寻求出路

61 Flips | 3 Magazines | 153 Likes | 2 Following | @1729356593 | 了解自我,了解世界

15分钟,在家做一道日本米其林星级料理!

提起米其林星级餐厅,你会想到什么?精致、考究,一掷千金?颜好、味美,却吃不饱?不论是动辄需要提前半年预约的火热度,还是账单上令人心情复杂的小数点位置,似乎都让星星料理显得有点“高冷”......<p>今天Lonely Planet即将化身美食博主,手把手教你一道日本<b>米其林星级餐厅“神保町 傳”的招牌菜</b>——<b>香酥炸虾球</b>。没错,不用预约,不用心疼账单,把星级美味搬回家!<p>说不定,下一次的朋友聚会、家庭聚餐,你就可以化身“厨神”大秀厨艺,技惊四座,carry全场哦~<p>©Lonely Planet<p><b>香酥炸虾球</b>是东京料理人長谷川在佑(Hasegawa Zaiyu)最拿手的料理,也是一道非常容易上手的菜品。没错,划重点 …

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

欢迎使用大象公会 APP

大象公会 APP 集结了大象公会成立至今的文章,供读者搜索、阅读,目前已适配 iOS 和 Android 平台。<p>欢迎前往大象公会官方网站(http://www.idaxiang.org)下载使用。<p>注:大象公会 APP 曾在部分 Android 机型上出现「段落末行强制两段对齐」的 bug,如你在使用中碰到了类似情形,请前往大象公会官网下载最新版本。<p>▼ 点击<b>阅读原文</b>,立刻前往大象公会官方网站下载 APP。

从被袭胸到坠楼身亡,「闹伴娘」陋俗到底是怎么来的?

在今天这个文明社会,<p>已无需通过闹洞房这种传统来给新郎新娘做性启蒙了<p>几乎每隔一段时间,我们就会看到媒体爆出「闹伴娘」的新闻。包贝尔婚礼上伴娘柳岩被男宾调戏的舆论焦点刚刚淡出人们的视野,西安又传出一段「伴娘被袭胸猥亵」的视频,再次引发舆论口水仗。<p>正当评论家对「闹伴娘」陋俗口诛笔伐之际,广东佛山也发生了一起22岁伴娘疑因被伴郎团推搡而坠楼身亡的悲剧。<p>新闻微博截图<p>人们忍不住发出一声怒问:<b>「闹伴娘」的陋俗到底要何时才罢休?</b><p>我是研究历史的,不敢说「闹伴娘」何时会休,不过却可以追溯一下这一陋俗究竟是如何形成的。有人说,「闹伴娘」是中国才有的传统习俗;也有人说,「闹伴娘」是东方文化中「五千年性压抑的总爆发」。<p>…

30秒自制苏打水,便宜好喝不长肉

rosingsing<p>厨友@rosingsing 最近最有成就的事情就是减脂成功。热爱喝汽水的她放弃了市售汽水,走上了自制苏打水之路。夏天这么喝汽水,味道好还不胖人!<p>6月再不减肥,你的夏天还要怎么过。减肥的第一步就是拒绝各种含糖饮料,然而单喝白水又有点无聊,这时无糖汽水就成了最好的选择,不仅好喝做起来也是各种好玩,柠檬气泡水,薄荷气泡水……只要一台苏打水机,各种创意搭配玩起来!<p>制作苏打水<p>小家电中如果选一名减脂好伙伴,那一定必须只能是苏打水机!只有它能做出100%零脂肪,零热量,零糖分的汽水,怎么喝都不会胖!除了减脂的需求,再给你几个理由和我一样爱上苏打水机!<p>❶ 经济实惠,制作方便。想喝谁家气泡水 …

<b>手机这么贵</b><p><b>不能丢</b><p>如果非要说出比没有 WiFi 更让人绝望的事情一定是手机被偷。。。<p>遥想当年,世超丢了手机之后的日子——太特么健康了!<p>额,不开玩笑了。<p>手机如果丢了还挺麻烦的,毕竟什么隐私都在上面,就算没隐私再花好几千去买也要肉痛一段时间。。。<p>所以,有没有什么方法能防止手机被偷呢??<p>之前小二推荐过一个叫 C- Safe 的神器,就是给口袋里的手机上个 “ 锁 ” 。<p>小偷绝壁扯不出来<p>但是,小二推荐的东西都在众筹阶段,够大家等一段时间了。。。<p>所以,这种时候就要看我的!<p><b>只要装上这个防盗App,谁特么都别想偷我手机!</b><p>这款 App 唯一的作用就是各种花式报警:<p>手机被移动它会报警、拔出手机充电线他会报警、拔出 …

漫漫长夜,没有手机的古代人到底都在玩什么?

<b>其实古代有</b><p><b>很多玩的</b><p>上周五推荐的 Euclidean Lands (传送门) 世超通宵了一晚上才从24关玩到30关。。。还剩下10关,等我休息两天再战吧。。。<p>最近深陷游戏不能自拔的我,突然思考起了一个问题。古时候的人除了琴棋书画这些风雅的活动都在玩什么?!<p>查了以后发现。。。古时候的人休闲生活也不全都是吟诗作对😏他们玩的东西其实超级多啊!<p>在运动方面他们最常玩的就有投射和蹴鞠。<p><b>投壶:</b> 是一种由射箭演变而来的投射游戏形式。<p>投壶者站在离壶一定距离的地方,把箭投向壶中,以中壶口的箭数或中箭的状态来决定胜负,赢者得筹,负者饮酒。<p>至于蹴鞠,我想当年看过《一脚定江山》的伙伴应该都知道~其实就是古时候的足球~<p>而 …

斯坦福最受欢迎的人生规划课:忘掉初心,方得始终

40年多前,一部叫做《雅克库斯托的水下世界(The Undersea World of Jacques Cousteau)》的纪录片风靡美国。<p>小男孩大卫埃文斯(David Evans)是这部纪录片的忠实粉丝,那时起他就打定主意,以后要从事海洋生物学的工作。<p>十几年后,大卫以优异的成绩被斯坦福大学录取, …

每日优惠:《AG飞车》限免驾驶 《太空刑警2》冰点出击

深海老咸鱼 发表于 2016-09-23 12:27<p>万众期待的星期五终于到来,在上了六天班后当然要浪一波啦。今天依旧会推荐多个精品手游让你放松身心,赛车竞速游戏《AG飞车》开启周末狂欢赛,还有休闲游戏《去冲浪》、创意游戏《回流》以及《饥饿的咖啡猫》等多种类游戏限时免费。<p><b>限时免费</b><p><b>AG Drive《AG</b> …

Les Saisons : 玩这个绝美的游戏,陪着地球一起变老 #iOS #Android

法国名导演雅克·贝汉的新作《地球四季》正式上映了。如果十一期间不能亲自驾车飞驰在非洲大地,在电影院看看这部电影,也算是一趟 97 分钟的自然之旅。<p>不过,今天 AppSo(微信号 appsolution)要推荐的,是电影配套游戏「四季:动态」(Les Saisons: Morphosis)。<b>它用简洁精美的动画展示了地球环境在 2 万年中的演变过程,是了解地球历史、学习英语和法语的好工具</b>。<p>2 万年前,地球上还是一片冰天雪地。大约 1.1 万年前,地轴发生了倾斜,从而产生了四季更迭,《地球四季》的故事也由此开始。<p>「四季:动态」由法国电视台出品,由《地球四季》的旁白作者、著名科普人 Stéphane …

「最美应用」如果你还缺一款称手的日记APP的话,那就是它了!

下载最美应用客户端, 马上拥有所有好用、好玩、好看的「最美应用」!(如链接不可点击,前往 App Store 或各应用商店搜索「最美应用」即可~)日记作为一个人的重要隐私,还是要独立安全,方才是好。Day journal 是一款非常纯粹的日记软件,乍看之下「貌不惊人」,用熟了就知道有多强大了——怪不得一直没朋友。上手心得:这才是日记app该有的样子。小巧简洁,安全无忧在这个动辄几十数百兆的时代,不到6M的小身材简直是一个异类,甚至不得不让打开之前的小美怀疑,它会不会异常的「简陋」?然而,小美后悔实在不该以体量去揣度这样一款应用的。Day Journal …

这款全世界最智能的图片应用,又多了 4 个贴心功能

▶️Holy Crab! 7个问题,搞定吃蟹

西风起,蟹脚响,菊花开,闻蟹来~<p>那么姑娘,问题来了:<p>怎么挑螃蟹呀<p>怎么分公母呢<p>煮多久能吃呀<p>吃相够好看吗<p>蘸酱怎么调呀<p>手腥洗不掉呢<p>鲜蟹怎么存呢<p>答案,企鹅君都替你准备好了。<p>并且我们请来了<b>上海王宝和大酒店的行政总厨王浩师傅</b>带你一步步地、实用地、简单地从头开始吃,大!闸!蟹!<p><b>更专业地挑蟹</b><p>去餐馆吃蟹,吃的是口碑和 …

News360 : 受够了断章取义?这个 App 提供全方位无死角的新闻报道 #iOS #Android

一则新闻每天来五六次反转,一个事件每小时推两三次进展。要是没个好用的新闻应用,总觉得半天之内就能跟世界脱节。对于希望接收世界新鲜资讯的你,AppSo(微信号 appsolution)今天为你推荐 News360。<b>News360 是一个新闻聚合应用,</b>选择自己感兴趣的主题,它就会汇集来自不同媒体、网站、博客的相关内容,呈现到你的面前,只需要一个 app 就能网罗足够多、足够全面的资讯。<b>News360 的抓取来源非常广,超过 10 万条新闻源保证了资讯新鲜足量。</b>最令人欣喜的是,在 News360 …

30种奇招,拯救剩米饭

如何解决冰箱里的剩米饭大概是很多人的难题。冷冰冰的白米饭,食之无味,弃之可惜,今天教你30种方法,变着花样解决剩米饭。<p><b>(因文章篇幅有限,仅挑选了6种做法,查看完整的30种剩米饭解决方法,请点击文末阅读原文</b><b>,</b><b>谢谢!</b><b>)</b><p><b>-- 三明治饭团 --</b><p>by 畅点儿<p>这份小小的三明治饭团里,有米有肉有蔬菜,再来一杯牛奶 …

红烧征服一切,米饭杀手全在这儿

红烧是一种非常家常简单的烹饪方式,以酱油为主,成品色泽红润,以咸香为主,略带甜味。用红烧做肉是绝对的硬菜,比如红烧肉、红烧带鱼、红烧猪蹄等等,用红烧做蔬菜也能让清淡得有些乏味的素食变得超下饭。有了红烧,怒下三碗饭绝对不是问题。<p><b>-- 红烧鸡翅 --</b><p>by flora牛一<p>鸡翅嫩滑入味,用汤汁拌饭也很美味哦 …

40道健康蒸菜 避免油煎火炒 味道甩炒菜几条街!

<b>点击上方蓝字</b>"爱上下厨房<b>"看下集</b><p>总是用油炒菜,不仅人会吸进去不少油烟,而且食材的营养也在高温下流失不少。蒸菜则不同,更完整地保留了食物的滋味和营养,原汁原味不说,做法也都意外地简单呢!<p>整理发布/喜欢各种美食的霞霞<p><b>1.排骨蒸豆腐</b><p>原料:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。<p>做法:<p>1. 豆腐切块,排骨 …

「最美应用」一款有颜值的护眼软件

下载最美应用客户端, 马上拥有所有好用、好玩、好看的「最美应用」!(如链接不可点击,前往 App Store 或各应用商店搜索「最美应用」即可~)夜间福利,(›´ω`‹ ) …

简易美味锅贴君,手残党的福音

作为一个不会包饺子星人,最爱的东西就是这种简单的锅贴了,零厨艺都能做好。只要把馅儿和好,往饺子皮里面一放就OK了。用平底锅一煎,底面金黄酥脆,肉馅鲜香多汁,满屋飘香,光是想想都流口水了~<p><b>-- 简易美味锅贴 --</b><p>by 豹纹儿er<p><b>-- 用料 --</b><p>瘦肉 400g<p>饺子皮 30张<p>盐、胡椒粉 少许<p>姜蒜 少许,可 …

这些拿出去都能装逼的黑科技App

Vue<p>Vue 是一款视频编辑与拍摄工具App。<p>它默认由四个三秒时长的短视频组成,你可以选择画幅的形状和时长,你还可以添加图片。<p>你还可以选择一首歌,截取一段作为背景音乐,还可以添加各种表情,手绘贴纸,让你的视频更加有趣。<p>它还有各种滤镜,左右滑动就可以切换。它还有动态美颜,还可以剪辑镜头。<p>Zine<p>Zin …

5分钟就搞定的20种早餐饼,懒人&上班族必备!

一日之计在于晨,都说早餐要吃好,这样才能有力气好好开始新的一天啦~<p>那么就来一个营养丰富的小饼怎么样?鸡蛋饼、糊塌子、美式松饼、土豆饼…做法简单又方便快捷,完全是上班族和懒人族的福音~你最喜欢哪个?快来和我一起学做吧~更多做法可以点击阅读原文哦!<p><b>▽</b><p><b>土豆丝饼</b><p><b>by</b> 小黠大痴<p><b>· 主料 ·</b><p>土豆 | 3块<p>小葱 …

快人一步,先知道这些生活中的实用工具吧

使用这些工具,真的省了很多事,而且效率也提升了很多,也让我发现了很多的好东西,一次毫不保留都分享给你们,你们要好好收藏☟☟☟(~ o ~)~zZ<p>CC 搜索<p>☞ creativecommons.org<p>CC 搜索是一个专门搜索免费资源的搜索引擎。<p>它可以搜索免费的资源、图片、多媒体等等,它还支持特定网站上的 …

年末了,年初定的目标实现了吗?明年又有什么计划呢?

Google Play 公布 2016 年度应用榜单:第 3 名来自中国开发者

随着 2016 年步入最后一个月,Google Play 也开始了它的年终盘点工作。<p>12 月 1 日,Google 在官方博客上公布了旗下 Android 应用商店 Google Play 的 “Best of 2016”,从中选出了最受欢迎的应用、游戏、音乐、电影、电视节目和电子书籍。这次评选是从 Google Play 全球范围内选出,每个种类选出了五个。<p>在今年最流行的 5 个应用中,排名第一的是 Face Changer 2,它是一款能够对图片中的人物进行变化的图形处理应用;实际上,这 5 个应用中有 3 个都是关于图像处理的。<p>Face Changer 2<p>对于这种情况,Google 方面 …

为什么越学反而越蠢?碎片化学习是个骗局

看书如何真正吸收?我摸索出这套懒人笔记法

在这个读书已不再是获取信息和知识的唯一途径的时代,对于每年出版的几万册纸质书,大部分我们都不会阅读第二遍。这便需要我们在一次阅读的过程中,尽可能消化书籍内容。传统摘抄、批注的读书笔记方法非常耗时耗力。这几年兴起的思维导图也有其局限性:逻辑必须十分清晰、观点明确、易于总结。而其他笔记法,如康奈尔笔记、3R ……更适用于专业学习。我个人有些强迫症,就是笔记一定要满足<b>逻辑</b><b>+</b><b>美观</b>这两项。而且,我也懒得写读后总结之类的长文。总的来说,自己懒(笔头而不是头脑),同时还想消化一本好书。所以由懒而生,逐渐摸索出一套记读书笔记的方法,我称之为「格式笔记」。今天,就在 AppSo(微信号 …

​未来,什么样的产品经理才是不可替代的?

真正的精英都在读什么?

在每天早高峰的地铁里,我最佩服的是两种人:<p>一种,是人潮中站着也能睡着的人;另一种,就是在人群中还能气定神闲地读书的人。<p>人潮汹涌,人心浮动,你是否能沉下心来读一本书?<p>阅读,是一种修行。<p><b>巴菲特曾说,他每天用80%的时间来阅读。</b><p>来看看精英们都在读什么,相信会对你有所启发。<p><b>本文由 LinkedIn原创,作者</b> …

答疑 | 跑步时呼吸有什么讲究吗?

每天老王都会回答一个有代表性的问题。限于篇幅,有些问题无法长篇展开解答,需要系统了解跑步的一些知识的跑友可以在各大平台选购老王的实体书《跑步指南》,谢谢。<p><b>疑问</b><p>跑友我是幂幂:<p>王老师,想问下:跑步时对呼吸有什么讲究吗?<p><b>回复</b><p>人在跑步时,人体所需氧气需要量随着跑步速度加大而相应增加,为了改变这种情况,需要加 …

中国最精英的家庭,一定就是他们家了吧……

有何胜利可言,<p>挺住意味着一切。<p>作者:王路<p>本文经授权转载自“<b>环球人物杂志”</b>(ID:<b>globelpaople2006</b>)<p>前天,91岁的火箭专家梁思礼在北京去世。<p>这位老先生是中科院院士、国际宇航科学院院士,国家科学技术进步奖特等奖获得者,也是中国航天事业的奠基人之一。<p>这些头衔,都极有分量。但除此之外,他还有 …