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少女心爆炸,粉嫩水果的Q弹,都在这杯了

少女心爆炸,粉嫩水果的Q弹,都在这杯了

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正是吃桃子的季节,水蜜桃特有的水汪汪粉嫩嫩,让人看着心情就会变好~ 做一杯果冻,Q弹好看,颜值还高! 如果把桃子打成果肉泥以吉利丁粉凝固,那么做出来又是一个水果慕斯了。 水蜜桃果冻 by fanfanyang在魔都 Photo by fanfanyang在魔都 🥒 ·· 用 料 ··🥕 水蜜桃 2-3个 吉利丁粉 15克 纯水 200克 砂糖 40-80克 冰过的纯水 100克 新鲜挤出的柠檬汁 15克 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳 1 | 桃肉切好,用冰水(配方外),加砂糖,柠檬片,浸泡一小时左右。泡桃子的水倒掉不用。 2 | 纯水200克+ 吉利丁粉+ 砂糖,静置十分钟,吉利丁粉会变成这么大一团糊糊。 3 | 小火 …

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