人间四月天

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10大暖胃又暖心的日式火锅,这个冬天你吃了没?

寒冷的冬夜,最想窝在家里吃的美食第一名绝对是火锅!<p>冒着热气的火锅,加入各种鲜香的蔬菜、肉类甚至海鲜,吃一碗就暖到心里去了。要是麻辣的就更好了!<p>作为吃货,即使是去国外旅行,也忍不住想要尝一尝当地的火锅。<p>日本各地都有不同类型的火锅,要论好吃程度,以新鲜蔬菜、肉类和海鲜著称的九州,绝对算得上是个中翘楚。日本的美食节目中需要寻找顶级食材时,我敢打赌90%的情况下都会去九州。<p>就连五郎也会趁出差的间隙来福冈大啖鸡肉锅,深夜看得人好饿...好饿...饿...<p>因为九州每个县的特产都不一样,各个县拥有不同的代表性火锅。如果吃腻了咱们的麻辣火锅,吃一下“小清新”又很滋补的日式火锅也不错!<p><b>福冈篇</b><p><b>鸡肉锅</b><p><b>水炊き</b><p>鸡肉锅是 …

再见,又是冬季

去年这个时候,在高强度地紧密地没日没夜加班后,终于病倒。拖着疲惫虚弱的身体回家,四下里怎么也找不到家里养了快十年的狗。爸爸冷静地告诉我,前些天走了。低头扒着碗里的饭,眼泪不听话地哗啦啦而下。爸爸避开了,他知道我不爱在人前流泪。我讨厌那些不辞而别,不守约定的人。明明上次还有好好地见面。那天,哭了很久。 …

一家开了七年的小面馆,只做鸭鸭鸭鸭鸭

▌这是企鹅吃喝指南的新栏目,寻找市井街巷中好吃不贵的小店,推荐充满人情味的地道美食,不接受任何形式的广告/软文。<p><b>不知道你生命中是否有过这样一碗面?</b><p>无论奔忙的清晨,急匆匆的正午,还是独自下班回家的夜晚,知道有那么一碗面,不用排太久的队,不用在菜单面前纠结十几分钟,最后端上桌时,无论如何都不会令你(和你的胃)失望……<p>嗯,企鹅君要推荐的,就是上海长宁区,<b>一家比情人更靠得住的小面馆——上面坊。</b><p><b>1 | 好吃的面,不耍花腔</b><p>和所有让我一去再去的面馆一样,上面坊绝对思路清桑。更难得的是,它还深谙“less is more”的审美之道。<p><b>侧身挤进店门,点菜板上“酥鸭大面”四个字像是庄严宣告——没得选,这里只做鸭(</b> …

豆浆的21种花式做法,温暖整个冬天

从被子里爬起的每一个冬日清晨,都会被周遭的冷空气刺激一下,不经意打一个寒颤。此刻,唯有一杯暖饮能驱散这份寒意,热豆浆就是首选,做着简单又有营养。今天厨房君整理了一份豆浆制作攻略,共含有 20 种口味,希望能在每一个清晨,给你带来温暖。<p>在了解 20 种口味之前,菜谱作者@白川四两 有几个小知识想与大家分享。<p><b>一、关于用量</b><p>家里三个人喝,所有豆类总和铺满豆浆机底部即可;辅助材料如燕麦、莲子等,约为半把;胡萝卜、紫薯、山药等粮食作物约为半小个至一小个;水量为 900-1100 ml(最低或倒数第二低水位线);调味常用冰糖、白砂糖或蜂蜜,若用冰糖则直接倒入豆浆机内与豆类和水一起煮成豆浆;若用白砂糖或蜂蜜则 …

吃上瘾的越南包,是生活的味道

二十万吃货的精神故乡<p>年末将近,很多人都在盘点这一年的生活。有人问我,今年你去了哪里,还是一路宅在生活的泥泞里呢。这真是个好问题,一下子拷问了经济、心态、规划、节奏等问题,也许有时候,去别处就是一个很值得考验的事情吧。<p>今天周六,照例来温习旧文字,我们去一趟越南吧,吃一个越南包,感受别处的生活。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>说起墨尔本的越南菜,可能要破费笔墨好好道来。传统的越南食物自是清淡不失滋味,平价实惠,这里要介绍的却是另一种平民美食。它的名字有好几个版本:招牌上写着猪肉卷,有人叫它越式三文治,而大家平时统称它做“越南包”。<p>越南应该算是个殖民地味道很浓的国家,饮食方面可见一斑。<p>在墨尔本待了几年,窃以为 …

新奥尔良鸡腿披萨的做法_菜谱_美食天下

• <b>饼底:高筋面粉125克</b>• <b><br>饼底:糖3克</b>• <b><br>饼底:盐2克</b>• <b><br>饼底:酵母2克</b>• <b><br>饼底:水65克</b>• <b><br>饼底:黄油6克</b>• <b><br>披萨馅料:鸡腿2个</b>• <b><br>披萨馅料:青柿子椒半个</b>• <b><br>披萨馅料:红柿子椒半个</b>• <b><br>披萨馅料:洋葱1个</b>• <b><br>披萨馅料:西红柿1个</b>• <b><br>披萨馅料:马苏里拉奶酪150克</b><br>• 大蒜籽4瓣<br>• 番茄酱2大勺<br>• 胡椒粉1茶匙• <b><br>披萨草适量</b><br>• 罗勒适量<br>• 黄油适量• <b><br>新奥尔良烤肉料30克</b><br>• 难 …

为什么海底捞的员工再辛苦也不离职?答案你绝对想不到!

只要有这样的肉,空口吃白饭都很妙

不知道你喜不喜欢吃炸猪排?我很喜欢。总觉得只要对着这样的肉,空口吃一碗白饭都开心。<p>对对,就这样的:嫩,柔和,有弹性,有肉汁。<p>前段时间在东京,专门排了半天时间去吃东京排名第一和第二的猪排饭店。巧得很,两家店相距 550 米,所以我就……连吃了两家。<p>「艾格吃饱了」的每周餐厅评论:<p>贵餐厅会吃,小饭馆也吃。只要好吃。<p>东京排名第一的猪排饭吃起来是什么样子的?<p>上来是这样:<p>颜色很浅,因为老板用来炸猪排的油温比较低,长粒面包粉散发着松扑扑的香气,微露出粉红色而迷人的猪肉色:<p>轻绯的三文鱼色出了口红,这种曼妙的浅肉粉色应该做成裙子。<p>嫩,柔和,有弹性,香喷喷的肉汁带着令人难忘的反光:<p>看到左上角的脂肪部分了么,这就是 …

小户型的玄关,就是要这样实用又好看!

玄关,是我们每天进门、出门都要面对的一个空间,高颜值的玄关,能够带来更好的心情。小户型的玄关设计要怎样在实用的角度上,变得更美一些呢?一起来看看这些实用又美观的小户型玄关设计吧!<p>这应该是我们最常见的玄关设计了,没有什么特色,但是实用性还是很足的,最好还可以装面换衣镜,就更好了。<p>比较传统的小玄关,在鞋柜的基础上,加入了换鞋凳加吊柜的设计,更加的实用一些。<p>一字长条形的玄关,换鞋凳组合挂衣架的单品,很适合用在小户型的玄关里,满墙的鞋柜拥有足够的收纳空间。<p>如果玄关的位置很小,那就按实用一些来设计吧,下方的换鞋凳加鞋架,中间的挂衣钩,还有上方的隔板,回家就可以换身舒服的装备。<p>有人说,鞋柜下方预留部分的空 …

长期坚持早起的人,最终会变成这样

许多人每天都在上演的三件事:晚上睡不着,早上起不来,后悔昨天睡太晚!一个人如果连早起都做不到,你还指望他这一天能做些什么呢?古人云:一日之计在于晨,一年之计在于春。早上都抓不住,怎么能抓住当天。Twitter创始人、移动支付公司Square首席执行官Jack Dorsey坚持每天5:30起床。Aur …

中国楼市该不该“因城施策”?

一个电饭煲能做些什么?当然绝不只是煲饭而已,它还可以煎饺、卤肉、做蛋糕...总之有无限潜能可以发挥!今天给大家整理了一些用电饭煲就能做的美食,不管你是宿舍党、厨艺小白还是只想偶尔偷偷懒,这些菜谱都很适合你哦~<p><b>-- 电饭煲煎饺 --</b><p>by 机器猫姑娘<p>用电饭煲做煎饺太方便啦,甚至都不用解冻,直接把速冻饺子放入锅中,只需十分钟左右,微微焦黄还带脆底的煎饺就出炉了。<p><b>-- 用料 --</b><p>速冻水饺<p>油<p>水<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 电饭煲擦干确认没有水,倒入能够平铺底部的油,码好速冻饺子,不需要解冻神马的,直接摁煮饭键就好了~<p>❷ 电饭煲跳起至保温档时,开盖,加入没过饺子大约三分之一多一点的水,盖好,继续摁煮饭键。<p>❸ 等再次 …

117平美式混搭新房,不一样的灰调!

面积:117平<p>户型:三房<p>风格:美式混搭<p>地砖和墙面都用了灰色调,搭配的美式家具都是暖色调,相得益彰<p>黄色的单人沙发提亮了客厅,客厅和餐厅之间用半墙做隔断<p>半墙隔断之上用了吊式隔板书架,增加了工业风元素<p>开放式的餐厨区,墙上用挂盘装饰<p>厨房用木纹面板的橱柜,墙面是白色地铁砖<p>书房设计了长条的书桌,可以两个人同时使 …

我家客厅这样装,尽显大气,多亏设计师帮客厅打通

面积:137方<p>风格:简约简美风<p>客厅餐厅篇<p>我的客厅和餐厅是连接在一起,所以看起来很大气,很开阔,再加上我喜欢的是敞开式厨房,显得客餐厅空间更大了。客厅的落地窗风景也不错,设计师在不影响采光的情况下,做了些储物功能,哈哈,细心的亲们会发现我用了亮色橘色的大理石,很时尚吧!<p>玄关篇<p>我的鞋柜要求既要满足冬天挂 …

一个年轻室内设计师:宁愿离开这行,也不愿再助纣为虐

很多范儿友在后台好奇,我是怎么来到住范儿做编辑的。<p>其实一开始本科我是在法国念的电影。因为要拍摄,经常有机会能深入到普通的法国年轻人家里做客。<p>从二战后公寓大楼到十八世纪的老房子,这些住家大多状态很好,完全看不出已经有了数十甚至上百年的历史。<p>让我印象深刻的是一个隐蔽在巴黎市中心阁楼。<p>从结构看来年代久远, …

15万实力打造一个女汉子的北欧宜家梦!(附采购清单)

屋主独白<p>拿到新房钥匙时既开心又懵逼,完全不知道怎么装。<p>看了许多案例,刚开始打算装地中海,最后敲定北欧风。<p>我的装修目标是“<b>花最少的钱装最美的家</b>”<p>户型信息<p>户型:经典小三套<p>预算:10-20万<p>建筑面积:88㎡<p>实际面积:75㎡<p>各区域装修完工图<p><b>客厅</b><p>客厅选购了可拆洗的布艺沙发组合,后面是一组英文黑白抽象创意家居壁 …

卫生间这么一装,变大3倍都不止!

卫生间有很多零零碎碎的小物品,很多人对卫生间的收纳有点无从下手的感觉。其实合理的利用角落墙面的位置划分出收纳区域,这样用心整理,会有一个非常舒服的卫浴空间哦。<p><b>下面给大家分享7款利用卫生间台盆侧面和墙的狭小空间的收纳利用:</b><p><b>TOP1:</b>灰色素雅的卫生间,利用台盆侧面和墙面之间的狭小空间量身定做一个木架置挂 …

全屋开关插座布局宝典,赶紧收了!

装修有很多细节需要考虑,其中一个重要细节就是插座的布局,今天就来看看到底该怎么装比较好。<p>先简单了解一下大概的安装高度,这里需要注意的是,这个图并不是最好的安装图示,具体要根据家里的实际情况来看,因为很多人家里都发生过插座被家具遮挡的问题。<p>再来看看具体的安装位置和数量。<p>玄关<p>一般来说玄关是不需要安装的, …

餐厅不够大,装个卡座好用多了

现在的房价呈现坐火箭的趋势,每一平米都弥足珍贵。对于很多普通人来说买个小户型已经是非常辛苦的事情了!对于小户型来说餐厅一般都是采用开放式小角落,对于小户型的餐厅来说,卡座将会是最好的选择!合理的餐厅卡座不仅能有效解决迷你餐厅、狭长餐厅等户型问题,还能大大增加收纳空间。<p>小户型餐厅合理设计个卡座之后,看 …

这些榻榻米上得厅堂,下得书房还能当床谁不爱!

榻榻米兼具收纳、休息、休闲等功能,既可以安置在客厅等空间成为休憩角,又有强大的储藏功能,也可以安置在书房,还能放在卧室里当床用,一千个人心中有一千种榻榻米用法,下面大家随意感受一下,就明白了为什么那么多人爱榻榻米!<p><b>书房</b><p>榻榻米可以让你选择一种最舒适的方式来阅读,孩子在旁边的话,也可以在榻榻米上休息玩耍<p>…

种草 | 嗦粉20年,她最爱这家清炖牛肉粉

lulututu<p>厨友@lulututu 作为一个土生土长的湖北Girl,却是吃着米粉长大的。最近被市集一家牛肉粉所俘获。<p>虽然是湖北人,但从小觉得热干面太干吞不下去,而米粉有汤所以更爱吃。小时候天天光顾楼下米粉店,因为还小,开始会和老板说给我下一两米粉,二两吃不完。<p>很遗憾一直没去过常德,嗦上一碗地道的 …

好物 | 软嫩多汁有嚼劲,在家轻松做出牛排超级大餐

人们爱吃肉的原因有很多,也许是肉与热锅接触的那声“呲啦”,也许是一口咬下去,肉汁在口中爆开,油脂不多不少刚刚好的快意,也许是大口嚼肉的满足感和饱腹感。<p>而一块好的牛排,就能满足肉食星人的全部需要。只要买到新鲜美味、质量有保障的牛排,在家也能做出不输餐厅的牛排大餐。<p>下厨房市集的店铺一块牛排新推出的澳洲进 …

火腿鸡蛋卷饼的做法_#信任之美# 火腿鸡蛋卷饼_菜谱_美食天下

有了这些餐具,每餐饭都能仙气满满

你是不是经常垂涎美食博主精致的餐食摆拍?其实,这些精致的美食照也不仅仅是食物本身的功劳,好的餐具,也能瞬间让一餐饭仙气满满。这次,知味君便搜罗了一些颇有设计感的餐具品牌。相信有了它们傍身,你的每顿餐食都会有不一样的感觉,美食照称霸朋友圈的日子便指日可待啦。当然,好的餐具品牌不胜枚举,这里只是知味君遴 …

鲜货 | 广式靓汤,没时间的你也能轻松煲!

冬天有什么理由不来一碗热汤喝呢?买好材料,细煮慢炖,光是那一掀锅时的热气氤氲,就足以让一切疲惫和烦忧烟消云散,待那一碗热汤下肚,即便是寒冬,也变得温暖惬意起来。<p>不过对许多人来说,煲汤实在不是一件容易的事。且不说花时间仔细熬煮,光是备料就足够令人望而却步,有什么办法能快速煲好一锅鲜汤?<p>如果你要问这个, …

秘制酱牛肉的做法_菜谱_美食天下

关于减肥、健身的一切~纯干货分享!

<b>文/简书作者:怡宝橙</b><p>身体与灵魂要有一个在路上。<p><p>嗨,我是怡宝。<p>你即将看到的内容均是我亲身经历、自我总结出来的运动健身经验,和不少减肥路上的朋友进行了交流,也咨询了相关健身达人,力求科学合理,真实有效。<p>分享是一种美德,也是一件令自己快乐的事。<p>让我们直接切入正题吧。<p>七条减肥心得。<p><b>七条减肥心得:</b><p>第一,试着 …