不完美小孩

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重建人类文明,凯文·凯利推荐的 140 种书

您正在阅读 <i>OFFLINE</i> Issue 19《世界末日图书馆》,成为离线会员,您将收到每周一期电子杂志,阅读会员专享内容。<p>◆<p><b>文明重建图书馆:凯文·凯利推荐的 140 种书</b><p>凯文·凯利<p>这个图书馆中的实用文献便是「文化的种子」,如果需要,它们会再次萌芽。这是实用图书馆,作为文明的备份而存在。<p>编者按:<p>多年以来 …

自制卤味,有它简单又地道!

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促,厨友口碑爆款全场包邮,全年仅此一次!扫描下方二维码、戳底部阅读原文,或打开下厨房APP,都能到717大促会场领300元红包买买买!<p>今天是717大促最后一天啦!<p>爆款区内有哪些凑单神器买起来超划算你造吗?现在就给你推荐嗷!活动价35元包邮的信牌卤料包,做卤 …

不靠脸不靠肉|卷福成为世界上最性感的男人,靠的是智商……

今天是Benedict Cumberbatch的40岁生日,撒花~<p>他的名字跟他著名的27厘米脸一样长,以至于宇博输入后检查了三遍才敢确认,所以接下来就直接用最亲切温暖的爱称来呼唤他——“卷福”。<p>卷福是一个非常神奇的存在,很多人第一次见他,觉得丑到令人发指,看多了又被他帅到无法自拔。<p>他不仅是丑帅界里程 …

180道清爽美味的夏日素菜

夏天想要一阵风,最好能带着雨后空气里的凉意和湿润泥土里的自然气息。夏天想要一道菜,最好能带着视觉上的享受和味觉上的清爽,吃着这些菜,仿佛浑身都褪去夏日的粘黏燥热感,能够尽情享受美食带来的愉悦感。点击文末阅读原文收藏180道夏日素菜做法,让你夏季吃菜也能清爽!<p><b>-- 香脆炒黄瓜 --</b><p>By 偏离.于墨尔本 …

维生素 ABCDE,到底应该怎么补?

李斯特说:这篇里,<b>「啊呜计划」</b>(微信ID:joinawuplan)的营养学博士 Victor 将带你了解 5 …

清蒸鲜鱼,完美教程

<b>“</b>自从本人掌握蒸鱼的要领之后,下馆子吃饭的时候能不点清蒸鱼,就尽量不点。原因:一来是其他繁复的工艺(例如:煎、炸)在家都比较难完成;二来就是外面的饭馆(尤其国外的中餐馆)为了保证鱼的熟度,一般都会比所需时间多那么1、2分钟,所以鱼肉其实很多情况下已经是过熟的。这个要领我也是参照了各大名厨的经验后自己 …

干锅豆腐

<b>“</b>这是一道类似麻辣香锅的菜,主菜和配菜都可以随意调整。店里的香锅多是重油盐味精的,在家做吃的健康美味不减。<b>”</b><p>干锅豆腐的做法<p><i>1.</i><p>葱姜蒜切片,和干辣椒、花椒放在一起<p><i>2.</i><p>郫县豆瓣剁碎<p><i>3.</i><p>西芹、胡萝卜、杭椒切好摆在一起<p><i>4.</i><p>豆腐洗净切片,擦干水分大火煎两面,盛出待用<p><i>5.</i><p>大火,热油,下1中的材料炒出香味<p><i>6.</i><p>转中 …

葡萄酒新手完全指南2.0

这份新手指南是知味为刚入门的葡萄酒爱好者准备的一份大礼,看完它,葡萄酒你基本就算入门了。如果再多积累一些品鉴经验,一定能成为社交宴会酒桌上的品酒自信小达人。 买酒 | 侍酒 | 品酒 | 香气 | 品种<br>酒标 | 酒具 | 美食 | 健康 | 礼仪奔富全系列酒款详解拉菲集团全系列详解300元以内怎么挑 …