178

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碧桃满树,风日水滨

超多图丨裸的艺术

Scuola di fontainebleau, presunti ritratti di gabrielle d'estrées sua sorella la duchessa di villars, 1594 ca.<p>90年代的香港三级片电影中,有个大陆演员尤为抢眼——他人高马大,凶神恶煞,演起好 …

【餐桌物种日历】2月8日 小麦

你打开这篇文章的时候,正是神州大地上的春节岁首,大概也是一年当中最“温暖”的日子——尽管这是一个风雪交加的寒冷季节,却因为年更交替的喜悦和丰收的祝愿而变得充实而丰厚。<p><i>图片:johnsember@flikr.com</i><p>在大部分的中国家庭,特别是北方,都会端上意喻“交子”的饺子。和面,擀皮,再包上肉或者菜馅,捏上褶,煮透,蘸料,简单的美味总是有着丰富的蕴意。(对了,作者我是猪肉白菜党。)<p>喔,你看,我们提到了面。或许跟饺子里喷香的肉馅或者汤汁比,它不太像是主角,但是没了面,又怎么能够称作饺子呢?它是安安心心地将一切包裹起来的基础。<p>所有其它的美味也一样。当你走过四季更迭、气候变迁,纵览一张张充盈各式的美味 …

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