박대성

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[서울서 맛보는 부산 대표 음식] 소울푸드 돼지국밥, 냉면 대신 밀면, 부산식 만둣국 완당

<b>서울에서 맛보는 부산 대표 음식</b><p>‘금강산도 식후경’이라고 했다. 여행에서 빼놓을 수 없는 게 음식이다. 부산은 바다와 강, 산을 끼고 있어 먹거리가 다양하고 대를 잇는 음식점이 많아 식도락 여행지로도 …

그림으로 보는 '애플 파일 시스템(APFS)'의 주요 장점과 볼륨 생성 방법

※ 이 글은 <애플의 새로운 파일 시스템, APFS의 모든 것>에 엮인 글입니다.6월 13일에 개최된 WWDC 16에서 애플은 새로운 '애플 파일 시스템(Apple File System)', 줄여서 'APFS'를 깜짝 공개한 바 있습니다. APFS는 30년 가까이 맥 …

旅路食 하와이언 새우 요리 - 도전기

여행길에서 만난 음식, 여로식 旅路食 <b>하와이언 새우 요리</b> 평생 바다 옆에 살던 사람도 새삼 서핑을 배워보고 싶다고 생각하게 만드는 하와이의 반짝이는 바다. 그 곳에 장난스런 낙서로 가득한 새우 트럭이 있다. 대놓고 새우만 파는 새우 메뉴. 새우 열두 마리에 밥 두 …

날치알 크림파스타

<b>날치알 크림파스타</b> 부드럽고 고소한 크림파스타에 날치알과 청양고추를 넣어고소함과 칼칼함을 더한 날치알 크림파스타를 만들었어요.청양고추를 넣으니 크림파스타가 느끼하지 않고 더 고소하면서도 깔끔하게 느껴지구요.톡톡 터지는 날치알 씹는맛도 좋고맛있게 매콤한 날치알 …

화룡점정 새우튀김을 올린 시원한 냉메밀

오늘은 여름 별미인 시원한 냉메밀 만드는 방법을 알려드릴게요. 살얼음이 있는 차가운 메밀국물에 바삭하게 튀긴 새우튀김을 곁들이면 고소하고 담백한 맛의 냉메밀을 즐기실 수 있답니다. 새우튀김 냉메밀로 시원한 하루 보내세요.^^

깻잎김치 황금레시피 여름밑반찬으로 든든하게

<b>깻잎김치 황금레시피 여름밑반찬으로 든든하게</b> 깻잎이랑 상추랑 한창 많이 나올시기이죠~깻잎 쌀때 많이 사다 깻잎김치 담가놓으면 여름밑반찬으로 아주 든든하답니다.영천시장의 맛있는 반찬가게로 유명한 아주머니의 비법이예요.맛깔스런 깻잎김치 만드는 황금레시피오랜경험속에 만들어진 …

이달의 추천길 7월> 기차를 타고 만나는 걷기여행길 10선

7월 추천길 테마는 ‘기차’다. 문화체육관광부와 한국관광공사가 7월의 걷기여행길로 기찻길 옆 걷기여행길 10개를 골랐다. 기차(전철)역과 가까워 이동이 편하고, 기차여행과 걷기여행의 낭만 또한 두루 즐길 수 있다. 자세한 정보를 ‘걷기여행길</b> …

한국 최고의 맥주 Best 10

시원한 맥주가 생각나는 여름이다. 한국의 맥주시장은 그동안 롯데, 하이트진로, OB맥주 등 대기업이 점령해 왔다. 하지만 대량 생산하다보니 맛에 대한 평가가 좋지 못했던 게 사실이다. 이런 이유 때문에 소량으로 맥주를 만드는 수제 양조장들이 그 틈새를 비집고 …

[Shortlist] 6월 상반기: 종현, 빈지노, 루나, 사비나앤드론즈, 쏜애플 외

2016년 6월 상반기 쇼트리스트는 종현, 루나, 사비나앤드론즈, 정새난슬, 쏜애플, 에고펑션에러, 카우칩스, 윤석철 트리오, 빈지노, TK, 서사무엘, 슬릭 앨범에 대한 필자별 코멘트입니다. 종현 | 좋아 | SM Entertainment, 2016.05.24 …

맛있는 크래프트 맥주 펍 '크래프트 하우스 공방'

맛있는 크래프트 맥주 펍 ‘크래프트 하우스 공방’<p>2016년 6월 19일<p>국내 1세대 수제 맥주 브랜드인 카브루 맥주와 차별화된 퓨전 메뉴를 즐길 수 있는 펍.<p>스타 셰프들의 맛집이 즐비한 서래마을에 ‘맛있는’ 크래프트 맥주 펍, ‘공방’이 문을 열었다. 천하장사 소시지로 …

동해바다 따라 뻗은 푸른 길을 걷다!(블루로드 B코스: 푸른 대개의 길)

동해바다를 떠올리면 빼놓을 수 없는 것이 대게!!내게 동해는 '강원도'보다 '경상도'에 더 가까워서 일게다. 큰 맘 먹지 않아도 갈 수 있는 곳, 일상이 지루하다 싶을 때, 갑자기 일상을 떠나고 싶을 때 훌쩍 찾을 수 있는 곳이라 수도 없이 이 곳을 찾았었다. 시원한 …

아이스 커피를 색다르게 마시는 팁 10

커피로 아이스 큐브 만들기.<p>How Sweet It Is<p>혹은 초콜릿 아이스 큐브.<p>Man Made DIY<p>민트가 들어간 아이스 큐브라면 더 좋다.<p>17 Apart<p>밤새 차갑게 하기<p>http://yourcoffeeguru.tumblr.com/<p>그렇지 않다면, 차가울 때까지 흔들어라!<p>…

[체부동 먹자골목 맛있는 지도] 300m 골목에 가게 100곳…소박해서 더 트렌디한 서촌 끝자락

강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집은 별도로 추렸습니다. 한 주가 맛있어지는 맛있는 지도, 이번 회는 트렌드를 좇지 않아 …

[피클]월계수잎과 페페론치노를 넣은 오이피클 만들기, 피클 만드는 법

오랜만에 담그는 피클.날도 따뜻해지고, 좀더 자극적인 맛이 나는 걸 만들고 싶어서, 식초 비율을 늘려보기로 했다.오이는 다섯 개를 샀는데 두 개는 저며서 얼굴에 얹고(...) 세 개만 써서 피클을 만들었다. <b>재료</b>오이 3개(600g), 월계수잎 1장, 페페론치노 3개, …

특별한요리 고등어 깻잎튀김

<b>특별한요리 고등어 깻잎튀김</b> DHA, 오메가-3 등이 풍부한 고등어는 뇌기능 발달에도 좋고 성인병예방에도 도우을 주는영양많은 생선으로 잘 알려져 있지요.고등어는 주로 구워먹거나 고등어조림 등을 해서 먹곤하는데요.고등어를 좀 더 색다르게 먹을 수 있는 고등어튀김을 …

스타벅스 구글 접속 문제와 해결책 | 더플롯

[더플롯 – dapy] 최근 스타벅스에서 구글, 유튜브 등에 접속이 안 된다는 이야기가 온라인에 올라오고 있습니다. 저도 스타벅스를 자주 이용하는 편이긴 한데, 인지를 못 하고 있다가 어제(6월 1일) 스타벅스에서 일하다가 구글 접속이 되지 않는 걸 알게</b> …

"맥 사용자라면 꼭 하나쯤 깔아둘 만한" 무료 사파리 게임 10선

[허프키친]아삭한 숙주를 곁들인 치킨 데리야끼(영상)

벌써 유월이다.<p>무더운 여름날의 유일한 낙이라면 선선해진 저녁에 마시는 시원한 맥주 아닐까?<p>차가운 맥주에 곁들이면 금상첨화인 안주요리 - 볶은 숙주를 곁들인 치킨 데리야키를 소개한다.<p><b>조리 방법</b><p>1. 쪽파 일부는 송송 썰고 일부는 4cm 정도 길이로 잘라둔다<p>2. 펼쳐진 닭 …

[카드뉴스] 서울 최고 냉면 맛집들의 비밀

생생정보통 닭볶음탕 황금레시피

<b>생생정보통 닭볶음탕 황금레시피</b> 요즘 날씨가 한여름처럼 너무 덥더라구요.평년보다 높은 온도로 당분간 더위가 지속된다고 하는데더위에 지치지 않도록 해줄 몸보신 요리로 닭볶음탕이 좋을듯해요.맛이 보장되는 생생정보통 닭볶음탕 황금레시피 비법을 알려드릴께요.<b>닭볶음탕</b> …

커피숍 옆자리에 앉은 사람은 도대체 무슨 일을 저렇게 열심히 하고 있는 걸까?

* 글을 쓴 트리스탄 데 몬테벨로(Tristan de Montebello)는 초보자에게 자신만의 독특한 방법으로 기타를 가르치는 일을 하고 있습니다. 몬테벨로의 친구이자 이 실험을 함께 진행한 전직 프로 골퍼 앤드류 파(Andrew Parr)는 뇌졸중을 이겨냈던 …

강된장 돌나물 비빔밥

<b>강된장 돌나물 비빔밥</b> 엄마가 밭에 가셨다가 한움큼 뜯어다 주신 돌나물을 무쳐먹으라고 주셨어요.돌나물은 돈나물, 돗나물이라고도 불렀는데,,돌나물이 옳은 표현이라고해요.돌나물은 초고추장에 살짝 무쳐서 돌나물무침으로 많이 해먹었는데아삭하게 씹는 맛이 좋은 봄나물중 …

[핫 클립] 지금 전주에서 뜨는 음식 네 가지 (비빔밥ㆍ콩나물국밥 없음 주의)

전주 한옥마을 옆 남부시장에 먹거리 가득한 야시장이 금ㆍ토요일마다 선다. 시장 안으로 22개 먹거리 이동판매대가 마련돼 있는 데, 골라 먹는 재미가 상당하다. 야시장에는 한옥마을에 즐비한 길거리 꼬치 음식이나, 비빔밥ㆍ콩나물국밥 같은 전주의 전통 음식이 없어 새로운 …

"스르르 잠드는 행복 체험"…일 '간이숙소' 인기몰이

<b>'묵을 수 있는 서점' 한 달분 예약 완료… '고향 집 된장 창고'도 인기</b><p>(서울=연합뉴스) 이해영 기자 = "서가에 꽂혀있는 책을 읽다가 어느새 잠들 수 있는 서점", "어릴 적 숨바꼭질하던 고향 마을을 떠오르게 하는 오래된 된장 창고의 꾸부러진 침대"<p>"하룻밤 묵을 …

유리병에 담은 감각적인 샐러드 12

신선하고 상큼한 샐러드는 언제나 환영받는 메뉴다. 특히 다이어트와 건강을 고려한 식단으로 샐러드만 한 건 없다. 직장에서 온종일 앉아 있다면 한 끼쯤은 가벼운 샐러드 도시락으로 해결하고 싶을 때가 있을 거다.<p>샐러드 도시락을 준비할 때 빠지는 고민은 그리 많지 …

[맛있는 월요일] 쉿, 소문내지마···청담·한남동 숨은 '바' 찾기

계단을 따라 지하로 내려가자 어두컴컴한 공간에서 성인 남성의 키만 한 책장이 나타났다. 문은 어디에도 없었다. 잠시 두리번거리다 장소를 알려 준 친구에게 급히 전화를 걸었다. “책을 누르면 열릴 거야.” 책장에 꽂혀 있는 책 한 권을 손가락으로 힘껏 누르자 책장이 …

[등갈비]바베큐립 만들기, 그릴에 구운 포크립 만드는 법

이날 후추가 화분 쏟았던 날...ㅇ<-< 네 이냥...ㅇ<-<흙 치우고, 시트를 세탁기에 넣고, 엎어져 있다가 갑자기 고기가 먹고 싶어졌다.사다놓은 등갈비도 있고 시판소스도 있으니 바베큐립을 대충 만들기로 했다.등갈비 500g을 1~2인분이라고 쓰긴 했는데 뼈 때문에 …

[라이프 트렌드] 몸에 좋아, 맛이 좋아, 먹기 좋아…삼시 한 끼 ‘샐러드’

<b>밥 대용식으로 인기</b><p>웰빙 바람을 타고 저칼로리, 균형 잡힌 식단을 찾는 사람이 늘면서 ‘샐러드’가 주목 받고 있다.<p>식사 전 메뉴로 먹거나 다른 음식과 함께 먹는 가벼운 요깃거리로 생각한다면 오산이다. 채소와 과일뿐 아니라 곡물·견과류·해산물 등을 섞어 영양가는 높이고 …