方昕

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玩腻了京都大阪?关西这些隐藏好去处你可能压根没听过

Photo by Mahalarp Teeradechyothin via Flickr<p>如果你在日本只能游览一个地区,那自然是要选择关西。可能在日本国内其他任何地方,都无法在这么紧凑的一片区域找到如此众多的历史和文化景点了。这里密集的传统景点,优质的徒步路线和温泉,让你能一次饱赏缤纷多彩的视觉盛宴。<p>你可能早就去过了大阪人潮涌动的商业街、参观了京都令人惊艳的庭园寺庙,还在奈良公园和小鹿进行了一番亲密接触,但关西的亮点绝不只有这些,今天就让Lonely Planet为你推荐一些关西的隐藏好去处,一起来看看吧~<p><b>高野山</b><p><b>Kōya-san</b><p>Photo by David Esteban via Flickr<p>高 …

不是下属太笨,而是老板方法不对

你是否曾尝试改变一个人的工作表现?结果常常不尽人意。因为你所做的努力往往事与愿违:破坏关系,影响工作,或导致对方毫不妥协。然而,相比之下,还是有些方法明显更加奏效。<p>我们对559名领导的2852名直接下属进行了调研,让他们对上司的49种行为打分,以评估领导者变革效果——尤其是上司影响员工向组织期望的方向前进的能力。我们分析那些在领导变革能力的评分上排名最高与最低的领导者,对比了们的行为。<p>不<p>要<p>我们发现某些行为对改变他人毫无用处,以下两种行为对改变他人影响甚微:<p><b>•做个老好人。</b><p>对不起,在改变他人的游戏中,老好人得分垫底。如果改变他人所需的仅是与其保持一个温暖、积极的关系,那么事情就会容易很多。然而事实 …

夏日打卡指南 | 北京10家最美露台LIST

又到盛夏约会季,<p>天儿越来越热了,<p>晚上想出去走走,吹吹风,<p>选个微风轻拂、风景怡人的露台小店是不错的选择,<p>咱大北京这样的露台还真不少呢!<p>而且不仅景色优美醉人,<p>餐品也是不输水准。<p>现在就走起啰,<p>看看下面这些风情迥异的露台,<p>你喜欢哪一间呢?<p><b>1</b><p><b>Container Top Lounge</b><p>露台酒吧在三里屯不算什么新鲜事,但要是来到望京区域,可就难以找到了。终于,有这么一家酒吧以露台酒吧的形式出现在望京了。这家餐厅在望京合生麒麟社,Container 其实是一个真实的 container(集装箱),露天的吧台就是由集装箱改建的。<p>这个小型的商圈有很多家好吃的韩餐,当然 Container 本身也是提供餐食的,风格偏 …

夏天想去北海道看花海?这篇总能帮到你

Photo by Ted Tsang via Flickr<p>要领略北海道的自然之美,那就得夏天专门来一次,北海道之夏虽然短暂,却处处绽放绝美的景致。漫长冬季的冰雪融化后,田野盛放繁花,为大地铺上缤纷五彩的地毯。一路花香伴随,为你展现北海道的缤纷七彩。当然还有北方清凉的温度,供你逃离暑热的侵袭。<p>由富良野浪漫的薰衣草园、彩虹拼布般的花田开始,到美瑛丘陵风中摇曳的向日葵,还有网走小清水原生花园的海岸野花、带广优雅的欧式庭园,就连最遥远的礼文岛,也有罕见的高原花丛等待你。夏天想去北海道看花海该如何计划行程?就让Lonely Planet为你推荐一条逐花而行的经典路线吧~<p><b>旅行时间:</b>12天<p><b>旅行路线:</b>美瑛→富 …

麻辣小龙虾全攻略:挑选、清洗、烹饪一次学会!

作家张佳玮评价小龙虾在夏天的地位:“身子前倾,剥壳吃小龙虾,吃了片辣藕,喝了口啤酒,往沙发靠背上一顺——这夏天感触,这才算结壮了。”<p>缺了小龙虾的夏天啊,总是缺滋少味的。眼下正是小龙虾肥美肉厚的季节,但外面做的龙虾吧,吃着总是不放心,担心这里不干净、那里不新鲜。<b>自己兴冲冲买回家来做吧,看着那一堆活蹦乱跳的钳子,又不知该从何下手。</b><p>Photo by 厨友@那一天蝶舞<p>别担心!厨友<b>@那一天蝶舞</b> 是出了名的“龙虾高手”,她分享了从挑选、清洗、到最后烹饪小龙虾的全部技巧。且慢慢往下看。<p><b>-如何挑选龙虾-</b><p>买龙虾注意 4 点:<p>❶ 首先看外壳,要买青壳的龙虾,青壳的爪子小,肉比较嫩,壳也好剥。红壳的龙虾只是外表好看 …

在家做出餐厅味道的小龙虾,其实也不难

适合夏日的7款甜汤,食材简单轻松做

儿时一到夏天,大人们就会忙着洗净百合和莲子,花半天时间煮一锅甜汤,给一家老小一碗碗分好。小时候不喜欢汤里的苦味,无奈被长辈逼着喝完这晚“温吞水”,其实心早就野到外面去啦。现在天气一热,却时常想起这碗清凉温和的甜汤,或许,这碗汤里的微苦和关切,要长大了才懂品尝?<p>厨房君为你整理了不少好喝又滋润的甜汤做法,今天回家就为家人做一碗吧~<p><b>-枸杞马蹄水-</b><p>by 二彭小同学<p>马蹄实在是口感很清新的食物,煮过之后更脆!配上枸杞,汤的口味多了一些香甜。<p>Photo by 二彭小同学<p><b>-用料-</b><p>马蹄 500g<p>枸杞 20g<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好食材,马蹄去皮洗净。<p>❷ 冷水入锅煮至沸腾,转小火煮五分钟左右,加入枸杞熄火焖五分钟即可食 …

慵懒的午后漫步在东京街头,邂逅这些隐藏在城中的咖啡馆,享受春夏之交的好日子

东京这座城市有太多隐匿了的地方,隐匿了的味道。或简约,或精致。但不管在哪里,下午茶依旧保留着自己的老派情怀,已然融入人们的生活中。一场自由的实践之旅,一趟上瘾者的街头随兴之行,人生中浪费又优雅的事物全都汇集于此。散步街道,去的巷子里寻觅一杯温热的午后。去不同的地方会体会到不同的风情,留下不同的印记。<p><b>1</b><p><b>· Chano-ma·</b><p>在连排榻榻米上观赏东京的夕阳<p>chano-ma在东京都内有8家连锁店,咖啡是厅以“21世纪的茶间”为概念所设计而成,走进店里满眼牛奶白的环境让人感觉舒适而自然,时尚而简约的配套桌具营造出使人放松的氛围。<p>最让人感觉眼前一亮的是在继承茶间一贯的优点的同时,在侧边还准备了可作为榻榻米 …

春天就是要吃肉喝酒,我推荐天津一家炉端烧店给你

北京知名的炉端烧名店炭匠终于来到了天津。天津店位于和平大悦城 5F ,沿着两侧铺以枯山水白色细沙的小径步入餐厅,整面墙壁的浮世绘引入眼帘,餐厅装饰充满和风意蕴,充满禅意的「挂物」和简洁的灯光,让人仿若步入日式庭院中小巧精致的食室。 <br>天津和平大悦城炭匠炉端烧 · 酒是北京金融街购物中心同名餐厅的姊妹店 …

菠菜这样做,就连挑食的小朋友都爱吃!

市场上已经开始出售新鲜菠菜啦,虽然大力水手特别钟爱它,但依旧有一些小朋友不喜欢吃它。今天这些菠菜做法,简简单单就能把菠菜变得更好吃,那翠绿朴素的造型,那脆嫩又鲜甜的滋味,别说是小朋友,就连许多挑食的大人都会爱上吃它!<p><b>-- 蒜片黄油炒菠菜 --</b><p>by 糖盐盐<p>菠菜真的非常适合奶味烹饪,很香!也没有清炒般涩,可以吃出菠菜本身的清甜,这道蒜片黄油炒菠菜,非常值得载入家庭保留菜单。<p><b>-- 用料 --</b><p>菠菜 400g<p>蒜 3瓣<p>无盐黄油 40g<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 菠菜洗净切一寸长段,蒜切片。<p>❷ 黄油小火融化,放入蒜片炒至闻到香味(不要炒太焦,否则会有苦味)。<p>❸ 放入菠菜翻炒,加适量盐、黑胡椒粉,炒至菠菜叶开始变软即 …