현용호

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보기 좋고 쓰기 쉬운 주방을 완성하는 인테리어 팁

최근들어 많은 사랑을 받고 있는 오픈 키친 인테리어! 주방과 거실을 통합시켜 주방을 노출시킴으로써 시각적으로 더욱 넓고 쾌적한 실내를 만들 수 있는 장점이 있다. 하지만 주부들에게는 오픈 키친 인테리어가 늘 반갑지만은 않다. 시각적으로 넓어 보이는 장점은 있지만, …

시금치부터 볶고 무쳐보자~ 봄이니까 : 의료·건강 : 사회 : 뉴스 : 한겨레

[토요판] 권은중의 건강한 혼밥 / 봄나물 도전하기<p>세발나물된장무침과 갓김치. 해풍을 맞고 자란 새발나물은 된장으로 무치면 고소하다.<p>지금은 고인이 됐지만 ‘나물이’로 불렸던 블로거 김용환씨(2015년 작고)의 등장은 신선했다. 아니 그의 블로그 나물이네(www.namool.com)는 파격에 가까웠다. 지금은 남자 셰프의 전성시대가 왔지만 그가 등장했던 2002년께 요리하는 남자는 드물었다.<p>그는 필명을 왜 ‘나물이’라고 했을까? 난 그가 한국인 밥상의 핵심을 꿰뚫어 봤다고 생각한다. 어린 시절 그의 어머니가 차린 밥상의 핵심은 …

[책의 향기]전쟁에 휩쓸린 국가… 망가진 개인의 삶 : 뉴스 : 동아닷컴

<b>◇제2차 세계대전/앤터니 비버 지음/김규태 박리라 옮김/1288쪽·5만5000원·글항아리</b><p>1944년 6월 프랑스 노르망디에 상륙한 미군 공수부대에 투항한 한국인 양경종(왼쪽). 18세 때 일본군에 강제 징집됐다가 차례로 소련군과 독일군의 포로로 붙잡힌 그의 서글픈 삶에 …

참치고추장 햄 덮밥

<b></b> <b>참치고추장 햄 덮밥</b> 집에 반찬이 마땅히 없을 때를 대비해 사다놓은 통조림은아주 요긴하게 뚝딱 한끼밥상을 만들기 좋은데요.누구나 좋아하고 간편재료인 참지와 햄으로 참치 햄 덮밥을 만들어보세요.매콤한 고추장양념에 참치를 넣어 참치고추장 양념을 만들고 갓구운 햄을 얹어 …

주택 외관을 더욱 멋지게 장식하는 10가지 재료

상점의 간판이 중요한 것처럼 주택 외관 또한 집의 첫인상을 결정짓는 매우 중요한 부분이다. 주택 외관 디자인은 주택이 어떤 옷을 입었는지 판단하는 기준이다. 그러므로, 색상이나 재료 선택, 디자인에 있어서 더욱 신경을 쓰는 것이 당연하다. 외벽의 콘크리트를 그대로 …

정약용의 여유(與猶)한 삶을 따라 '다산유적지' | 남양주여행

조선 후기를 대표하는 가장 위대한 학자는 누가 뭐래도 '다산 정약용'일 겁니다. 그의 천재적인 재능을 정조는 한눈에 알아보고 그를 등용했지만, 예나 지금이나 여전히 시끄러운 당쟁과 비열한 권력 싸움에서 그는 밀려나고 말았습니다. 그의 높은 학문적 완성과 업적들을 …

후쿠오카 여행, 후쿠오카 최첨단 게스트 하우스 앤드 호스텔 &AND HOSTEL

오랫만의 후쿠오카 여행, 정말 오랫만에 게스트 하우스에서 숙박을 하였습니다.게스트 하우스는 도쿄 누이 호스텔 이후에는 생각해 본 적도 없는데 우연히 검색을 하다 후쿠오카에서 재미있는 게스트 하우스를 발견 하였습니다.<br>도쿄 게스트하우스 누이(Nui)<br>후쿠오카 여행 중 찾은 …

마카오 자유여행, 마카오에서 맛볼 수 있는 다양한 국수요리들

<b>크리에이티브 커먼즈 라이선스</b>이 저작물은 크리에이티브 커먼즈 코리아 저작자표시-비영리-동일조건변경허락 2.0 대한민국 라이선스에 따라 이용하실 수 있습니다.<b>마카오 자유여행,</b> 마카오에는 다양한 먹거리가 있습니다. 오늘은 마카오에서 만나볼 수 있는 몇몇 국수요리들을 소개해 …

[식객의 맛집] 대구 뼈 5시간 고아 만든 타라우동, 탱탱한 면이 입 안에서 춤을 춘다

<b>| 패션 디자이너 김석원의 ‘이치에’</b> <b></b> <b></b><b><br>푸짐한 대구살과 고소한 이리에 감동</b><b><br>싱싱한 해산물 요리, 사시미, 튀김</b><b><br>일본 정통 ‘갓포요리’ 맛볼 수 있어</b> <b></b><p>식사 때마다 ‘밥 or 면’을 고민할 만큼 나는 면을 좋아한다. 이것이 나만의 고민만은 아닐 터. 요즘은 면을 즐기는 방법도 …

‘금식형 다이어트’ 노인질환 예방

적게 먹는 소식(小食)이 건강에 좋다는 이야기는 널리 퍼져 있다. 여기에서 더 발전해서 순환기 및 소화기 계통 질병을 치료하는 방안으로 음식물 섭취를 일정기간 동안 끊어버리는 금식(禁食)을 권하는 사람도 많다.<p>그러나 금식을 쉽게 실천하기는 쉽지 않다. 이런 간격을 …

기름 없이 튀김요리 할 수 있다

회사원인 민 모(38) 씨는 최근 실시한 신체검사에서 복부 비만이 너무 심하다는 결과를 통보 받고는 망연자실해졌다. 평소 튀김요리를 즐겨먹는 그로서는 신체검사 결과가 튀김요리와의 결별을 의미하는 경고였기 때문이다.튀김요리는 맛있지만, 건강에 미치는 영향과 번거로운 …

미식의 섬 제주…이젠 ‘사다도’라 불러다오 : 제주엔 : 문화 : 뉴스 : 한겨레

[제주&] 제주로 간 유명 셰프들<p>서울생활 접고 자연 좋은 탐라로<br>돌·바람·여자 ‘삼다도’에 맛 추가<br>푸른 바다 옆에서 입속까지 황홀<p>밀리우의 오리고기 요리<p>몇 년 전부터 제주는 미식의 섬으로 탈바꿈하고 있다. 높은 산과 깊은 바다가 공존해 각가지 식재료가 풍부하고 ‘낭푼밥상’ 같은 향토 음식의 전통도 길다. 여기에 5~6년 전부터 불기 시작한 ‘요리사들의 이주’도 큰 이유가 되고 있다. 화려한 서울에서 활동하던 유명 요리사들이 제주로 내려가 신선한 제주 식재료를 무기 삼아 자신만의 요리 세계를 펼치고 있다. 이들인 연 레스토랑들은 고기 …

갈은고기활용,돼지고기시금치덮밥

<b>갈은고기활용, 돼지고기시금치덮밥</b><b></b> <b></b> <b></b> <b></b> 겨울철 제철인 시금치다양하게 즐기는 방법중 하나가 볶음밥으로 활용하는거랍니다. 데쳐 나물로 무쳐도 맛나지만기름에 볶아도 잘 어울리는 재료랍니다, 갈은 돼지고기에 굴소스로 볶아하얀 쌀밥위에 올려한 끼 식사로 ~간단해서 즐겨먹게되네요. …

히로시마 명물인 굴(카키)의 오일절임(白ワインに合う牡蠣のガーリックオイル漬け) 추천!

"히로시마"라고 하면 아주 유명한게 "굴(카키)"입니다.<br>"히로시마"에 가면 꼭 먹어봐야할 음식(먹거리)중 하나인기도 합니다.<br>긴자에있는 히로시마 특산물 판매숍에서 "화이트 와인에 어울리는 마늘 오일에 절인 굴(白ワインに合う牡蠣のガーリックオイル漬け)"을 구입 먹어 …

평생하는 다이어트음식....미역순두부샐러드, 순두부미역샐러드

한번씩 먹고픈거 다먹고 나면급 후회가 밀려오면서 죄책감이 들때가 있어요.​ 이러면 안되는데 하면서 금식 아닌 금식으로 끼니를 패스하기도 하지요.주인 잘못 만나 먹었다 굶었다를 반복하는 몸에 건강과 다이어트를 위한 식사를 준비했습니다.<br>미역순두부샐러드순두부미역샐러드<br>​팔팔 …

꼬들한 미역과 쫄깃한 꼬막의 만남....미역꼬막무침, 꼬막미역무침

장에서 생미역을 사왔습니다.예전에는 생미역 손질이 번거럽다고 보고도 그냥 지나친 생미역을 이제는 먹고 파서 사왔습니다.보들하게 씻은 생미역을 초고추장에 찍어 한입 먹으면입안 가득 바다내음이 한가득이지요.생미역을 못드신다면 데쳐 드셔보세요.미역의 꼬들한 식감이 또 한맛 …

A Design Duo Takes Over A Whole Factory. ”Among the couple’s cost-saving measures was outfitting the kitchen with their own custom cabinetry. The brick and windows are original, the Garland stove was a Craigslist find, and the floor tile was found on closeout at a cost of about $1 per square foot.” - more on dwell.com… Photo: Ball & Albanese #architecture #kitchen #dwell

테크홀릭

Retired Couple Build Modern in Mexico City

A retired couple looking to downsize find the solution right in their backyard.<p>Paul Cremoux, an architect based in Mexico City, never thought he would build a house for his parents. "No," he says, laughing, "but they insisted, because they loved the house I made for another client."<p>Paul’s …

ASH NYC Designs Rye Brook’s New Dig Inn Eatery

ASH NYC’s second collaboration with Dig Inn takes it to Rye Brook, NY where they were charged with designing a 4,200 square foot space that promotes …

Winners of the International Photographer of the Year Awards Demonstrate Photography’s Versatility

Danish photographer Jens Juul has taken home the top prize of the 2016 International Photographer of the Year (IPOTY) Awards. Selected from 3,870 entries, Juul won the competition with his black and white series <i>Six Degrees of Copenhagen.</i><p>The wide range of categories and subcategories for …

파크 하얏트 뉴욕 투숙기

나고야 여행, 일본 여성들이 좋아하는 로스트 비프 전문점 레드락

나고야 가이드 북 JUST GO 나고야를 쓰기 위해 나고야를 들렸다 우연히 발견한 레드락요즘 일본에서 인기를 모으고 있는 로스트 비프, 스테이크 전문점 입니다. <br>얼마전까지만 해도 일본에서 고기라고 하면 이키나리 스테이크의 큼직한 스테이크, 소고기 돈까스 규가츠가 …

신주쿠 함바그 맛집! "bonbori(본보리)" 초강력추천!

신주쿠에서 함바그 맛집을 발견했습니다. 강력추천 맛집입니다.<br>"돌판구이 다이닝 bonbori (본보리)"라는 가게입니다.<br>일본어로는 "溶岩焼ダイニング bonbori(ぼんぼり)" 라고 합니다.<br>일본에서 함바그 맛집이라고 하면 골드러쉬(Gold Rush)라든지 "츠바메 …

닭고기 샐러드

<b>닭고기 샐러드</b><br>마트 갔더니 닭정육을 판매하고 있길래 사왔어요.정육은 닭다리에서 뼈를 발라낸 다리 살코기부위예요.닭다리 맛있는거 아시죠~ 쫄깃한 식감과 맛이 아주 맛있죠~~정육은 뼈를 발라내어 요리해 먹기도 아주 좋더라구요.정육으로 담백하게 구워서 닭고기 샐러드를 …

언제나 환영 받는 메뉴~ 김치찌개, 순두부김치찌개

명절이 지나면 얼큰하면서 개운한게 땡기죠~그럼 간단하고 제일 손쉬운게 김치찌개이지요.명절이라고 마트 행사때 사다 둔 순두부로 김치찌개 끓였습니다.김치찌개는 ​뭘 넣고 끓여도, 매일 먹어도 언제나 맛나다는 저희집 딸아이가 제일 좋아하는 메뉴이지요.<br>순두부김치찌개<br>​달군 …

내호냉면... 부산 오래된 냉면맛집... 온면 보다는 밀면으로

<b>부산 오래된 냉면맛집 내호냉면</b> 부산에 있는 내호냉면집을 다녀왔습니다. 이곳 내호냉면은 1919년 처음 문을 연 굉장히 오래된 냉면맛집으로, 현재는 냉면보다 밀면으로 더 사랑받는 곳이라고 합니다. 부산에서 밀면을 처음 선보인 원조밀면집 중 하나... 일단, 주차장부터 …

*상하이 시어터 neri & hu combines stone and brass for new shanghai theatre

in shanghai, architecture and design studio neri & hu has completed a new theatre on the site of a building that dated back to the 1930s. over the …