橘子郡

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奶香小面包 | 这款小面包,可有点不一样哦!

<b>不玩烘焙的人,可能很难理解为什么会有人愿意花费好几个小时只为了做出这么几个小面包。</b><p><b>真的,别看只是几个小面包,揉面累死人,发酵等死人,一晚上的时间都搭进去,第二天早上我一个人就能把它们全干掉了——可能还不够吃。</b><p><b>但是,那些我们在制作面包的过程中,过程后体会到的快乐,不玩烘焙的人,他们也不会懂。至少对我来</b> …

今天,我们来说说朗姆酒 | 烘焙小课堂

咱们这并不是一个介绍酒的公众号,所以当你看到我突然要介绍一种酒的时候,千万不要以为我突发奇想,或者是想改行了。<p>美食与美酒本就难分难舍。酒不仅仅是佐餐的一种搭配,也是制作美食的一道配料。更何况,在制作甜点的时候,有一种酒,即使我们没有有意去注意它,但它在各种各样的甜点配方里出现的几率,已经让人完全无法 …