,不要加水。<p>❸ 锅子烧热,热锅入凉油,晃动锅子让油滑过锅壁防粘。<p>❹ 待锅子冒青烟,加入葱花,炸到微黄。(注意炒鸡蛋全程大火)<p>❺ 鸡蛋液离锅高一点倒入,鸡蛋能激起大气泡,大火快炒 …

图表也撒谎,它可能比股市更忽悠-哈佛商业评论

当今时代,大数据泛滥、数据挖掘工具种类繁多,玩弄图表游戏已经变得不能再容易,管理者需要火眼金睛,秒杀数据间的虚假关系!<p>举个例子,随机选取统计学上相关的两组数据,Y轴表示数据。<p>截取Y轴,让两条线接近。看,订阅HBR增加了WidgetCo公司的收入。<p>是不是感觉被忽悠了呢?!警惕虚假相关,一起新技能get …

队伍不好带?7招搞定下属So Easy!-哈佛商业评论

如果你是那种疏于与直接下属展开真诚沟通的上司,请注意:91%的员工表示,沟通问题导致执行力滞后。这是据我们最新Interact\Harris Poll调查结果显示的,调查是基于网上大约1000名来自美国的员工。<p>调查显示,员工列举的那些管理罪状直指企业领导人严重的情商缺失。这种情商的缺失表现为管得太多 …