元九幽

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鱼香鸡丝

<b>“</b>很多人都喜欢川菜,其中很大的一个原因就是菜吃着特别开胃,其中鱼香味的菜也是格外受欢迎,用这种炒法可以做出很多种美味的菜肴,今天就用这种方法做一道酸辣好吃的鱼香鸡丝。<b>”</b><p>鱼香鸡丝的做法<p><i>1.</i><p>鸡胸肉切丝,用料酒抓匀,腌10分钟<p><i>2.</i><p>胡萝卜和柿子椒分别切丝,葱、姜、蒜分别切末<p><i>3.</i><p>调碗汁:碗中加入3汤匙醋、1汤 …

【图】蜂蜜蛋糕配芒果酸奶布丁的做法_蜂蜜蛋糕配芒果酸奶布丁怎么做、如何做-贝太菜谱库

玉米布丁

<b>“</b>布丁,既有热烤的,也有冷藏的,这款奶香玉米布丁是热烤式的,柔滑的牛奶和蛋液,添加了新鲜的玉米粒,热烤后浓香四溢,温暖柔滑的布丁。奶香玉米布丁,做法真是意外的简单,表皮有点弹性,但吃起来可是非常特别的,嫩嫩的口感,藏着清新的玉米粒,蛋的细腻柔滑,玉米粒清润可口,有淡淡的玉米香甜的独特清新气息,和浓浓 …

蔬菜凉面的做法_够酸爽,才有味——蔬菜凉面_菜谱_美食天下

重庆辣子鸡的做法_菜谱_美食天下

客家酿豆腐的做法_菜谱_美食天下

々苗∴ 2014-10-09 11:45<p>酿豆腐又叫客家酿豆腐,是客家菜的一种,也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。先煎后煮,汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。 我用的是北豆腐~用嫩豆腐我怕笨手笨脚的把豆腐弄坏了。最后的汤汁多少按个人喜好掌握就行~<p>食材与明细

玫瑰花凉粉的做法_菜谱_美食天下

余甘果蜜 2014-10-09 14:30<p>玫瑰花是爱情之花,象征爱情和真挚之爱。 今天看看家里还有些玫瑰花,和白凉粉,于是做了玫瑰花煮茶,加入白凉粉,简单的做了玫瑰花凉粉。 广西的白凉粉和黑凉粉,白凉粉是果胶和卡拉胶制做而成的,夏天里可以制做后之后,加入糖水或蜂蜜,冷藏在冰箱,甜丝丝的好糖水。 食材 …

烧烤杏鲍菇的做法_菜谱_美食天下

栗子馅的做法_菜谱_美食天下

1、 用搅拌机打栗子泥时要分次加入,如果太稠不好打可稍加一点水。 2、 翻炒栗子泥时要用中小火,炒的时候也要勤搅拌。 3、冷却后的栗子馅会比热的时候要干一些,所以炒的时候要稍留点余地,不要炒太干。 4、 做好的栗子馅可以密封好放在冰箱中冷冻保存,要用时提前取出放至室温就可以了。 5、栗子淀粉含量很高 …

蓝莓山药泥的做法_菜谱_美食天下

海绵小玫瑰的做法_菜谱_美食天下

辽南蟹 2014-10-11 14:09<p>海绵蛋糕细腻柔软的秘密【海绵小玫瑰】 做过几次海绵蛋糕,口感比较扎实,感觉不如戚风细腻,做的次数不多。后来在一篇日志中发现一个小秘密,也就是在拌和面粉进入蛋糊中的时候,一个小秘密,做到了就可以做出细腻的蛋糕。往下看吧。 把小蛋糕做成玫瑰样,感觉很好呢,小妞儿跟 …

蛋黄饼干的做法_菜谱_美食天下

万山红 2014-10-11 20:22<p>蛋黄饼干承载着很多朋友儿时的记忆。以前蛋黄饼干是不多的零食中的美味,现在吃的很少了。但是看到它总是非常的怀念。今天做的这个蛋黄饼干,忠于古法,不加任何的添加剂,只是靠蛋和糖的打发,让饼干酥脆香甜。做好后觉得,还是这种做法做出来的饼干原汁原味,蛋香味足。是那些加 …

甜煮新姜

<b>“</b>新姜,皮薄肉嫩,味淡薄,吃不惯老姜的人,可以试试这个!它有一定解毒杀菌、促进血液循环、刺激胃粘膜促进消化等作用,体质偏寒和体弱的人,没事啃两片也是极好的,来吧,天气就要变凉了,让我们一起告别亚健康!<b>”</b><p>甜煮新姜的做法<p><i>1.</i>新姜去皮,切成6到7毫米厚的片<p><i>2.</i>糖和水放入锅中,煮至糖完全溶化,加入姜片煮至沸 …

日式溏心卤蛋

<b>“</b>溏心卤蛋带着油亮褐色外皮的,咸淡适口、味道香醇,再配上嫩滑欲滴的溏心,香味更加浓郁,真是令人百吃不厌。<b>”</b><p>日式溏心卤蛋的做法<p><i>1.</i>将味醂、日式酱油和水烧开烧开并彻底冷却(备注:味醂、酱油、水的比例一般为1:1:3)<p><i>2.</i>另锅水开后把室温蛋放进去,调至中低火,不停搅拌使蛋黄在中间,时间是七分钟(必须掐准, …

水果塔的做法_菜谱_美食天下

小熊杏仁饼干

<b>“</b>超可爱,超萌的小熊抱杏仁的饼干,很好玩,周末在家没事,可以与孩子一起做,做一下亲子互动,哈哈,好玩又好吃哈。小熊杏仁饼干——萌萌的超可爱哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客其实就是普通的饼干,但稍微加上些小创意,会带来很大的惊喜哈,相信孩子们肯定会喜欢的。<b>”</b><p>小熊杏仁饼干的做法<p><i>1.</i><p>黄油切小块,提前放 …

奶茶冻芝士的做法_菜谱_美食天下

烤鱿鱼

<b>“</b>我实践过几次烤鱿鱼,这街头人气美食在家做起来一点不难, 只要准备好鱿鱼和酱料,把鱿鱼清洗干净,切,腌,烤三步就能搞定,用烤箱烤出来的鱿鱼香喷喷,味道绝对不逊色,而且自己做的材料保证,零添加剂,可以放心地大口朵颐!<b>”</b><p>烤鱿鱼的做法<p><i>1.</i><p>准备材料<p><i>2.</i><p>把鱿鱼清洗干净,切块沥干水分,放入姜蒜蓉,料酒拌匀<p><i>3.</i><p>叉 …

巧克力玫瑰花的做法_菜谱_美食天下

芒果奶酪布丁 的做法_芒果奶酪布丁 【甜品中的极品】_菜谱_美食天下

6张图片<p>“家里每个星期至少会做两次甜品,<br>不喜欢吃太甜腻的所以会把糖的分量减少;<br>这款甜品是最容易制作的,<br>选用当季的水果,<br>饭前或饭后吃,你自己喜欢。。。<p>听一些专家说吃甜品能让心情愉快,<br>老公下班回家后吃甜品时确实是很愉快;<br>我看他吃的开心我自然就开心了。。。<p>这是一款给我这个菜鸟学习的甜品,<br>由于制作过程简单; …

巧克力黄金戚风生日蛋糕的做法_菜谱_美食天下

• <b>黄油(巧克力黄金戚风)60克</b>• <b><br>牛奶(巧克力黄金戚风)20克</b>• <b><br>水(巧克力黄金戚风)40克</b>• <b><br>可可粉(巧克力黄金戚风)20克</b>• <b><br>低粉(巧克力黄金戚风)80克</b>• <b><br>蛋黄(巧克力黄金戚风)100克</b>• <b><br>蛋白(巧克力黄金戚风)200克</b>• <b><br>细砂糖(巧克力黄金戚风)80克</b><br>• 奶油适量• <b><br>大麦苗粉适量</b><br>• 葡萄干适量• <b><br>巧克力玫瑰花适量</b><br>• 难度普通<br>• 时间数小时<br>• 口味甜 …

干炸豆腐的做法_菜谱_美食天下

辽南蟹 2014-10-14 00:00<p>【米妈私厨】超级简单的干炸豆腐 厨房的神器啊,不得不感叹,这空气炸锅真是太方便了。 这个豆腐本来是要炸的,想想又觉得麻烦,倒一锅油,炸完了还要把油弄出去单独放着,炒好多天菜才吃吃完,心里感觉不美。 一转身看到空气炸锅了,发吧,咱们今天就用这个来做,看看效果如何 …

奶酥粒排包的做法_菜谱_美食天下

羊羊厨房 2014-10-14 16:43<p>前段时间试用了一种面包粉,为了能更加仔细地观察和感受这款面包粉,我特意选择了手工揉面,个人认为,只有亲自用手触摸,才能得到最真实、最贴切的总结。好在天气已经不太热了,手工揉面也没那么可怕。 各种材料混合、拌成团,可以闻到麦香味,很好闻。盖上保鲜膜,放入冰箱冷 …

宫保杏鲍菇

<b>“</b>杏鲍菇是我家非常爱吃的菜,今天做的这个宫保杏鲍菇特别适合我家宝宝的口味,连夸很好吃。<b>”</b><p>宫保杏鲍菇的做法<p><i>1.</i><p>准备好原材料<p><i>2.</i><p>猪肉肥瘦肉分开切成小丁<p><i>3.</i><p>瘦肉里加入适量盐、少许生抽抓匀,然后放入淀粉抓匀<p><i>4.</i><p>杏鲍菇切成丁<p><i>5.</i><p>红尖椒切成小圈,姜、蒜切成末、葱白切成小段<p><i>6.</i><p>坐锅烧热,放入适量油,烧到七成热,加 …

香菇油菜

<b>“</b>香菇油菜是一道非常营养的家常菜,美味可口,营养丰富,能增强免疫力,做法不难,将香菇稍微费点心思,切成花样,会大大吸引孩子的食欲哟,下面来看看那具体做法吧。<b>”</b><p>香菇油菜的做法<p><i>1.</i><p>准备好原材料<p><i>2.</i><p>香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹<p><i>3.</i><p>油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵<p><i>4.</i><p>姜、蒜切成末,泡椒切成小圈<p><i>5.</i><p>半碗 …

涮羊肉火锅

<b>“</b>冬天快来了,来吃个涮羊肉火锅吧,自己在家吃涮肉,干净卫生,非常不错哟,我不喜欢外面买的火锅底料,所以每次做火锅都是自己熬高汤,大家做的时候根据自己的口味来做吧,火锅的做法简单。<b>”</b><p>涮羊肉火锅的做法<p><i>1.</i><p>大葱切成段、泡姜切成厚片<p><i>2.</i><p>土豆去皮切成厚片,用清水泡着待用<p><i>3.</i><p>海带、粉条、木耳提前泡发好<p><i>4.</i><p>芝麻酱 …

“圆圜不圆”的家乡味:过桥米线