김해경

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친절한 식용유 사용 설명서

마트에 가면 올리브유, 포도씨유, 카놀라유, 해바라기유 등 다양한 종류의 식용유가 즐비합니다. 이름을 보면 어떤 재료로 만들었는지 짐작할 수 있는데, 정작 어떻게 사용해야 하는지 혼란스럽지요. 그래서 준비했습니다. 식용유 종류별 특징과 똑똑한 활용법. <b><br>식용유, 추출</b> …

제철 재료 정복기 [가을-꽃게(수게) 편]