苦的翁温

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专题:麦当劳薯条里究竟有什么?

iWeekly<p>土豆<p>麦当劳采用的是褐色布尔班克土豆,这种品种的土豆有漂亮的椭圆形外观和恰到好处的糖和淀粉的平衡。过多的糖分会导致焦掉的地方产生褐色斑点,与原本金黄色的薯条产生差异,吃起来也有焦味。为了以防万一,土豆在切条后会漂洗掉多余的糖分。<p>酸式焦磷酸钠(SAPP)<p>土豆即使在油炸后,色泽也有可能变化— …

视频:马航遇难者遗体抵达荷兰

iWeekly<p>23日下午,运送MH17航班首批遇难者遗体的两架军机抵达荷兰埃因霍温空军基地,荷兰国王、王后、首相吕特、遇难者家属以及许多自发前往的民众都到机场参加庄严的迎接仪式。荷兰政府23日宣布为在马航事件中遇难的298名乘客举行全国哀悼,在遇难者中有193名为荷兰籍。<p>在飞机抵达前,荷兰各地的教堂 …

图集:一战百年回忆录·科技篇

全球十大最安全和最危险航空公司

图集:一战百年回忆录·海战篇

iWeekly<p>利用海洋来转运部队和物资对一战中的各方来说起着至关重要的作用,为了保证自身国家安全和殖民地权益,多国战舰在印度洋和北海展开了激烈战斗。一战中对海洋控制权的争夺导致了军备竞赛和新战术的出现,同时也使得葬身大海的人数达到前所未有的程度。<p>英格兰纽卡斯尔,正在建造中的英国海军潜艇。<p>由商船改建的 …

盘点:10本书读懂一战

深度:不可复制的中国文艺商人

图集:玛丽莲·梦露逝世52周年

深度:以色列被妖魔化了吗?

11句职场禁话,千万别说!