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甜甜暖暖煮一锅,立冬必吃的还有它!

明天就是立冬啦,南瓜馅饺子是北方的必吃菜。工作日的晚上,来不及包饺子不如就做一个南瓜豆腐煲吧,甜甜暖暖的一锅,满溢香气,开启一个美好的冬天~<p><b>南瓜豆腐</b><p>by 海水人鱼美术馆<p>Photo by 海水人鱼美术馆<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>南瓜 半个<p>内酯豆腐 1盒(400g)<p>开水 盐 黑胡椒<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 南瓜去籽去皮,上锅蒸到熟烂!<p>2 | 内酯豆腐整块倒在盘子上,用微波炉中高火转2分钟,然后用小刀划成小方块,放进碗里。<p>3 | 蒸好的南瓜放进搅拌机,加一点点开水和盐打成泥,加水的时候控制一下不要加太多。<p>4 | …

在职场上,有一种成长叫解决冲突

我们常说,就事论事,生活中工作上,尽量不要把个人情绪带进来。总觉得聊感受太主观,不专业。<p><b>于是,我们不去想它,有情绪尽量压着。可是人总有情绪,不去管它,它还在这里。</b><p>“就事论事”通常不能解决问题,至少不能彻底解决问题。<p><b>一、我们为什么要注重感受?</b><p><b>1) 有冲突必有情绪。不解决情绪,冲突就无法彻底解决。</b><p>很少有人争得面红耳赤,内心却平静如水。<p>如果你管一个项目。有个其它部门的同事迟迟未完成他的工作,导致你整个项目延迟。<p><b>你一封邮件把状告到大老板那里。事情是暂时解决了,这个同事被迫连夜加班完成他的工作。但他对你心存不满,下次在你的项目上更加不合作。</b><p>只不过下次手法更高明,让你告不到老板那里去。<p><b>2) 不化解对方的情</b> …

这款海苔零食正当红,自己做再也不用代购了!

海苔简直是零食界中长盛不衰的“扛把子”,海苔脆片、海苔味薯片,那种鲜香只要一吃到就绝对停不下来!今天厨房君就把正当红的海苔天妇罗做法分享给大家,学会之后再也不用代购啦<p><b>复刻网红零食海苔天妇罗</b><p>by 小白素食记录<p>Photo by 小白素食记录<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>海苔 5张 植物油(炸制用) 500ml左右<p>面糊部分<p>低筋面粉 50克 玉米淀粉 15克<p>盐 3克 七味粉 0.5克<p>无铝泡打粉 1克 冷水 75克<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 原料准备,海苔就是包寿司用的那种,七味粉可以替换成酱油、芥末、辣椒粉马上就变换出多种口味,记住替换成酱油的话要减一点水量和盐分,当然也可以不放,做成盐味的,就是 …

如何避免成为一个油腻的年轻人?

如题。<p><b>本文由LinkedIn原创,作者周过年。</b><p><b>我给翻译翻译</b><p><b>到底发生了什么</b><p>针对“油腻中年男”的吐槽引发全民参与,“油腻中年女”、“油腻大妈大叔”也在话题延展中一一中枪。<p><b>本质上,这是一次贴标签行为</b><p>这次对油腻中年男的群嘲,似曾相识。<p>跟之前的中产和底层、再往前的圣母X和白莲花、再再往前的熊孩子和坏亲戚、再再再往前的绿茶X和直男癌这些“贴标签盛会”没什么本质区别。<p>一群人对另一群人口诛笔伐,我们很擅长。<p><b>80、90两代人对中年阶层的合力diss</b><p>个别手握话语权,或者手握社会资源,最次也手握财富的中年男性嘴上抹油、满肚荤腥嚣张惯了,终于在众怒的集体喷发中被舆论怼到没有还手之力。<p><b>连油腻中年男话题的鼻祖、油腻中年男</b> …

30年深爱一个人,执著一件事,这个爱光脚的印度裔富二代重新定义了成功!【赞那度自由行】

<i>两人手牵手走在沙滩上,仿佛重现了30年前的蜜月时光。他们从前慢,现在也慢,慢得看不出容颜老去,慢得一生只够爱一人。</i><p><i>零经验创下酒店传奇</i><p>虽然在国外影视剧里,我们看到的印度裔总是口音重、穿着土、样子矬,比如《生活大爆炸》里的Raj,但实际上,印度裔在北美、英国都是收入最高的族群,成功跻身精英阶层的更是大有人在,比如谷歌的CEO——45岁的Sundar Pichai,以及微软的CEO——48岁的Satya Nadella,百事可乐公司的女掌门——62岁的Indra Nooyi,等等,让印度成为一个盛产CEO的神奇国家。<p>今天要说的也是一个印裔大佬,说实话,在写的过程中,我已经被这个男人深深圈粉。他对爱情 …

农场到餐厅 情怀科学和味道

生吃青椒的甜,已经很久没有尝到了,这是在几个星期之后脑子和嘴巴对Voisin Organique留下最深刻的印象,第二位,就是那只徒手撕开还在滴汁水的,脆皮鸡。<p>在深圳南山区一个隐蔽的艺术园区里,外地客人去基本需要餐厅服务员出来引路,进门之后,是不拘一格的新奇感,或者说原始感。<p>由稻草铺成的圆形屋顶,充满设计元素,却由于材料的质朴,生发出毛茸茸的萌感。干枯的蝴蝶翅膀、墙上挂的动物化石、鸟尾巴上华丽的野鸡毛,还有门口堆起以为是装饰却是新鲜的南瓜水果玉米棒,都让人生发出原始的亲近。<p>作为一家农场到餐桌的有机餐厅,Voisin Organique就是店主农场有机食材的餐桌实验基地。<p>有机农业 情怀还是科学<p>近 …

总是不小心陷入尬聊?试试这四招

总有人问我,应该怎么和别人聊天才不至于陷入尬聊的境地。<p>小美想和初中的男同学联系一下,因为看到他做了摄影师,觉得很好奇。在中学时也没和他怎么说过话,可是几次微信对话后,好像把天给聊死了。<p>请看下面截屏:<p>因为同学不做儿童摄影,本来想好的给孩子拍照片的导入语就没了用武之地。<p>提到对方的公众号,表示关注,但是没有提到自己感兴趣的内容以及和对方共同兴趣链接点,只说更新不多,让对方不好接话。<p>紧接着和一个不熟悉的人开玩笑称对方为农民伯伯,更让对方无从接茬儿。<p>最后说有机会推荐别人来拍婚纱是个很好的意思,但是如果这种机会没有,就没有给自己和对方链接的进一步机会了。<p><b>积极地搭建人脉要求我们和不太熟悉的人甚至陌生人接触,</b> …

寻找精美图片,这7 个图库搜索网站就够了

我们工作生活中,都会去找一些精美的图片,比如做PPT,海报,或者当自己的桌面,今天就为大家推荐一些图库搜索网站,让你轻松找到称心如意的美图。<p>Everypixel<p>https://everypixel.com/<p>Everypixel 是一个图片素材搜索引擎。<p>它汇集多家网络素材源,并且利用AI 技术自动移除那些不太好看的内容。<p>它还有很多筛选功能,你可以选择图片来源的网站,图片类型,还可以筛选不同颜色。<p>最重要的是还可以筛选免费的照片。<p>图虫网<p>https://tuchong.com<p>图虫网是一个摄影者爱好者聚集网站。它上面已经聚集百万个摄影爱好者。<p>它有很多活动,短视频,还有很多设计师的主页。<p>同时它还有专门的图 …

芝麻烧饼秘方大公开,咬一口满嘴香!

烧饼是很家常的主食,在外面买了如果不当下吃,往往会失了酥脆。厨房君今天就来分享一个私家秘制做法,只需要一个平底锅,沾满了芝麻的烧饼,咬一口满嘴香!出锅就吃,完整保存最好的风味!<p><b>烧饼(私家秘制)</b><p>by 我很家常<p>Photo by 我很家常<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>面粉 200g 酵母 2g<p>水 120g~130g左右<p>芝麻酱 椒盐 酱油 芝麻<p>以上材料可以做8个<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 面粉加酵母搅匀,加温水和成面团,面团要偏软一点儿!然后密封发酵!注意烧饼的面不要发太大,只需半发!根据温度,可能15~20分钟左右即可!不要发太大,否则就是发面饼了~<p>2 | 把发好的面团揉光滑后分为8份,分别揉成 …

这道甜点,是下餐馆必点的No.1,两种做法,学会以后在家随便吃

每次去餐馆吃饭“蓝莓山药”都是出镜率极高的一道菜,不管是简单切了几道还是碾成山药泥,浇上果酱后味道酸酸甜甜,样子也很好看,老人和小孩都喜欢吃!马上又到山药大规模收获的时候啦,学着做这两种甜点,在家宴上露一手吧~<p><b>蓝莓山药</b><p>by E路拾缘<p>Photo by E路拾缘<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>铁棍山药 1条<p>蓝莓酱 2汤匙 盐 1/4茶匙<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 这道菜用的是“铁棍山药”或者叫“铁杆山药”。这种山药口感比较松软绵密,山药的味道很足,粗细比较一致,所以在刀功的处理上就不会那么麻烦。只需将皮削掉,再切成段即可。切好后放入盘中,上蒸锅大火蒸熟(约10~15分钟)。这个过程中要注意,削皮 …

煎出鲜嫩多汁的牛排很简单,你不可能学不会

▲图片来源:pinterest.com<p><b>文 | 毛豆</b><p>之前,三匠厨房(ID:sanjiangfood)曾介绍过怎样买到一块好牛排“在家做牛排,买对了就成功大半,可怎样才能买到好牛排?”然而,这只是成功的一半,成功另一半就是要看能不能煎好这块牛排了。<p>有些人对此不以为然,他们认为,只要食材好,随便煮煮就会很好吃。这种看法对于菌菇、一些蔬菜等食材是适用的,对于牛排来说,随意的烹饪不仅无法使食材的美味发挥到最大,甚至有可能毁掉整块牛排。<p>一块完美的牛排需要有焦糖色的香脆外壳, 斜切开时会露出粉嫩的色泽,咬下去应该是嫩、多汁,而且肉味十足。这可不是随便煮煮就能做到的。<p>▲厚度两厘米左右的牛排比较适合在家庭厨房操 …

素菜这么做,比肉香!超下饭!

素菜在人们印象中往往是清汤寡水、没什么花样的代名词,实际上,动动脑筋,很普通的食材也能做出不一样的风味。今天厨房君给大家分享的这份菜单全是素菜,但每一种都不是寻常做法,体验绝不会比肉菜差!<p>· · · <b>Recipes</b> · · ·<p>01 | 狼牙土豆<p>02 | 糖醋脆皮豆腐<p>03 | 微波炉烤茄子<p>04 | 黄金玉米烙<p>05 | 八珍豆腐<p>06 | 酱汁杏鲍菇<p><b>狼牙土豆</b><p>by _小瓜ZI<p>Photo by _小瓜ZI<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>土豆 1个(大) 葱花 香菜<p>盐 生抽 醋 蒜泥<p>辣椒粉 1小匙 辣椒油 1小匙<p>五香粉 1小匙 孜然粉 1小匙 花椒粉1小匙<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 土豆削皮以后切成厚片, …

鹌鹑蛋炖五花肉的做法_菜谱_美食天下

新一代下饭神菜,香炸了!

最喜欢吃鸡腿了,抓着露出来的一点骨头,一口咬下去,满满的幸福!平常的鸡腿做法已经不能满足的时候,厨房君发现了这道菜,鸡腿和土豆再度携手,变成了一道烤箱菜,超快手!不用等!出炉后香气四溢,简直就是新一代下饭利器!<p><b>新奥尔良烤鸡腿土豆</b><p>by 粽粽粽粽粽<p>Photo by 粽粽粽粽粽<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡腿肉 3个 土豆(中等大小) 1个<p>新奥尔良烤翅腌料 1包 黑胡椒粗粒<p>盐 孜然 橄榄油(或其他油均可)<p>温水 意大利香草料(可选)<p>大蒜(可选) 2-3瓣 白芝麻(可选)<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 鸡腿洗净,去骨,切成中等大小的块状,和剥好的大蒜一起装入碗中。土豆切成薄片(这样易熟),盛在另一个碗 …

黑椒豇豆鹌鹑蛋的做法_菜谱_美食天下

紫薯麻薯软欧的做法_紫薯麻薯软欧,喜欢这抹紫_菜谱_美食天下

2张图片<p>“我不曾说过我钟爱紫色<br>看看随身物件<br>确实可以印证这个说法<p>可是<br>看着这个面团<br>我却满心欢喜<p>我想<br>我应该是潜意识喜欢紫色的<br>例如紫薯软欧的这抹紫”<p>食材明细<p>主料<p><b>高粉</b> 250克• <b><br>紫薯粉</b> 20克• <b><br>盐</b> 3克• <b><br>糖</b> 40克• <b><br>酵母</b> 3.5克• <b><br>鸡蛋</b> 1个• <b><br>水</b> 120克• <b><br>黄油</b> 30克<p>辅料<p><b>糯米粉</b> 110克(麻薯)• <b><br>玉米淀粉</b> 30克(麻薯)• <b><br>牛</b> …

冰糖炖梨的做法_菜谱_美食天下

让孩子过早懂事,是种残忍的教养

如果可以任性被宠爱<p>哪个孩子甘愿在委屈中懂事呢<p>“小时候家里很穷,总是穿得破破烂烂的。有一次我父亲和别人聊天,说我不讲吃,不讲穿,一心学习。我当时就在旁边听着,除了辛酸我还能做什么呢?我总不能任性地去要这要那,除了懂事我别无选择。”<p>这是读者留言讲述的故事。<p><b>如果可以任性被宠爱,哪个孩子甘愿在委屈中懂事呢?</b><p>跟爸爸妈妈去商场,明明对玩具爱不释手,只要父母说一句太贵了,就温顺地点点头走开。<p>同学要求帮忙写作业带外卖,就算心里很不愿意,但总是和气地答应。<p>老板布置的任务,任凭繁复无理,也是默默地熬夜加班完成。<p>成长是一去不复返的,许多大人都忘记,世界上除了成熟懂事,还有“委屈”和“不快乐”。<p>作家张悦然在《樱桃之远 …

这么多年,当你累了,你靠什么鼓励自己坚持下去?

《中餐厅》里这道菜,为何被赵薇狂赞?!

在最近很火的真人秀节目《中餐厅》中,张亮做了一道菜,被赵薇狂赞,吃的把妈都忘了!到底是什么菜呢?<p>铛~铛~铛~铛!就是这道西红柿炒鸡蛋!<p>赵薇说他们家乡把这种炒蛋的方式叫<b>蟹黄蛋,也有人叫赛螃蟹</b>。虽然没有蟹黄,但因为<b>蛋液里放了醋和生姜</b>,就可以吃出蟹黄的味道。<p>在今年上半年另一档特别火的节目《向往的生活中》,黄磊也给深夜特意赶来探班的孙红雷做过这道赛螃蟹~<p>在节目播出后,就有厨友上传了根据张大厨的方法做出来的这道特别简单特别下饭的赛螃蟹炒番茄,你也来试试能不能吃出螃蟹味吧~<p><b>赛螃蟹炒番茄</b><p>by Sunrise太阳<p>Photo by Sunrise太阳<p><b>用料</b><p>番茄 2只 鸡蛋4个<p>姜(拇指大小的量)<p>蒜2瓣 砂糖2勺<p>陈醋 …

家常版鱼香肉丝,在家中做出媲美餐厅的味道

作为最富盛名的川味经典菜之一,鱼香肉丝可以说是无数人的心头好。<p>最最古早的鱼香肉丝是只有肉的,没有任何配菜,后来也许是为了节约成本,也许是为了荤素搭配,有了蔬菜的加入,各地的鱼香肉丝真可谓是千奇百怪。<p>但在四川最被认可的还是莴笋和木耳的搭配,有冬笋的季节,冬笋丝也是绝妙的搭配。这道家常版鱼香肉丝,味道正宗,可操作性强,在家中就可以做出媲美餐厅的味道。<p><b>鱼香肉丝</b><p>by 巴巴Barbara<p>Photo by 巴巴Barbara<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>猪瘦肉 150克 莴笋丝 50克 水发木耳 30克 葱花 20克<p>姜末 5克 蒜末 10克 泡红辣椒 30克 盐 1克<p>水淀粉 10克 料酒 2克 混合油 30 …

豆瓣9.3,改变人生的一部剧啊!

前两天,鱼叔推荐了聚焦于日本<b>毕业生求职</b>的新片<b>《何者》</b>。<p>其实,就算找到工作,大多数<b>职场小白</b>的生活,也并非一帆风顺。<p>今天这部剧,鱼叔认为属于<b>应届毕业生必看、早看早好系列</b>。<p>讲真,高校的就业指导中心里,应该<b>循环播放</b>此剧。<p>毕竟,离开学校的象牙塔,步入社会又是另一个世界。<p>那个世界有自己的规则。<p><b>未生</b><p>미생<p>本剧根据尹泰浩的同名网络漫画改编,漫画被称为<b>「工薪阶层教科书」</b>。<p>豆瓣评分<b>9.3</b>。<p><b>70%的影迷都给出了五星评价</b>。<p>好看地不像韩剧。<p>反倒像日式职场剧,也有人称它为mini版《半泽直树》。<p>男主<b>张克莱</b>(任时完 …

原来她才是白富美里的真女神!

活得粗糙和精致,是两种不同的人生

<b>1</b>小雨住在五环外,每天坐地铁去二环内上班,中间还要换乘一班地铁。京城高峰时的地铁是恐怖的,从入口处就会排起长队,即便走上了站台,连着几趟上不去车也属正常。被挤成照片是常态,没撕破衣服踩掉鞋就不错了吧,还会有人拎着各色早点散发着各种味道,下个车也是一场战争,不然就挤不出去。我曾经一度认为,地铁上的女子 …

有才华只是脱颖而出的第1步,影响力才是剩下的99步

每天,管理者都要思考如何激励和指挥高度个性化的工作队伍。在如今的环境下,“我是老板,必须听我的”这样的手段显然无法奏效了。与凭借权力发号施令相比,影响力才是最高效的管理方式。<p>那么,如何才能拥有卓越影响力?研究显示,只要触及人类几种根深蒂固的欲望和需求,说服行为就可以奏效并获得期望的结果。<p><b>好感原理</b><p><b>人们</b> …

“爸爸说,大女子何患无夫”|KY粉丝留言回顾:爸妈给过你的最好忠告是什么?

关于“你的爸爸妈妈给过你的最好的建议/忠告是什么”这个问题,以下是我们精选出的90条来自全国爸爸妈妈们的金句。<p>来看看,有没有一条适合你:<p>1. 吃亏是福<p>2. 我妈妈告诉我。女人要自立自强不要依靠男人只有自己独立了才能自由<p>3. 老爸:要有自己的个性。<p>4. 媽媽說,人的一生中,靠自己才是最可靠的。長大後, …