何必当真

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时蔬猪肉卷的做法_菜谱_美食天下

五味鸭翅的做法_菜谱_美食天下

恬萝姑娘 2015-05-02 10:38<p>夏天应该吃一点凉性的肉类,鸭肉就是个很好的选择。但是鸭肉比鸡肉的水分少,很容易就柴了,而且鸭肉的脂肪多,做不好的话很容易有怪怪的味道而且很腻,悄悄告诉你一声,夏天里,啤酒和鸭肉最配哦! 这个是出现在舌尖上的中国里面的一道菜,但是用的是清水,我不过是换成了啤酒 …

韭香鸡腿的做法_菜谱_美食天下

鲜虫草花拌海带的做法_菜谱_美食天下

緣豆兒 2015-04-26 11:40<p>喜欢用干虫草花煲汤。鲜虫草花拌着也很营养美味哦~ 虫草花属于一种真菌类,与冬虫夏草没有任何联系。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够 …

干煸菜花的做法_菜谱_美食天下

果味小匠 2015-04-26 23:35<p>花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。<p>食材与明细

咸蛋黄蒸肉的做法_菜谱_美食天下

凉拌香辣土豆片的做法_菜谱_美食天下

豆豉蒜苗爆鱿鱼的做法_菜谱_美食天下

1. 先处理鱿鱼, 撕掉鱿鱼反面的薄膜, 在鱿鱼正面打上花刀(先45度斜切,再换个角度竖切,都不能切断)后切成菱形小块,放入开水中焯一下, 鱿鱼微微打卷后就可以捞出; 2. 热锅凉油, 先爆香豆豉酱、辣椒和蒜片, 再加入蒜苗翻炒(炒时可以加入少量的水),直至将蒜末炒至九成熟,再加入鱿鱼一起翻炒,让酱 …

白萝卜羊肉汤的做法_菜谱_美食天下

辽南蟹 2015-04-27 20:50<p>寒性体质的人这一点特别不好,感冒吃药不吃药都不是那么容易好。都好多天了,嗓子还不舒服。那天上街买菜,忽的就想起来羊肉汤了,羊肉温补暖身,白萝卜清肺化痰,多好啊,就用它俩了,煮汤喝,一定会有效的。 好的,马上行动,买肉买萝卜,煮汤。最简单最原味的汤,盐都不需要太 …

鲍汁豆腐的做法_菜谱_美食天下

剁辣椒炒蚕豆

作者:贝太厨房材料:新鲜蚕豆:300g 剁辣椒:1汤匙 葱花:1茶匙 盐:3g 油:2汤匙特色:鲜嫩的蚕豆清炒已经很美味,加入一些剁辣椒,再品尝蚕豆清鲜的豆香之余又多了几分过瘾的意味。步骤:1. 新鲜蚕豆剥去外壳,去掉嫩荚,洗净沥干。2. 大火烧热锅中的油至六成热,放入蚕豆米快速翻炒,加剁辣椒翻炒均匀。3. 加适量开水和盐略煮,出锅前撒上葱花即可。

旱金莲火腿沙拉

作者:贝太厨房材料:罗马生菜:1棵 芝麻菜:少许 帕尔玛火腿片:40g 帕玛森芝士:1小块 全麦乡村面包:1小块 旱金莲叶:1小把 旱金莲花:少许 香酯醋:2汤匙 白砂糖:2茶匙 盐:1小撮 黑胡椒碎:适量 橄榄油:1汤匙 百里香叶:少许特色:如果你的花园里恰好有旱金莲,摘两朵花,掐两片叶,再随便找点其他食材,花仙子的沙拉就做好了。步骤:1. 准备食材。2. 乡村面包切成薄片,放入烤箱用100℃烤至干脆,掰成小块。所有花和菜洗净,用厨房纸巾吸干水分放入大盘中,加入帕尔玛火腿片混和搅拌均匀。3. 香脂醋加糖、盐、黑胡椒碎、橄榄油、百里香叶搅匀做成调味汁淋在混合蔬菜上,用一个刨片刀刨出少许帕玛森芝 …

呛拌黄瓜花

作者:贝太厨房材料:黄瓜花:300g 干辣椒:2枚 花椒:1小撮 蒜:1瓣 味事达纯味鲜酱油:1汤匙 盐:1小撮 白砂糖:少许 油:1汤匙特色:小巧可爱的小黄瓜,顶着一朵金灿灿的小花,吃的就是个鲜嫩,别看它有点苦,有点涩,最后回味却有点甜。步骤:1. 准备食材。2. 干辣椒切丝,蒜切碎放入一个耐热碗中,烧热油,放入花椒炸香,趁热淋在碗中的辣椒丝和蒜末上。3. 味事达纯味鲜酱油加入白砂糖搅拌至融化,加入炸好的辣椒油拌匀。4. 黄瓜花洗净,完全沥干后加少许盐拌匀,淋上调味汁即可。