廖碧惠

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來自英國皇室主廚的挑戰:精巧細膩的雙重焗乳酪舒芙蕾

柔軟、簡單、美味,是大眾對舒芙蕾的印象,但對皇室主廚與管家而言,卻可能是道挑戰。英國皇室主廚卡洛琳:「第一次做雙重焗乳酪舒芙蕾的時候,我學到了非常寶貴的一課,那就是仔細規劃菜單的重要性。有次在威爾斯的一座漂亮城堡裡,我在晚餐菜單裡加進舒芙蕾,但問題來了,那座城堡我從來沒去過。剛到城堡,我就發現我的小 …

Windows 10 創作者更新 4 月 11 日上線,全新特點一次介紹給你看 | T客邦 - 我只推薦好東西

微軟訂於 4 月 11 日推出 Windows 10 的第三次重要更新:Windows 10 創作者更新(Windows 10 Creators Update),只要是 Windows 10 的用戶都可以免費更新。<p>Windows 10 創作者更新帶來更多創造工具,包括將 3D 和混合實境(Mixed …

九州人的道地推薦!屋台花山Hanayama的趣味菜單!

紳士搭配新概念!為時髦紳士誕生的英倫手工鞋-Harrys of London

Intricate Woodcut Sculptures Breathe New Life into Norse Myths

Dennis McNett blurs the line between printmaking and sculpture in his myth-inspired installations.<p>Vikings are famous for their wooden ships and their fantastical mythology, but a series of sculptures depicting Viking ships and Norse myths made from woodcut prints tells a different story. Dennis …

Art

車上也要用Windows!微軟宣布新車商服務授權計畫,由Toyota打頭陣 | T客邦 - 我只推薦好東西

據微軟表示,獲得這個授權計畫的車商,將能夠將微軟旗下的導航、娛樂、語音辨識等軟體功能,導入自家車輛。然而,Toyota並沒有進一步表示會 如何使用這個軟體授權。<p>多項功能與技術都有機會出現<p>微軟這次的車商授權夥伴計畫,將會提供相當廣範圍的技術與軟體,給其車商夥伴,包含Windows系統、Wi-Fi網路技 …

These Workout Moves Are Like Espresso Shots for Your Metabolism

First, let's get a better understanding of what metabolism actually is. Put simply, it's the bodily process needed to maintain life, wherein the body …

來自瀨戶內海島上的幸福!用自己的手,創造生活與麵包──Paysan

2017最值得造訪的美術館!波茲坦巴貝里尼博物館再現百年建築風華

耗時近3年重建,被英國《衛報》(The Guardian)譽為2017年最值得造訪的美術館巴貝里尼博物館(Museum Barberini)甫於1月底初開幕,這座位於波茨坦(Potsdam),距離柏林約1小時車程的美術館,以現代藝術、印象派及當代藝術為收藏主軸,未來更將成為當地的新地標建築。<p>波茨坦雖 …

法式的浪漫,看鮮花小王子巧手設計花園造景藝術(上) » ㄇㄞˋ點子

Eric Chauvin ,法國炙手可熱的「鮮花小王子」( Le Petit Prince des Fleurs ),花藝屆的高級定制師,釋放「鮮花魔力」的花卉藝術家。在 Eric 手中,每一朵花開都是陽光照耀下的美妙音符,合奏出意想不到的法式浪漫花園交響樂。他將自己的藝術天分,融合調色師、雕刻家、 …

季節限定~茴香手作水餃

【圖文引用/妃靜】咬一口.發現一戶手作水餃的餃子皮厚薄適中.嚼起來Q彈有口感,原來店家使用高成本的粉心麵粉製作的水餃皮.才能保持冷掉不會過硬的外皮 皮薄餡料多的韭菜水餃.一切開.濃郁的韭菜香氣直接撲鼻而來,那香氣跟普通的韭菜截然不同.原來店家使用的是量少價高的青頭韭菜 …

Swing Rooms Are In. Here’s How to Use One

Guest rooms are an amazing home amenity...for guests. The question is, <i>W</i><i>hat’s in it for you?</i> Allow us to suggest tweaking that spare room to serve a …

世界最美咖啡館進駐台北!義大利福里安花神咖啡館今起試營運!

歐洲歷史最悠久的咖啡館之一的花神咖啡館(Caffé Florian)起源於1720年12月29日威尼斯,由Floriano Francesconi所創建,起初名為「凱旋威尼斯」,之後才更名為「Caffé Florian」,自古以來便是如海明威、香奈兒、卡薩諾瓦等名流、藝術家出沒的聚會點,也因此成為推 …

浪費才能,Knife Robot利用CNC技術自動磨刀 | T客邦 - 我只推薦好東西