蚂蚁

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泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法_菜谱_美食天下

红烧带鱼的做法_菜谱_美食天下

鱼香豆腐的做法_菜谱_美食天下

林语私厨 2016-02-17 19:53<p>微辣?微甜?微酸?看似平常随意的调料,却做出了令人举箸难停的鱼香味。其实鱼香菜肴是近几十年才发明的,史料记载,首创者为民国初年的一味四川厨师,因其风味独特,深得食客的喜爱。后来逐渐发展壮大,鱼香味便成了四川菜肴的传统味型之一。 常见的食材如猪肉、内脏、豆腐、 …

红烧羊蝎子的做法_菜谱_美食天下

舞之灵 2016-01-30 19:33<p>羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、 …

口水鸡的做法_口水鸡 - 令人垂涎欲滴的美味佳肴_菜谱_美食天下

KL乐悠悠 2016-01-28 10:40<p>【口水鸡】拥有铭驰巴蜀三千里,味压江南十二州之美誉,其色泽红润味道鲜辣,听起来就让人联想到出一副垂涎欲滴的模样。 口水鸡重在煮制与调味,集香、辣、麻、鲜味于一身。制作口水鸡也要用对食材才能凸显出它的美味,我采用了农家菜籽油,因菜籽油中富含亚麻酸及不饱和脂肪 …

萝卜干香菇炖鸡的做法_【鸡汤一招鲜】萝卜干香菇炖鸡_菜谱_美食天下

小时候,家里每年盛产白萝卜, 所以那时候看见白萝卜心里就害怕, 生怕妈妈给炖白萝卜吃, 可唯有一样不同,我们姊妹仨都喜欢, 那就是妈妈做的萝卜干, 把白萝卜晒干做成干后妈妈用来给我们做各种炖菜, 或者做成腌菜,都是无比好吃。 前几年,弟弟妹妹在身边, 我们到冬天也依然晒萝卜干, 然后经常用萝卜干加上 …

少油版四喜丸子的做法_【年夜饭吉利压轴大菜】少油版四喜丸子_菜谱_美食天下

四喜丸子是一道非常吉利的菜, 在饭馆的点菜率也是非常高的, 尤其是逢年过节以及喜事的时候是必点的菜, 在饭馆吃四喜丸子, 真没觉得有多好吃, 想着快过年了,来访朋友也多, 四喜丸子要操练起来。 以前一直觉得四喜丸子会很吸油, 觉得油炸很不健康, 经过尝试才知道, 其实用我今天这个做法一点不吸油, 很 …

凉拌秋耳的做法_菜谱_美食天下

凉拌秋耳的做法步骤<p>温馨小提示<p>配菜种类可以随意调整; 调料的比例根据个人口味进行调整; 秋耳焯水后,如果想吃肉肉的口感,可以自然晾凉,如果想要脆一点口感,可以过凉水; 拌好的成品入冰箱冷藏后再食用,口感更佳。

蚝油香菇菜心的做法_菜谱_美食天下

香芋扣肉的做法_香芋扣肉 - 一起过个丰收年_菜谱_美食天下

KL乐悠悠 2016-01-27 14:58<p>【扣肉】是一道富含酱香、肉嫩的佳肴。所谓扣肉是指五花肉与芋头或梅菜相扣,放入调配好的酱汁蒸至软嫩;上桌前倒扣到碗里,不但外观好看而且色泽诱人,是一道很好的宴客菜。 制作扣肉必须选用上等的酱油,这样可以让肉质鲜美而且容易上色;扣肉的色泽太过浅令人感觉不是很美 …

煎闷豆腐的做法_菜谱_美食天下

琴韵优雅 2015-12-26 17:04<p>煎闷豆腐是一道非常好的家常菜,它做法简单,口感软嫩鲜香,富有营养,豆腐富含蛋白质,氨基酸,营养价值极高,多食豆腐可以改善人体脂肪结构,可以预防骨质疏松,还可以预防心血管疾病,豆腐是即经济又营养的食物,它可以和好多蔬菜搭配,做法也非常的多,好吃又美味。<p>食材与明 …

雪豆山药蹄花汤的做法_菜谱_美食天下

兔妈妈厨娘 2015-12-27 21:13<p>猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育 …

红烧大虾的做法_菜谱_美食天下

虾营养丰富,每100克食用虾中,含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等营养成分。其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩 …

飘香辣子鸡: 红红火火的下饭菜

西洋参乌鸡滋补炖汤的做法_红枣西洋参乌鸡滋补炖汤_菜谱_美食天下

梁子lz 2015-12-19 16:51<p>乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。麦冬养阴生津、润肺清心。由于加了干百合麦冬西洋参这些材料,因而这个汤补而不燥 …

香菇鸡肉饭的做法_菜谱_美食天下

核桃花生粥的做法_#高考倒计时营养早餐#最佳补脑滋养早餐核桃花生粥_菜谱_美食天下

核桃花生粥的做法步骤<p>温馨小提示<p>购买小贴士:购买干核桃,如果核桃表面非常的干净漂亮,非常的白净,就要高度警惕。现在的奸商为了卖相好,大量使用漂白水,双氧水等来处理核桃,更有甚者还用稀硫酸等来处理,这就是所谓的“药水核桃”。优质的红枣都是肉质紧实,味道甘甜,如果发酸或有刺激性气味就不能选购了。 高考生每 …

粉蒸排骨的做法_菜谱_美食天下

玉米鸭肉汤的做法_菜谱_美食天下

玉米鸭肉汤的做法步骤<p>温馨小提示<p>因为用的是超市买来的西洋半片鸭,所以不像老鸭那样要煲很久,一个半小时足可以使鸭肉烂熟而且有嚼劲;九阳小炖锅的密封性极好,几乎没用太多水量的消耗,所以可以根据食用量来加入清水;煲汤过程中最好不加盐,加盐会使蛋白质紧缩,不易熟,可在出锅前放盐,或者盛入碗中后根据个人口味放盐 …

糖醋里脊的做法_菜谱_美食天下

煎酿豆腐的做法_菜谱_美食天下

可儿呐 2015-05-01 16:35<p>昨天也是这道菜,今天还是这道菜,这一个月来,因为骑电动车摔到了,在娘家住了一个月了,都是妈妈给做的饭,都有一个月没动手做美食了,之前传的那些都是很久了,只是没上传而已,昨天为家人做了这一道菜,因为家人很喜欢吃,今天就叫我说再做一次给他们吃。哈。<p>食材与明细

鸡腿炖土豆的做法_菜谱_美食天下

宝妈小厨. 2015-05-04 13:14<p>小的时候,爸妈总是养很多的鸡,母鸡生蛋,公鸡吃肉。那时候家里人口也多,只有过年了才能宰口猪吃,这鸡肉自然就成了改善伙食的大菜了!今天的这道菜量有点大,做好后一小盆了,大家根据情况酌减!<p>食材与明细

笋干烧猪蹄的做法_【笋干烧猪蹄】--- 享受春天里带来的美味_菜谱_美食天下

诗心 2015-05-04 15:32<p>在诗心的老家---婺源,有着大片大片的茶山,还有着大片大片的竹林。一到春天,密密麻麻的竹笋破土而出,这是大自然馈赠烦人极其鲜美的食物,要抓紧季节好好的吃。吃不完的,就会被晒成笋干,留着慢慢炖肉。爸爸从去年开始,一直和诗心一起生活,所以今年的春笋干,爸爸没有晒。这 …