理工男

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那些北上广深之外的“遗忘之地”

今年年初,卫报城市(Guardian Cities)专题组的编辑们决定讲述一次与众不同的中国故事。<b>卫报城市(Guardian Cities)专题作为英国卫报(The …

豆瓣9.8,我敢说你从没见过这样的人!

去年,我们惊叹于纪录片《地球脉动》带来的震撼。<p>不久前,鱼叔还推荐了另一部纪录片《生命故事》,感受万物有灵且美。<p>今天,鱼叔又挖到一部超高分纪录片,也是<b>BBC出品</b>。<p>讲述了这个地球上,在那些你不知道的地方,人类与自然相处的故事。<p>他们的生存活动,<b>你绝对</b><b>闻所未闻,见所未见</b>。<p><b>人类星球</b><p>Human Planet<p>豆瓣<b>9.8分</b>。<p>IMDb<b>9.1分</b>。<p>长期看片的鱼叔,也算见多识广。<p>但这部纪录片还是给鱼叔<b>惊到了</b>。<p>一共八集,分别展现了极地、山区、海洋、丛林、草原、河流、沙漠和城市的人类活动。<p>如果说。<p>《地球脉动》是<b>美</b>。<p>《生命故事》是<b>灵</b>。<p>那么,《人类星球》则是<b>奇</b>。<p>奇,来自于几个方面。<p><b>第一,人类活动的深度、广度</b>。<p>BBC摄制组前往 …

酸甜京都骨的做法_菜谱_美食天下

• <b>猪肋骨</b> 600g• <b><br>砂糖</b> 60g• <b><br>胡椒粉</b> 5g• <b><br>绍兴酒</b> 1汤匙• <b><br>蒜</b> 2瓣• <b><br>生粉</b> 20g• <b><br>干葱</b> 2个• <b><br>镇江醋</b> 4汤匙• <b><br>小葱末</b> 适量• <b><br>茄汁</b> 2汤匙• <b><br>喼汁</b> 1汤匙• <b><br>南乳</b> 1块

【山西】红烧鸡腿的做法_菜谱_美食天下

【四川】蒜泥白肉的做法_菜谱_美食天下

「最美应用」kindle 的这些隐秘小技巧你知道几个?

下载最美应用客户端, 马上拥有所有好用、好玩、好看的「最美应用」!(如链接不可点击,前往 App Store 或各应用商店搜索「最美应用」即可~)不知从何开始,身边用起 kindle 的人越来越多。在每天乘坐的公交、地铁中也能看到很多人在用 kindle 看书,大家沉浸在文字中的时候,是否有想过怎样才能更高效的利用 kindle 呢?在 kindle 中其实有很多隐秘的小技巧,今天,这篇文章就告诉大家 kindle 里的那些不易被发现的小技巧。一、截图功能截图功能在 kindle 里的使用频率不算太高,小美(zuimei39)观察了下身边的人,有些人即使用了很久的 …

黑椒牛排的做法_菜谱_美食天下

烤排骨的做法【图解】_烤排骨的家常做法_烤排骨怎么做_烤箱菜谱美食吧

家常地三鲜的做法_菜谱_美食天下

一物二用!「Beam」智能燈泡投影機登場 

脉冲星导航,精度10米?别逗了!

最近,一些媒体报道了中国将要发射第一颗脉冲星导航实验卫星的消息,据称从此中国将占据极具战略意义的一个新制高点。过去几年,我从事了脉冲星自转和计时模型以及利用脉冲星探测引力波的工作。在仔细阅读媒体报道后,我发现该项目以及规划的后续脉冲星导航路线,存在“目标虚幻、机理不清、应用不明”的问题。这篇文章,针对“目标虚幻”,先来回答“脉冲星导航到底有多准”这个问题。什么是脉冲星?1967年7月, 当时24岁的苏珊·乔丝琳·贝尔( Susan Jocelyn Bell …

20张不用揉面的饼,好吃好做

揉面可能是阻碍很多人做饼的元凶之一,很是需要点力气和时间才能做好。但今天的这20张饼则不需要那样费时费劲的过程,轻轻松松搅搅面糊就可以做了哦,超级简单快手,并且好吃不打折!<p><b>(由于篇幅限制,查看完整的20张美味饼做法,请点击文末“阅读原文”!)</b><p><b>-- 葱花鸡蛋饼 --</b><p>by 偏离.于墨尔本.<p>经典饼,超人气 …

《釜山行》之外,5部直指人心的韩国电影值得你去刷

最近被《釜山行》刷了屏,本来以为是丧尸片,没想到却是一部直指人心的好片。韩国电影大多立足于小人物,却动用了小人物身边一切的资源来造势,使得影片的层次丰富,人物角色立体了。<p>以《釜山行》为例,这部亚洲第一部僵尸片,当得起“首部”的称号。不论是演员,还是剧情的设置(当然,包括那些开了挂的丧尸)都刷新了人们 …

身在职场,你一定不要错过的六款软件神器

作为一个在职场混迹多年的老鸟,电脑的软件换了一拨又一拨。<p>然而,无论是大学的读书生涯,还是在不同的公司搬砖,始终有那么几款软件,一直相伴左右。<p>原因很简单,它们实在是太好用了!<p><b>1、Everything 文件搜索神器</b><p>Everything是voidtools开发的一款文件搜索工具。它体积小巧,程序文件只有0 …

蒸菜不费事儿,美味又营养

少油健康的蒸菜其实做起来是最方便简易的,不用起油锅就能行,并且适合各类家宴,是不用手忙脚乱就能端出的体面美味哦。<p><b>-- 川味粉蒸排骨 --</b><p>by 张小贼<p>川菜中的一味经典,米粉超细腻,排骨尤其软嫩。<p><b>-- 用料 --</b><p>肉排骨 1磅<p>花椒 10颗<p>盐 适量<p>花椒粉 适量<p>辣椒粉 适量<p>五香粉 适量<p>生抽 适量<p>料酒 适量<p>食用 …

茄子的N种家常做饭,超下饭!

茄子在蔬菜界里就是个奇特的”小人精“,不光外表光滑亮晶晶,口感也是软软QQ的。最神奇的是它真的是一种极为入味的素菜,单做唱主角或者佐肉作绿叶都特别受大众的欢迎,有茄子在,米饭自然吃得香。<p><b>-- 少油版鱼香茄子 --</b><p>by ;洛凡-Lola<p>鱼香茄子真的是一道超人气菜肴,但因为茄子本身很吸油,所以大家希望摸 …

一大波新手机在路上,旧手机怎么办?用这 22 种方式改造它 | Hack Your Life_智能_好奇心日报

又到了换新手机最疯狂的时候,旧手机怎么办?<p>下周,苹果公司又要发布新一代 iPhone。与此同时,小米、华为等中国智能手机厂商也准备了一系列智能手机发布会。<p>这可能是每年换新手机欲望最强烈的一个月。<p>但旧手机怎么办?<p>如果想要卖,那在哪里卖更好?如果不想卖掉,要给老人家用,要安装什么应用更好?再或者,还有什 …

人见人爱的红烧肉,做着哪难了?

如果来一次票选最受欢迎的中式菜肴,肥美多汁的红烧肉一定名列前茅。虽然看起来有些高大上,但它可能并不如你想象的难以驾驭,想试试看吗,下厨房这就为你指点迷津。<p><b>-- 谁都可以做出的好吃红烧肉 --</b><p>by 美食订阅号<p><b>-- 用料 --</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>冰糖<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 五花肉清洗干净,表皮 …

好吃不发胖,你需要这些低卡路里食谱!|内有彩蛋

谁是料理王<p>第21期挑战主题:低卡路里美食<p>你可以用任何工具记录下你的成品发送给我们:<p><b>tougao@</b><b>beitaichufang.com</b><p>可以是照片、文字、手绘、视频(膜拜一下)等各种形式。<p>反正,只要你开心就好。<p><b>征集时间:8月15日~8月20日</b><p>我们会在下周一(8月22日)对入选的作品进行投票。<p>获得第一名的你 …

Windows 上最好的截图标注工具:Snipaste

单说 Snipaste 是一款截图工具其实并不准确,这款小巧的工具功能异常强大。它不仅可以快速截图,还集成了标注和贴图功能。Windows 系统有自带的截图工具,但启动不便,截图方式和标注工具也十分的简陋和粗糙。所以,我平常习惯打开 QQ 或者微信桌面版,使用腾讯提供的截图工具。QQ 截图比自带工具 …

你错过榨菜好多年,用它炒菜真是无与伦比的好吃!

榨菜一直默默当着最不起眼的绿叶,总是在人们缺少食材时发挥作用。然而我们一直忽略的榨菜,是与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。榨菜质地脆嫩,它独具的咸鲜味,不论是和什么食材都可以完美搭配。用榨菜炒菜,味道绝对好吃到流泪。<p><b>-- 榨菜蛋炒饭(粒粒分明小窍门) --</b><p>By 蜂香薄荷<p>米饭粒粒分明,夹杂 …

吃得嗨还能瘦,多亏这100道菜

没有好吃的低卡菜怎么还有动力减肥?这里有100道不仅低卡而且还很美味的菜,想减肥的绝对不用再虐待自己的胃,不用减肥的照样能够靠这些菜吃得嗨!点击文末阅读原文收藏100道低卡菜,不用节食也能瘦。<p><b>-- 糙米蔬菜鸡肉饭团 --</b><p>By Sunny_Kreglo<p>主食、维生素、蛋白质 ,一餐需要的东西全都在这,做 …

工信部计划进一步联合财政部试点电信普遍服务

180道清爽美味的夏日素菜

夏天想要一阵风,最好能带着雨后空气里的凉意和湿润泥土里的自然气息。夏天想要一道菜,最好能带着视觉上的享受和味觉上的清爽,吃着这些菜,仿佛浑身都褪去夏日的粘黏燥热感,能够尽情享受美食带来的愉悦感。点击文末阅读原文收藏180道夏日素菜做法,让你夏季吃菜也能清爽!<p><b>-- 香脆炒黄瓜 --</b><p>By 偏离.于墨尔本 …

明日大暑,吃冬瓜

“火云烧晴空,大暑金石流。”大暑,是农历年中的第12个节气。大暑节气正值三伏天里的“中伏”前后,是一年中最热的时期。在这酷热时节,吃一吃清凉的冬瓜真是再合适不过了。书法家洪丕谟曾赞其为“暑天第一蔬”。冬瓜滋味清淡,十分百搭,炒、烧、煨、炖都各有滋味。<p>宋朝诗人郑清之有《冬瓜》一诗:“翦翦黄花秋后春,霜 …

一根铁丝的供给侧差距

15分钟内就能搞定的晚餐

进入夏天以后,呆在烟熏火燎,热气腾腾的厨房里真的是需要莫大的勇气的,所以夏日餐食,好吃又好做才是最理想的。这次,厨房君就为大家搜罗了一批好吃易做的美食,只要15分钟,美好的晚餐就可以端上桌!<p><b>-- 15分钟搞定的家常美味熏排骨 --</b><p>By methuzelah<p>比起煎炒蒸炸的方式,熏排骨风味更足,肉质更加 …

这十道硬菜,新手也能轻松搞定

厨房君致歉:因今天系统出现bug,造成部分用户App闪退,目前问题已修复。<p>受影响的安卓用户可以通过以下两种方式让App恢复:<p>1.打开手机系统设置——应用管理——下厨房,点击清除数据。<p>2.通过识别下图中的二维码,下载下厨房最新版安装包,替代现有版本。<p>iPhone用户出现闪退的可自动恢复正常。<p>再次对给用 …