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小龙虾盖浇饭的做法_菜谱_美食天下

蒜蓉开背虾的做法_菜谱_美食天下

韭菜粉丝鸡蛋饼

萝卜丝饼的做法_菜谱_美食天下

国宴炒饭

<b>“</b>最近几天,热议最多的除了宏伟壮观的阅兵式,就是阅兵后的国宴菜单。据网传宴会菜单有冷盘、松茸山珍汤、香草牛肉、奶香虾球、上汤双菜、酱烤鳕鱼、素什锦炒饭等。最受追棒的依然是“国宴主食”——炒饭。<br>炒饭我倒是经常做,虽然不能和国宴上的炒饭相比,但是绝对能炒出个精品碎金炒饭来,让先生和女儿百吃不厌。<br>其实,炒 …

香菇蒸滑鸡

红烧茄子的做法_菜谱_美食天下

姜葱炒花甲的做法_菜谱_美食天下

如何像老手一样买徒步装备? - 文章详情 | 清单 - 买对东西,就是省钱

资深吃货必须了解的10种盐 - 知味葡萄酒杂志

香烤鸡翅的做法_菜谱_美食天下

避风塘炒虾的做法_菜谱_美食天下

新手入门:猪肉的选择与烹调

作者:贝太厨房颈肉也称血脖。<br>肉质特点:猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,此外是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦不分。<br>适合烹调:多用来来作馅,宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。肩颈肉也称上脑。<br>肉质特点:猪肩颈肉位于猪前腿上部,靠近颈部,在扇面骨上的一块长扁圆形嫩肉。此肉瘦中夹肥,微带脆性,肉质细嫩。<br>适合烹调:宜采用烧、卤、炒、熘,或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位,也可以做米粉肉或炖肉用。前腿肉也称夹心肉或前臀尖。<br>肉质特点:在猪颈肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦,肉老筋多,吸水性强。<br>适合烹调:做馅料和肉丸子。里脊肉也称腰柳。<br>肉质特点:里脊肉是脊骨下面一条与大 …

清蒸金鲳鱼的做法_菜谱_美食天下

葱油淋鱼片

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这些冰棍能把你灌醉你信吗?

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红烧猪蹄

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