简单又好吃的阳春面,到底怎么做?

简单又好吃的阳春面,到底怎么做?

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在厨友@凉公子 看来,阳春面是日常,是民间,还是有情感的浓重记忆。“以前在老家,还在单位上班时,早上经常会去面馆点一碗阳春面作为早饭。特别是在冬天,喝上几口面汤整个人就暖起来了,再骑自行车穿梭在冬日早上的街道,那种感觉是‘我好勤奋,我爱上班!’” 但是吃上鲜香好吃的阳春面,真的很难欸。倒不如自己做!轻轻松松,只要 5 步。 -阳春面- by 凉公子 Photo by 凉公子 -用料- 猪板油 150 克(没有就用香油代替) 生面 1 人份 生抽 2 大勺 老抽 2-3 滴 糖 1/4 小勺 高汤 300--400 毫升 大蒜叶或葱花 1 大勺 -做法- ❶ 猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。 ❷ 熬到油慢慢出来,肥肉缩小 …

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