Avatar雨叶清梦端午包粽子全攻略,动图教程手把手教你qq.com - 下厨房Photo by 阿修罗ashura by 水中映月光 厨友@水中映月光 从小在江南长大,每年端午都会看着母亲包出秀气的三角粽。如今虽然母亲不在了,但她详尽记录了这个做法,每年端午,都会遥寄自己的挂念。 Photo by 水中映月光 鲜芦苇叶 若干 糯米 若干 棉线 若干 ❶ 鲜芦苇叶洗净用开水煮 15 分钟除去一些草酸,糯米提前一小时泡下。芦苇叶的叶柄用剪刀剪去。 ❷ 取三到四张芦叶从右往左排开,芦叶之间不要排得太开,不然后期会露米。用芦叶的头向内卷成漏斗状。 ❸ 填上糯米。 ❹ 将芦叶盖过糯米,顺势将芦叶绕过漏斗状的底。 ❺ 接着照图中样子绕过来。 ❻ 绕紧芦叶,粽子顶面成一个开口的三角形。把那个开口折一下,盖严 …