悠悠妈妈

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有了这50种炒饭秘籍,我能连吃好几大碗~

米饭做饭多样,尤其是炒着吃~家里有点啥剩蔬菜剩饭,炒在一起别提多方便多喷香了~<p>懒得做太复杂的饭菜,就来一碗刚出锅的炒饭吧,怎样搭配都好吃,色泽鲜亮、米粒分明、入口清香、回味悠长~更多做法点击文末阅读原文哦!<p><b>▽</b><p><b>土豆培根炒饭</b><p><b>by</b> 泡菜炖肉 <b></b><p><b>· 主料 ·</b><p>剩米饭 | 2碗<p>培根 | 120克<p>土豆 | 1个<p>黄瓜 …

初五饺子就吃它,年年有鱼财运来

正月初五迎财神,不少地方还有破五吃饺子的习惯,今年,不如试试看金鱼水饺吧~同样的食材,只需要简单的造型,萌萌的金鱼水饺就做好啦~厨房君在这里,祝大家财源广进,年年有鱼哟~<p><b>-- 金鱼饺 --</b><p>by 家味香厨房<p><b>-- 用料 --</b><p>饺子皮 40张<p>猪肉末(4肥6瘦) 100克<p>胡萝卜、火腿肠(切细) 各30克<p>姜、泡发香菇(切细) 10克30克<p>生抽、香油、淀粉 各7克<p>盐、十三香 各1克<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 除饺子皮外的所有材料混合均匀成饺子馅,放冰箱冷冻30分钟左右稍干。(饺子好包点)饺子皮在菜市场买现成的,直径约8厘米。(要买软点的)<p>❷ 饺子馅冷冻好了,取一张水饺皮在1/3处包入馅心。<p>❸ 将皮在1/3处对折捏好 …

明日立春,吃春饼

明天是正月初七,立春日。在农历新年第一个工作日中,迎来了二十四节气中的首个节气。<p>“立,始建也。春气始而建立也。”立春期间,万物复苏,不过对全国大多数地方来说,仅仅是春天的前奏。<p>立春,不仅是一个古老的节气,也是民间重要的传统节日之一。立春之日啖春饼是不少地区的饮食习俗,谓之“咬春”。<p>春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常包以韭菜、豆芽、粉丝等炒成的合菜食用。<p>清人有诗咏春饼:“匀平霜雪白,熨帖火炉红。薄本裁圆月,柔还卷细筒。纷藏丝缕缕,才嚼味融融。”<p>春饼包卷的配菜本是不拘泥的,但春节怕是吃多了油腻,不如来一道爽口的五彩素春饼。<p><b>-- 五彩素春饼 --</b><p>by 烟火间<p><b>-- 用料 --</b><p><b>材料一(饼皮</b> …

软萌小鸡馒头拜年啦!超详解图文学起来

将软软的面团,揉成圆圆的脸蛋,红红的鸡冠,小巧的嘴巴,最后用巧克力酱画出各种有趣的表情,超可爱的小鸡馒头就做好啦~鸡年的第一笼馒头,不如试试这个?<p><b>-- 小鸡馒头 --</b><p>by _慧绘美食记_<p><b>-- 用料 --</b><p>【白色面团】<p>普通面粉 200g<p>水 110g<p>干酵母 2g<p>普通面粉(发酵好之后整形的时候用) 适量<p>【黄色面团】<p>水 20g<p>干酵母 2g<p>普通面粉 250g<p>南瓜泥 110g<p>普通面粉(发酵好之后整形的时候用) 适量<p>【装饰用】<p>红曲粉 一小撮<p>黑巧克力 适量<p>粉巧克力 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候最好盖上保鲜膜。蒸熟之后,用料理机打成南瓜糊糊,越细越 …

10种新奇方法吃鸡蛋,早餐又有新选择

鸡蛋,是每家都必备的食材,不过天天白煮蛋,或是炒西红柿,未免也有点单调。不如换个花样吃,从造型到味道,都会有全新的体验哟~今天为你带来鸡蛋的10种有趣的打开方式,让你的早餐丰盛又多样~<p><b>-- 洋葱圈蛋饼 --</b><p>by 复古米米<p>将洋葱切片,一层层分开,就成了一个个紫色的圆圈,用鸡蛋填充空白,金黄的小蛋饼又萌 …

知名连锁店的招牌菜,原来这么好做!

黄记煌三汁焖锅是一家风靡了大街小巷的美食店,热气腾腾的一锅出,肉质酥烂入味,蔬菜甜香,土豆粉糯,好吃又下饭。其实三汁就是蚝油、番茄酱、甜面酱,今天给你超详细的三汁焖锅攻略,在家也能轻松复制好味道!<p><b>-- 三汁焖锅 --</b><p>by 乔伊丝699<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡翅 600g<p>青椒 3个<p>红椒 3个<p>土豆 一个<p>洋葱 …

不如一路向西去大理

十一月 2, 2016, 7:40 p.m.十四岁的时候我曾经去过大理 只不过是作为昆明和丽江之间的中转站 潦草经过 甚至连洱海都没有多看一眼 可是大理风花雪月的味道 这几年来一直停在心里 等上了大学 再去一次的欲望越来越强烈 终于等到这个秋天 9:20从广州白云国际机场出发 到达昆明是晚上十一点半 …