Ася

22 Flips | 1 Magazine | 9 Likes | @1c9ot8f | Keep up with Ася on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Ася”

Сладкий рулет с маком – привет из советского детства, его обаяние – вне времени и кулинарной моды. В октябрьской ХлебСоли (http://www.breadsalt.ru/numbers/October/2015/) Александр Селезнев поделился с нами рецептом, который был в ходу еще у наших бабушек. #пирог #выпечка #мак #вкусно #десерт #сладко ПИРОГ С МАКОМ На 6–8 порций: подготовка: 1,5 ч, приготовление: 1 ч для теста: 60 мл воды 25 г живых дрожжей 380 г муки 1 пакетик ванилина 110 г сахара 150 г сливочного масла 3 яйца (140 г) 4 г соли 1 яйцо смазать тесто для начинки: 200 мл воды 90 г мака 30 г сахара 20 г меда для сиропа: 20 мл воды 30 г сахара 20 мл коньяка 1. Приготовьте тесто опарным способом. 50 мл воды подогрейте до 30–35 °С, растворите в ней дрожжи, всыпьте половину просеянной муки. Опара должна напоминать густую сметану. Опару присыпьте мукой, накройте крышкой и оставьте на 1 час при температуре 30–35 °С. 2. Когда опара немного осядет, добавьте остальные продукты и замесите тесто. Оставьте тесто еще на 1 час (один раз его обомните). 3. Приготовьте начинку. В кипящую воду засыпьте мак и снова дайте воде закипеть, затем откиньте мак на частое сито и, когда вода стечет, перемешайте с сахаром и медом. Разотрите смесь. 4. Готовое тесто раскатайте до толщины 0,5 см. На тесто выложите начинку из мака и заверните в виде рулета. Разрежьте рулет на куски по 100 г и выложите на ребро в смазанную маслом форму диаметром 26 см. Взболтайте яйцо с водой и смажьте их. 5. Дайте рулетам постоять в тепле еще минут 30, а потом поставьте их в разогретую до 220 °С духовку примерно на 25 минут. 6. Приготовьте сироп. В кипящую воду всыпьте сахар и снова доведите до кипения. Снимите пену и охладите до 20 °С. Добавьте коньяк. Дайте пирогу остыть и пропитайте его сиропом. Фото: Екатерина Моргунова, Екатерина Демина #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды

Сладкий рулет с маком – привет из советского детства, его обаяние – вне времени и кулинарной моды. В октябрьской ХлебСоли (http://www.breadsalt.ru/numbers/October/2015/) Александр Селезнев поделился с нами рецептом, который был в ходу еще у наших бабушек. #пирог #выпечка #мак #вкусно #десерт #сладко ПИРОГ С МАКОМ На 6–8 порций: подготовка: 1,5 ч, приготовление: 1 ч для теста: 60 мл воды 25 г живых дрожжей 380 г муки 1 пакетик ванилина 110 г сахара 150 г сливочного масла 3 яйца (140 г) 4 г соли 1 яйцо смазать тесто для начинки: 200 мл воды 90 г мака 30 г сахара 20 г меда для сиропа: 20 мл воды 30 г сахара 20 мл коньяка 1. Приготовьте тесто опарным способом. 50 мл воды подогрейте до 30–35 °С, растворите в ней дрожжи, всыпьте половину просеянной муки. Опара должна напоминать густую сметану. Опару присыпьте мукой, накройте крышкой и оставьте на 1 час при температуре 30–35 °С. 2. Когда опара немного осядет, добавьте остальные продукты и замесите тесто. Оставьте тесто еще на 1 час (один раз его обомните). 3. Приготовьте начинку. В кипящую воду засыпьте мак и снова дайте воде закипеть, затем откиньте мак на частое сито и, когда вода стечет, перемешайте с сахаром и медом. Разотрите смесь. 4. Готовое тесто раскатайте до толщины 0,5 см. На тесто выложите начинку из мака и заверните в виде рулета. Разрежьте рулет на куски по 100 г и выложите на ребро в смазанную маслом форму диаметром 26 см. Взболтайте яйцо с водой и смажьте их. 5. Дайте рулетам постоять в тепле еще минут 30, а потом поставьте их в разогретую до 220 °С духовку примерно на 25 минут. 6. Приготовьте сироп. В кипящую воду всыпьте сахар и снова доведите до кипения. Снимите пену и охладите до 20 °С. Добавьте коньяк. Дайте пирогу остыть и пропитайте его сиропом. Фото: Екатерина Моргунова, Екатерина Демина #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды

Печеные яблоки в духовке: пошаговый фоторецепт - 7Дней.ру

Если хочется чего-то вкусного и в то же время полезного на десерт, то можно приготовить такое восхитительное блюдо, как печеные яблоки. Готовить его …

Сырный суп с курицей

<b>Шаг 1</b> Куриную грудку режем на кусочки среднего размера, кладем в кипящую подсоленную воду , варим 10-15 минут.<p><b>Шаг 2</b> Картофель нарезаем кубиками, …

Запеканка с цветной капустой для завтрака.

<b>Шаг 1</b> Цветную капусту разбираем на соцветия, помещаем в дуршлаг и погружают в кипящую воду. Можно добавить в воду куркумы для цвета.Бланшируем 2- 3 …

Салат с морской капустой

<b>Шаг 1</b> Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками.<p><b>Шаг 2</b> Яйца варим, чистим, мелко режем.<p><b>Шаг 3</b> Листья салата моем и мелко режем.<p><b>Шаг 4</b> Морскую …

Из Юрмалы – в Сочи! Звезды и высокие гости на открытии фестиваля «Новая волна-2015»

В Сочи стартовал международный фестиваль молодых исполнителей популярной музыки «Новая волна-2015». Патриотический запал вместе с организаторами …

Свинина в сыроной панировке

<b>Шаг 1</b> Свинину нарезаем кусочками толщиной около 1 см.<p><b>Шаг 2</b> Яйца взбиваем с солью и перцем.<p><b>Шаг 3</b> Сыр трем на средней терке, смешиваем с панировочными …

Кабачки с овощами и рисом в мультиварке.

<b>Шаг 1</b> В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладем лук, мелко прорезанный. Ставим режим "Жарка ", время приготовления 15 минут.<p><b>Шаг 2</b> В лук …

Тартар: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди - 7Дней.ру

Ингредиенты:<p>• 350 гр говяжьей вырезки<p>• 60 гр красного лука<p>• 2 желтка перепелиных яиц<p>• половинка лимона (для сока)<p>• 50 мл оливкового масла<p>• 20 мл …

ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК

<b>Шаг 1</b> Творог протираем через сито, добавляем сметану, соль, ванилин , сахар и какао. Если творог суховат — можно добавить еще сметаны.<p><b>Шаг 2</b> …

Творожная запеканка с изюмом и бананом

<b>Шаг 1</b> Замачиваем и промываем изюм.<p><b>Шаг 2</b> Творог растираем , добавляем манку и сахар. Хорошо перемешиваем.<p><b>Шаг 3</b> Банан измельчаем с помощью блендера.<p><b>Шаг</b> …

Быстрый завтрак на гренках.

<b>Шаг 1</b> Кусочки хлеба смазываем томатным соусом.<p><b>Шаг 2</b> Сверху хлеб намазываем картофельным пюре и выкладываем на разогретую сковороду со сливочным …

Яблочные оладушки.

<b>Шаг 1</b> Яблоки моем, чистим, натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с сахаром, яйцами, ванильным сахаром, мукой с содой . Муку добавляем …

Куриная пастрома

<b>Шаг 1</b> Куриную грудку моем и кладем в емкость.<p><b>Шаг 2</b> Заливаем куриную грудку молоком с солью и оставляем на 2 часа.<p><b>Шаг 3</b> Достаем куриную грудку из …

Мясо в фольге с грибами и помидорами.

<b>Шаг 1</b> Смешиваем майонез, горчицу, кетчуп, соль, специи. Натираем полученной смесью кусочки мяса и оставляем в холодильнике на ночь.<p><b>Шаг 2</b> Отрываем …

Торт Графские развалины

<b>Шаг 1</b> Делаем тесто: смешиваем сметану, сахар, муку с содой, яйца. Взбиваем и ставим в холодильник на 30 минут .<p><b>Шаг 2</b> Отделяем 1/3 теста, в оставшееся …

Цветная капуста, запечённая с сыром и чесноком

<b>Шаг 1</b> Цветную капусту разбираем на соцветия, моем и просушиваем .<p><b>Шаг 2</b> Капусту кладем в большую тарелку , добавляем тертый на мелкой терке сыр, …