定为

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无蛋奶低糖白吐司

<b>“</b>这个吐司很奇特,材料用得很清淡,无黄油、无蛋、无奶、低糖,但是好柔软。不过不用指望它香醇,毕竟材料放在那儿,但作为一枚白吐司,它还是超出了我的预期,最后一片放到了第五天,居然还是柔软的,也没有酥化,真是神奇。这个吐司不适合外貌主义,也不适合喜欢香甜味儿的。不过作为主食,或者说需要再加工(三明治)的 …

迷你玛德琳蛋糕的做法_【迷你玛德琳蛋糕】_菜谱_美食天下

白馒头的做法_菜谱_美食天下

剁椒鱼头的做法_年饭必上鸿运当头的剁椒鱼头——两招制胜_菜谱_美食天下

苏苏爱美食 2014-12-31 17:57<p>过年的团圆饭,不仅要做本地的传统家乡菜,还可以做家人喜欢的一些外地的传统名菜。我家过年必做的一道外地菜就是寓意鸿运当头的剁椒鱼头。那火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头,冒着热腾腾清香四溢的香气,鱼头的鲜美和剁辣椒的辣溶为一体,真真是独具一格。 这道菜既是父 …

蕃茄牛肉水饺的做法_热腾腾的蕃茄牛肉水饺——做出鲜嫩带汤牛肉馅秘方大公开_菜谱_美食天下

苏苏爱美食 2014-12-26 11:40<p>北方有句俗话:立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。呵呵,就是说立冬一定要包饺子吃,俗称“捏冻耳朵”。我们威海这边冬至旧俗吃水饺,还有“交子更年”之意。 今天就是冬至了,小伙伴为家人做一份热腾腾的蕃茄牛肉水饺吧,皮薄馅大、汤汁饱满,那筋斗的面皮裹着松软的牛肉馅和 …

微波炉版剁椒开屏鱼

<b>“</b>总看到朋友们做剁椒蒸鱼,可是我家不吃辣的,买来的剁椒太辣了,前一阵我自己做了不辣的剁椒酱,这回有了用武之地了。想着切开的鱼更加容易入味好熟,所以我做了个开屏鱼,上面撒上自制的剁椒,用微波炉转了6分钟,撒上葱丝泼上热油,味道真的很赞!自己做的剁椒酱不辣,颜色漂亮,因为当初做剁椒酱时加了蒜、姜、糖和盐 …

烤馒头的做法_菜谱_美食天下

烤馒头的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、糖的量可以根据个人口味来放 2、做发面面食我喜欢放点碱面,感觉很香,不喜欢碱面的可以不放,随个人喜欢哈 3、不同的烤箱,烤制的温度也是有所差异,要视自家烤箱习惯来烤制

海参的选购和泡发的方法_食物百科_饮食_99健康网

纽约高中生获称“华尔街狼崽” 炒股已赚7200万美元 - 中文国际 - 中国日报网

生煎肉馅饼

<b>“</b>表皮脆脆的 馅厚厚的。<b>”</b><p>生煎肉馅饼的做法<p><i>1.</i><p>肉打成馅,小葱切碎,调入盐,加老抽、生抽、老酒、耗油、甜面酱各一勺,顺时间方向搅打上劲(打至肉馅不松散)<p><i>2.</i><p>干酵母放入碗中加入温开水搅拌匀,加入面粉中揉成光滑的面团放入盆中,盖上保鲜膜发酵至两倍大,然后揉成条切成小份,揉成圆形,静置10分钟,然后包入肉馅 …

猪皮冻

<b>“</b>我特别爱吃皮冻啊、凉皮啊、面条啊这些滑溜儿柔嫩的东西,配上蒜泥和辣椒油,每次都吃得欲罢不能。但我很少自己做皮冻,主要是太麻烦了。<br>老肖和儿子对皮冻的要求很高,他们对皮冻的要求是清澈无浮油、皮上无猪毛,尤其我儿子,吃皮冻的时候恨不得拿放大镜照一照,压力真是太大了。想到做一次皮冻,又要洗,又要煮,又要刮 …

芝士焗薯泥的做法_菜谱_美食天下

风味酸奶戚风蛋糕的做法_菜谱_美食天下

大米阿妈 2014-12-07 18:21<p>酸奶戚风蛋糕是我家宝贝最爱的蛋糕,香甜不腻,十分松软,入口即化。不管是夏天冬天,不管是配酸奶水果还是咖啡,不管是趁热吃还是冷藏后吃,味道都是棒棒嗒!<p>食材与明细

自制黑豆芽的做法_菜谱_美食天下

自制黑豆芽的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、在发芽过程中,入发现有裂口的坏豆要及时挑出,以免坏了其他豆子 2、给豆芽压重物,是为了能让豆芽长得比较粗壮些,如果不喜欢的可以不压,那样长得比较纤细一点 3、如果天气太冷,会使豆芽生长缓慢,出芽率不高,温度最好在20—27度左右 4、在发豆芽过程中不能有积水,每次浇 …

淡奶油面包的做法_菜谱_美食天下

余甘果蜜 2014-12-07 12:02<p>这款淡奶油排包非常柔软,做法也不复杂,盐和糖是把面团发酵后再加入,也容易出膜,大人小孩子都喜欢。 原方的牛奶是38克,后看面粉吸水情况,加了约15克,第二次做的时候,量了一下,用了刚好50克牛奶,所以牛奶量要按各家的面粉吸水量而添加减哦。 材料1:高粉250 …

低温原味戚风的做法_低温原味戚风(8寸90分钟)_菜谱_美食天下

低温原味戚风的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、每一次加糖的时机都非常重要,不是随心所欲的,一旦到特定的状态就要加糖再继续打;不是很熟练的话可以没打20下提起来观察下状态,不然很容易打过头;打过头的蛋白也会出现塌陷等情况。 2、打发成功的蛋白霜是没有那么容易消泡的 3、混合好的蛋糕糊,最终的状态有些稠的,如果很 …

家常烤鱼的做法_菜谱_美食天下

孜然羊肉

<b>“</b>孜孜有味的孜然羊肉。<b>”</b><p>孜然羊肉的做法<p><i>1.</i>羊肉洗净后切块,切成2厘米见方的小块即可<p><i>2.</i>羊肉放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、油盐、味极鲜等调味料调匀<p><i>3.</i>烤盘铺上一层锡纸,将羊肉放入摊开,倒入少许油,铺一层洋葱<p><i>4.</i>烤箱预热220度,上下火20分钟左右<p><i>5.</i>中间可能会出水,把水倒掉<p><i>6.</i>然后再放上孜然继续烤 …

北海道吐司

<b>“</b>北海道吐司很适合老年和小孩子吃,因为老化的很慢所以即使是隔夜了还是很柔软。北海道的方法有中种法汤种法和直接法,直接法方便快捷,很值得一试呢!<b>”</b><p>北海道吐司的做法<p><i>1.</i><p>直接法很简单,而且配方没有黄油,直接所有原料混合进去,一直揉到扩展阶段有很结实的薄膜出现<p><i>2.</i><p>放到温暖的地方发酵到两倍大小<p><i>3.</i><p>排气揉圆之后 …

枣花馒头

<b>“</b>马上就要到了2014年的最后一个月了,2014年马上也要给我们说再见了,多少有点时间飞逝的感叹……<br>冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食,尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们,还做刺猬的,小鱼的,兔子的惟妙惟肖,小时候不知道拿到这样的馒头多开心了!<br>红枣很适合冬天吃,比较补血而且维生素据说比苹果 …

【图】锡纸蒸鸡的做法_锡纸蒸鸡怎么做、如何做-贝太菜谱库

南瓜子

<b>“</b>微波炉速成版南瓜子!<b>”</b><p>南瓜子的做法<p><i>1.</i>挖南瓜掏出来的南瓜子洗净沥水<p><i>2.</i>平铺在盘子里,铺得开一点不要叠加,之后受热更均匀加植物油、盐和黑胡椒抓匀<p><i>3.</i>送入微波炉,每叮1-2分钟取出来拌匀一下<p><i>4.</i>直到变得干燥即可,铺开散散热以后再密封保存<p><b>南瓜子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用</b> …

石锅拌饭

石锅拌饭的做法<p><i>1.</i>把猪肉切成约5cm长的肉丝,放入适量盐、五香粉、料酒、生抽、白糖,抓拌均匀。放入淀粉,抓匀,静置10分钟<p><i>2.</i>将菠菜、豆芽均切成约5cm长的段,香菇、胡萝卜、黄瓜切成5cm长的丝。煮锅中放入适量水,煮开后放入菠菜,放入碱面,煮熟后捞出沥去水<p><i>3.</i>将锅中的水倒掉,重新放入些水煮开,放入香 …

【图】什锦暖锅子的做法_什锦暖锅子怎么做、如何做-贝太菜谱库

直接法北海道吐司的做法_菜谱_美食天下

盐焗鸡

<b>“</b>今儿是感恩节,老外兴烤火鸡,火鸡不好买个头大做不好还不入味。咱们来只老少咸宜的盐焗鸡应个景,晚上整这么一个,全家来点儿小酒,吃吃喝喝互相致个谢啥的,挺好!<b>”</b><p>盐焗鸡的做法<p><i>1.</i>姜黄粉、盐、五香粉、白胡椒粉放入碗中<p><i>2.</i>将所有粉类混合均匀备用<p><i>3.</i>广东米酒淋在鸡身,内外揉搓均匀去异味<p><i>4.</i>撒上混合好的调料粉, …

香脆辣鸡腿

<b>“</b>想吃脆脆的鸡腿,不一定要用炸的哦,烤的也可以~~将表皮烤的焦香脆口,里面却还是嫩滑多汁哟。大鸡腿肉太多太厚,不易烤熟,鸡翅根的大小就刚好,有点吃小鸡腿的赶脚呢。<b>”</b><p>香脆辣鸡腿的做法<p><i>1.</i><p>材料准备好;葱切段,姜和蒜切片<p><i>2.</i><p>将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀,调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、 …

柠香烤全鸡的做法_菜谱_美食天下

斑马纹戚风蛋糕的做法_菜谱_美食天下

追逐阳光 2014-11-27 21:26<p>戚风蛋糕本来就有如云朵般柔软的细腻口感,入口即化 ,让人回味无穷 ,可可粉的加入,不仅可以给蛋糕来了点颜色,也让蛋糕也有了几分灵气,赋予了蛋糕一种特别的香气,十分美味。<p>食材与明细

法式炖蛋

<b>“</b>简单的法式炖蛋带来甜蜜好心情。<b>”</b><p>法式炖蛋的做法<p><i>1.</i>蛋黄中加少量牛奶打散<p><i>2.</i>不粘锅中倒入淡奶油与30克白糖<p><i>3.</i>中火加热到白糖完全融化<p><i>4.</i>转小火,慢慢地将1倒入拌匀,加热片刻<p><i>5.</i>关火后过筛倒入容器内<p><i>6.</i>烤箱预热,采用水浴法烘烤<p><i>7.</i>取出撒10克白糖,再烤5分钟拿出<p>烹饪技巧<p>1、请小火加热蛋黄液,温度稍高会 …