7碗快手热汤,击败本周大降温!
· · · Recipes · · · 01 | 香菜豆腐羹 02 | 番茄金针菇汤 03 | 菌菇汤 04 | 酸辣汤 05 | 冬瓜扇贝汤 06 | 冻豆腐白菜汤 07 | 鸭血粉丝汤 by 居姐 Photo by 居姐 🥒 ·· 用 料 ··🥕 绢丝豆腐 1盒 鸡蛋 3个 香菜 高汤 玉米淀粉 5茶匙 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳 1 | 香菜洗净切碎。 2 | 豆腐切丝入高汤煮沸。 3 | 鸡蛋打散。 4 | 玉米淀粉用适量水调和。 5 | 中火将鸡蛋倒入煮沸的汤里,并快速搅拌至全部成蛋花。 6 | 还是中火,加一勺淀粉,搅拌片刻,再加一勺,再搅拌,差不多三四下,汤慢慢变稠,不要一次全部加入,来不及搅拌会使淀粉部分结块, …