尤振豪

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烤南瓜籽【有營小食】Toasted Pumpkin Seeds

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初夏艷陽天,熱得狗也伸揚舌頭之時, 忽然勾起一絲淡淡的兒時回憶。 醃。漬。海鮮 ~issue 931~已聯同忽然一周及Me一同出版!

黑芝麻豆漿土司【湯種麵包】Black Sesame Soy Milk Toast

黑芝麻跟豆漿很是配搭的呢。來試試做一條土司(toast)。從搞打麵團起,全屋子就充滿陣陣芝麻香氣。吃的時候,更是芝麻清香撲鼻。用了自家製的豆漿,份外感覺這麵包非常天然。黑芝麻帶些微苦味,塗上自家製的果醬,甜跟苦來個平衡,出奇的好吃。第二天麵包還保持柔軟,丟一塊入土司爐稍烘,熱騰騰,好像剛出爐似的,好 …

朱古力布朗尼

有一些事情,表面看起來很困難,很深不可測。 像brownies,味道濃郁,吃得到軟膩的朱古力,以為很難做。要做好一件事,最大的障礙,其實是我們心裏面那道牆。所以我有很多時候,沒有想太多,很衝動很想做,便馬上動手,那個結果,往往會讓你驚喜。 …

Domani。平實的意大利菜

Common Ground。其實我明白你暗示

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班蘭戚風蛋糕【新鮮班蘭葉版】Pandan Chiffon Cake

新鮮班蘭葉真是好用,為蛋糕添上天然綠色,給人一種全新感覺,加上它的獨特香氣。和戚風蛋糕體輕軟組織,成為茶點熱門之選。<p>又來班蘭戚風蛋糕?!你沒看錯啊。這是用新鮮班蘭葉做的,跟以前這個略有不同。的確,這班蘭戚風蛋糕廣受歡迎,常有讀者問,如何改用新鮮班蘭汁做的呢。原來基絲汀早已放在英文網誌上,竟然沒有放在 …

飲食男女 名人影片《美基123》第八十四集 沙薑凍豬手