강태욱

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식탁으로 배달되는 제주 사계의 맛 | 쿠킹&다이닝 | 매거진 | 행복이가득한집

홍창욱 실장은 동그라미재단의 후원으로 감각적인 패키지와 홈페이지도 새롭게 선보였다.<p>최근 문을 연 무릉외갓집 전시장에서는 연회원이 아니어도 제주 특산물을 구입할 수 있다. <br>무릉외갓집의 4월 꾸러미에는 한라봉과 도라지, 비양도에서 온 톳을 담았다. <br>매달 셋째 주 수요일은 무릉외갓집 홍창욱 실장이 한 달 중 가장 바쁜 날이다. 제주의 특산물 몇 가지를 차곡차곡 담은 꾸러미를 육지의 소비자에게 보내는 날이기 때문이다. 올레 11코스 시작점인 제주 대정읍 무릉리 지역 농가에서 재배한 농산물을 소비자에게 주기적으로 택배로 발송하는 …

제주의 식재료에 육지의 취향을 더한 맛집 | 하우징&데코 | 매거진 | 행복이가득한집

<b>흑돼지로 만든 수제 버거</b> <b><br>두봄</b><p><b>1, 2</b> 채광이 좋은 건물이라 노란빛과 따뜻한 원목 가구를 사용해 따뜻한 분위기를 강조했다. <b><br>3</b> 제주 흑돼지 패티에 매콤한 수제 소시지를 올리고, 핫소스를 뿌린 매콤 버거 1만 5백 원.<p>오설록티뮤지엄 근처의 수제 버거집 두봄. 주택이던 단층 건물과 창고를 매입해 버거집으로 꾸몄다. 앞뜰에 왕접벚꽃이 예쁘게 핀 모습에 반해 망설임 없이 계약했다고. 연분홍 왕접벚꽃은 일반 벚꽃보다 한 달 즈음 늦게 피는데 봄을 두 번 만나는 듯 느껴져서 이름도 ‘두봄’이라 지었다. 한살림의 우리밀빵과 통밀빵, 채소, 소시지를 …

우리 가족이 행복해지는 법 | 피플&컬처 | 매거진 | 행복이가득한집

<b><br>불안으로부터 시작한 긍정심리학</b><br>하버드대 마이클 센델 교수의 ‘정의’, 예일대 셸리 케이건 교수의 ‘죽음’과 함께 아이비리그 3대 명 강의로 꼽히는 ‘행복’ 수업을 하는 사람. 하버드생 열 명 중 두 명이 수강하는 하버드 역사상기장 인기 높은 강의를 하는 사람. 전 세계에 ‘행복학’이라는 열풍적 화두를 던진 사람. 이스라엘 텔아비브에 살고 미국 하버드 대학에서 강의하는 사람 탈 벤-샤하르Tal Ben Shahar 가 지난 3월 한국에서 첫 강연을 했다. 여기서 그를 교수가 아닌 ‘사람’이라고 지칭한 건 그는 ‘종신직 교수가 되는 …

주인의 취향이 살아 있는 머물 곳 | 하우징&데코 | 매거진 | 행복이가득한집

<b>비우고 채우는 마음<br>제주 스테이 비우다</b><p>제주의 감귤 창고에서 모티프를 얻은 박공 지붕과 따뜻한 기운의 호두나무로 꾸민 객실이 인상적이다. 숙면을 위해 모든 객실에 템퍼 침구와 광목 시트를 두었다.<p>제주 스테이 비우다의 가장 특별한 공간인 야외 욕조. 제주의 별빛과 달빛을 즐기는 남다른 방법이다.<p>정면에서 바라본 제주 스테이 비우다의 전경. 각기 다른 곳을 바라보는 열 개의 객실은 2천2백여 평의 귤밭에 둘러싸여 있다.<p>작은 표지판을 따라 들어가는 구불구불한 돌담 길은 어느 집도 보이지 않고 한적하다. 오가는 사람들의 소리보다 하늘을 가르는 …