忘忧

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酸辣汤:食材满满一大碗,超过瘾

在酸辣汤里,有豆腐、鸡蛋、肉丝、木耳、胡萝卜,简单调味,就能得到这酸辣可口的美味。吃早餐当夜宵,一碗就超满足。<p><b>-- 酸辣汤 --</b><p>by 偏离.于墨尔本.<p><b>-- 用料 --</b><p>豆腐 250克<p>猪肉 150克<p>香菇干 12朵<p>黑木耳 1把<p>香葱<p>鸡蛋 2个<p>胡萝卜 1/2根<p>香油<p>水淀粉<p>生抽<p>白胡椒粉<p>陈醋<p>盐<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 香 …

煮泡面时,如何正确地打鸡蛋?

吃泡面的时候,你喜欢吃十二分熟的鸡蛋,还是溏心蛋,又或是碎蛋汤?你有纠结过该什么时候打鸡蛋进去,鸡蛋熟得刚刚好又不会碎吗?<p>看完这篇,学会N种方法花式打鸡蛋!<p>Photo by @0夏天0<p><b>面饼有一面有“坑”,你们发现了吗?</b><p>泡面的面饼不是有一面是凹进去的么,这面朝上。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去,立 …

酸汤肥牛:酸辣开胃,诱惑难挡

用番茄调出清新开胃的酸,泡椒翻炒出刺激味蕾的辣,加水炖煮汤汁,最后放入肥牛涮煮。微凉的夜晚,来一碗酸汤肥牛再合适不过了。<p><b>-- 酸汤肥牛 --</b><p>by 阿修罗ashura<p><b>-- 用料 --</b><p>肥牛卷 半斤<p>番茄 1个<p>金针菇 半斤<p>泡椒 十来颗<p>藤椒 1、2串<p>葱花 适量<p>线椒 1根剪小段<p>干辣椒 5根剪小段<p>绿豆粉丝一捆 泡 …

蟹味菇

家庭自制色拉酱

简介:很多爱美的妹妹都还在吃水果沙拉减肥,如果尝试一下DIY沙拉酱,估计减肥的妹妹也不敢多吃水果沙拉了。制作沙拉酱:一个蛋黄,一点白醋,一勺糖,主料是一大杯的植物油,靠的是蛋黄与植物油的乳化工艺。本来我很喜欢吃沙拉酱的,可是DIY一次后,我突然对这东西有排斥,因为实在太恐怖了,本来我就是个胖妹子,再 …

腊八豆焖茄子

简介:茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。夏季的茄子格外好吃,醇香腊八豆经过半年的存放,更加美味。夏季的家常菜下饭菜必备----腊八豆焖茄子。原料:茄子 腊八豆 青椒 葱白 盐 油 …

简单家常菜--番茄豆腐

简介:番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。还含有番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多 …

醋溜白菜的做法_记忆中广院的味道——醋溜白菜_菜谱_美食天下

4张图片<p>“记忆中,1998年年底的北京总是那么寒冷,在那个清冷而沉默的冬季,在北京的寒风中,沉默的我走在沉默的路上,沉默地想着沉默的心事。<br>Z总是说,你做的醋溜白菜很好吃。<br>我于是笑了。<br>多年以后,我始终想不起那个时候的醋溜白菜到底放了什么调料,脑海中浮现出的总是一大把的姜末,连醋都没有。<br>而且,那个时候的 …

剁椒酱的做法_菜谱_美食天下

咖喱饭团之小萌兔的做法_菜谱_美食天下

蒜苗虾仁的做法_菜谱_美食天下

3张图片<p>“善用孩子喜欢的食材做配料,这个菜常常会变得很受欢迎。<br>有时候就是随意的搭配一下,也会有比较好的效果,孩子吃的很香。<br>有时候刻意给孩子准备点什么美味,可孩子就是不喜欢吃。<br>今天这个虾仁就是这样子,简单的炒了,居然也很下饭。<br>配上花生碎,配上蒜苗,就这样简单。<br>材料:虾仁 蒜苗 花生<br>调料:生抽 盐 糖 …

宫保虾球的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>食材明细<p>主料<p>辅料<p><b>植物油</b> 1汤勺• <b><br>盐</b> 1.5茶匙• <b><br>淀粉</b> 3茶匙• <b><br>料酒</b> 1茶匙• <b><br>老姜</b> 3片• <b><br>大蒜</b> 4瓣• <b><br>干辣椒</b> 4个• <b><br>花椒</b> 20粒• <b><br>白砂糖</b> 0.5茶匙• <b><br>香油</b> 1茶匙• <b><br>香醋</b> 1茶匙• <b><br>清水</b> 2茶匙<p>宫保虾球的做法步骤<p>小窍门<p>1、调料可根据个人口味调整。<br>2、花生用微波炉高火加热3分钟,稍凉后搓掉花生衣;<p>使用的厨具:炒锅<p>宫保虾球 …

葱油手撕鸡的做法_五星大厨的调味配方--葱油手撕鸡_菜谱_美食天下

3张图片<p>“这样的菜菜做起来非常简单,就类似于凉拌鸡,但调味的使用却有一定的技巧,做中餐,其实很少给出具体的配方,放调味时一般就是适量,但今天做的葱油鸡用的这款葱油味汁,据说是五星级大厨的配方,试用过后味道挺好,推荐给大家。”<p>食材明细<p>主料<p>辅料<p>葱油手撕鸡的做法步骤<p>小窍门<p>原料:鸡腿 鸡翅<br>配料:小葱 洋葱 …

番茄炖肉片的做法_菜谱_美食天下

烤虾仁串的做法_菜谱_美食天下

芝麻牛肉酱的做法_菜谱_美食天下

辣炒肉末的做法_菜谱_美食天下

酸奶水果杯的做法_菜谱_美食天下

大盘鸡的做法_菜谱_美食天下

红酒黑椒牛排的做法_情人节菜单之红酒黑椒牛排_菜谱_美食天下

花样面食绣球馒头的做法_菜谱_美食天下

香辣鸡米花的做法_菜谱_美食天下

辣白菜豆腐汤的做法_韩流里的暖锅【辣白菜豆腐汤】_菜谱_美食天下

酱香排骨的做法_菜谱_美食天下

清爽炝锅土豆丝的做法_菜谱_美食天下

萝卜丝团子的做法_菜谱_美食天下