Евгений Столяр

220 Flips | 2 Magazines | 1 Follower | @248ooff | Keep up with Евгений Столяр on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Евгений Столяр”

Домашняя грушевая настойка с имбирем и мятой

груши - 500 гр. имбирь - 30 гр. мята - 10 гр. водка - 500 мл.

Настойка "Бородинская"

водка - 500 мл. бородинский хлеб (сухари) - 4 шт. сахар - 1 ч.л. кориандр - 1 ч.л. тмин - 1 ч.л. перец острый - 1\2 стручка

Чевапчичи

Чевапчичи, как несложно догадаться по их названию, — прямые родственники турецких кебабов. С учетом долгой истории попыток колонизации Балкан со …

Спиртовой напиток "Апельсинка"

апельсин - 4 шт. cахар - 225 гр. водка - 350 мл. вода - 125 мл. мята (свежая) - 1 веточка

Баклажаны в медовой заливке

баклажаны (крупные) - 3 шт. морковь (крупная) - 3 шт. лук репчатый - 3 шт. чеснок - 6 зубчиков петрушка - 1 пучок укроп - 1 пучок для маринада: …

Рыба с лимонным соусом

Давным-давно я взял себе за непреложное правило: если готовлю рыбу, не лениться, и сделать к ней соус, потому что с правильно подобранным соусом …

Острые кабачки со свининой под беконом

Самые сырные шарики [Рецепты Bon Appetit]

Домашние беляши [Рецепты Bon Appetit]

Сациви из курицы

Хачапури по-аджарски [Рецепты Bon Appetit]

Спиртовая настойка на изюме

водка - 500 мл. изюм - 15 шт. чай (сухой) - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л ванильный сахар - 1 пакетик черный перец горошек - 7 шт.

Ликер из персиков или абрикосов

персики или абрикосы - 1кг. спирт - 1 л сахарный сироп - 1 кг.

Вино из черной смородины

смородина черная - 3 кг для сиропа: сахар - 1 кг вода - 3 л

Кофейный ликер домашний

кофе - 50г вода - 300г Для сиропа: сахар - 2.5 стакана вода - 1.5 лимонный сок - 1 ч. л. коньяк - 2 стакана

Сыроежки, жаренные в сметане

грибы - 7 шт. масло растительное - 1 ст.л. сметана - 1 ст.л. лук репчатый - 1 луковица соль - по вкусу зелень укропа, петрушки, репчатого лука - по …

Треска припущенная в рассоле

рыба - 150 гр. лук - 5 гр. петрушка - 5 гр. морковь - 5 гр. грибы - 30 гр. крабы - 10 гр. гарнир (отварной картофель) - 150 гр. соус - 75 гр. зелень

10 интересных фактов о помидорах

Многие со мной поспорят, но помидоры – едва ли не главное приобретение, которое получили кухни Старого Света после открытия Америки. Сложно …

Кольца кальмаров маринованные

кальмары - 500 г. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 1 зубчик масло растительное - 3 ст.л. бальзамический уксус - 2 ст.л. соевый соус - 2 ст.л. мёд - 1 …

Домашнее березовое вино

березовый сок (свежий) - 3 литра сахар - 750 гр. лимонная кожура - 0.9 гр.

Пирожное "Картошка"

молоко - 1 стакан масло сливочное - 100г сухари - 300г яйцо - 1 шт сахар - 1/2 стакана коньяк - 2 ст. л. какао-порошок

Курица в апельсиновом соусе

для курицы: куриные грудки (крупные) - 2 шт. яйцо - 3 шт. острый соус (тобаско) - 1 ч.л. мука - 100 гр. перец черный молотый - 1\2 ч.л. чесночная …

Скумбрия под пивком

<b>Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.</b><br>Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.<br>Если вы не …

Буламик (каша из кукурузной муки)

кукурузная мука - 500г молоко - 1 л топленое масло - 150г лук репчатый - 2 шт. мясной фарш - 300г соль и перец - по вкусу.

Рецепт: Перепела, маринованные в имбире с брусничным соусом

Перепела, маринованные в имбире с брусничным соусом<br>Ингредиенты:4-5 перепелов<br>маринад:<br>небольшой кусочек имбиря (или 1 ч.л. сушеного)<br>100 мл соевого …

Сельдь пряного посола

<b>Шаг 1</b> Сельдь размораживаем, промываем .<p><b>Шаг 2</b> Удаляем внутренности, хорошо промываем. Головы не отрезаем.<p><b>Шаг 3</b> Молоки или икру не выбрасываем, моем, …

Повидлянка

<b>Шаг 1</b> Аккуратно отделяем яичные белки от желтков. Белки ставим в холодильник.<p><b>Шаг 2</b> Желтки растираем с 2 ст. л. сахара добела.<p><b>Шаг 3</b> Смешиваем с …

Сердечки в сметано-сырном соусе

<b>Шаг 1</b> Сердечки промываем, очищаем от ненужного, выкладываем на разогретую сковородку с маслом, обжариваем до коричневого цвета.<p><b>Шаг 2</b> Как только …

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

<b>Шаг 1</b> Лук и чеснок чистим, мелко режем.<p><b>Шаг 2</b> Обжариваем на сливочном масле минуты 2.<p><b>Шаг 3</b> Добавляем очищенные креветки, обжариваем 2-3 минуты. Солим …