子珊宝贝……阿輝盐焗手撕鸡:零厨艺大牌菜,只要电饭锅就能做!flipchina.cn - 下厨房by tangtang瑭瑭 三黄鸡 1只(或半只) 食盐 适量 生抽 1汤匙 生姜 几片 香葱 1小把 ❶ 三黄鸡清洗干净后,用盐将鸡全身和内笼摸匀,再薄薄的抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上。 ❷ 电饭锅内放鸡油或鸡皮一片。 ❸ 放入葱段垫在鸡油上。 ❹ 腌制鸡肉的姜片也放到上面。 ❺ 把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内( …
子珊宝贝……阿輝吃得嗨还能瘦,多亏这100道菜flipchina.cn - 下厨房By Sunny_Kreglo 主食、维生素、蛋白质 ,一餐需要的东西全都在这,做成饭团一口一个,轻松便捷又美味。 糙米 适量 黑野米(可选) 适量 鸡胸肉 3块 菠菜 250克左右 鸡蛋 1个 甜椒 1个 香油 多一点 盐 适量 干洋葱粒 适量 黑胡椒 适量 生抽 适量 酸黄瓜 1根 白胡椒 多点 料酒 料酒 糖 适量 ❶ 蒸好米 …
子珊宝贝……阿輝鸡翅的一百种吃法flipchina.cn - 下厨房By apple爱自己 ❶ 姜切片,葱切葱花。 ❷ 话梅准备好,可以用清水冲下,去掉表面的盐。 ❸ 锅中放适量油,放姜片。 ❹ 下鸡翅。两面煎,煎到鸡翅表面焦黄。 ❺ 料酒适量。 ❻ 生抽老抽适量。 ❼ 放话梅。放清水。 ❽ 盖上锅盖大火煮开,继续5-8分钟,转小火,煮到入味。 ❾ 尝尝味道,可以适量增加点盐。大火收汁 …
子珊宝贝……阿輝媲美红烧肉的红烧冬瓜flipchina.cn - 下厨房By 83小钟 冬瓜 白糖 生抽 老抽 盐 蚝油 鸡精 ❶ 冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。 ❷ 热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。 ❸ 再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。 ❹ 加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。 ❺ 再加 …
子珊宝贝……阿輝15分钟内就能搞定的晚餐flipchina.cn - 下厨房By methuzelah 肋排 1斤(2人量) 姜 少量 料酒 2勺 冰糖 4-5颗 生抽 1大勺 老抽 1大勺 芝麻 少少 干海椒 2颗(可选) 五香粉 1勺(调味的关键!) 八角 2颗 ❶ 肋排放入高压锅中,加水,水量没过肋排即可;同时放入姜块用于去腥;开中大火开始煮。(碎碎念:理论上排骨应该先解冻,但lz经常加班 …
子珊宝贝……阿輝独门红烧土豆鸡xiachufang.com - TouCh。老爸的秘制话梅鸭的补丁移植版..哈哈 老爸木有跟我公开过方子所以我凭着味觉尝试去做。 然后就成功制出了周小姐独创的红烧土豆鸡!!! 无敌下饭菜啊啊啊啊啊!!! 稍稍有点甜口,不喜甜的糖量可大大减少,同样好吃~ 电饭锅制作,虽然收汁过程有点漫长但同时也能够使食材慢炖更加入味~ 1.鸡肉洗净切块,用姜、盐 …