陈瑞added this to 第一本杂志
这道菜是冬天的标配,没有比它更简单的啦!

这道菜是冬天的标配,没有比它更简单的啦!

qq.com

要说冬天最常见的蔬菜,无疑是白菜,它便宜、好保存,随手做做就清爽好吃。而和冻豆腐搭配在一起,不用加肉,也不需要高汤,足以做出原汁原味的食材香!加上吸饱了汤汁的豆腐,吃一口超幸福! 白菜炖冻豆腐 by 苗苗桑 Photo by 苗苗桑 🥒 ·· 用 料 ··🥕 大白菜 冻豆腐 大蒜 盐 水 生抽(可选) 油 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳 1 | 大白菜洗净切丝,冻豆腐切块,大蒜切片备用 2 | 锅烧热,加少许油,放白菜丝,翻炒几下,加入冻豆腐,继续翻炒几下 3 | 加水没过食材,水量一定要足够,否则冻豆腐口感会不好。 4 | 盖锅盖大火烧(盖锅盖之前可以点一点生抽进去提味,不点也可以) 5 | 水开后加盐,盖锅盖中火焖 …

View on qq.com