肉丝~

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高效排毒饮料

作者:贝太厨房材料:西柚:1个 香蕉:1个 苹果:1个 橙子:2个 菠菜:150g 姜:75g 冰块:适量 苹果汁:适量特色:排毒饮料中的绿色蔬菜,除了菠菜还可以换成任何你喜欢的绿叶菜,比如小油菜、油麦菜等。步骤:1. 准备食材。2. 将姜去皮,切成小块,西柚、橙子去皮切角,菠菜去根洗净,苹果清洗干净。3. 将所有的物料放入搅打器一同搅打成饮料即可。

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越南春卷

作者:贝太厨房材料:越南春卷皮:8张 红彩椒:半个 黄彩椒:半个 木瓜:4片 薄荷:1小把 香菜:1小把 甜菜头罐头:半听 花生酱:8g 生抽:15ml 红糖:30g 柠檬汁:20ml 泰式辣酱:5g 姜末:2g 温水:(40℃) 适量特色:越南春卷除了味道,更容易吸引人的是它的造型,透明的春卷皮,将其中的红色、绿色、黄色映了个明白。 越南春卷的皮非常透明好看,里面放入的食材很容易便晶莹可见,红色、绿色、黄色,给人的感觉健康又不失趣味性。 辅料为花生酱蘸料原料。步骤:1. 将越南春卷皮放入温水中泡软,之后拿出备用。2. 红彩椒、黄彩椒切成丝状,木瓜去皮切块,薄荷和香菜清洗干净掐成小朵,甜菜头取 …

越南春卷配腌蔬菜

作者:贝太厨房材料:越南春卷皮:12-14张 熟鸡胸肉:500g 荷兰豆:100g 薄荷叶:30g 香菜叶:30g 罗勒叶:30g 西洋菜:20g 烤腰果:3汤匙 金针菇:100g 白砂糖:2汤匙 米醋:3汤匙 越南鱼露:3汤匙 青柠汁:20ml 鲜姜:10g 鲜红辣椒:1个 白砂糖:60g 米醋:120ml 胡萝卜:150g 水萝卜:150g 盐:2g特色:主料部分为春卷用料,辅料部分为鱼露汁用料,调料部分为腌蔬菜用料。步骤:1. 越南春卷皮是一种薄米皮,呈半透明状,可以在网上买到。熟鸡胸肉去皮,撕成丝。荷兰豆斜切成细丝。烤腰果稍稍碾碎。金针菇洗净,上锅蒸熟,取出,放凉。2. 先来制作腌蔬菜 …

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韭菜丸子

作者:贝太厨房材料:韭菜:1把 (约100g) 鸡蛋:1枚 面粉:2汤匙 干淀粉:2茶匙 鸡精:1/2茶匙 盐:1茶匙 油:500ml (实耗30ml)特色:碧绿的韭菜丸子, 清口吃就很香, 也能配粥佐饭,香而不腻, 味自足。步骤:1. 准备食材。2. 韭菜择洗干净,沥净水分,切成细末状。3. 切好的韭菜中加入盐和鸡精,拌匀,静置1分钟,杀出韭菜中的汁水。4. 这时磕入鸡蛋,拌匀后加入面粉和干淀粉。5. 搅拌均匀成丸子馅。6. 炸锅中的油用文火烧至三成热,用手抓住一把丸子馅,从虎口处挤出一个小丸子,用汤匙舀起丸子放入油锅中。7. 依次将馅料挤成丸子,丸子在锅中炸约2分钟就可以捞出沥油装盘了。

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6张图片<p>“还没有做过磅蛋糕,每次想做但一看到那超多的黄油量就又作罢,前些天在网上发现一个很少油量的磅蛋糕菜谱(谢谢岚小新的分享),连谱主自已都说这么少油量真犹豫该不该叫磅蛋糕,但看了下做过的大多数人表示还是不错的,所以我也试了一下,其中的10克水换成了淡奶油,减了10克糖,口感确实比较扎实,但它胜在 …

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