矫文龙

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酸菜牛肉的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>食材明细<p><b>牛肉</b> 适量• <b><br>莲藕</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>蛋清</b> 半个• <b><br>鱼酸菜</b> 适量• <b><br>泡椒</b> 适量• <b><br>泡蒜</b> 适量• <b><br>泡姜</b> 适量• <b><br>白胡椒粉</b> 适量• <b><br>老抽</b> 适量• <b><br>白糖</b> 适量• <b><br>鸡精</b> 适量<p>酸菜牛肉的做法步骤<p>使用的厨具:炒锅<p>酸菜牛肉的更多做法<p>最新推荐的菜谱<p>热门专题<p>本菜谱被以下菜单收录<p>最受欢迎的家常菜

十三香小龙虾

在家自己做辣片,干净卫生!一个味儿!

爆炒花甲

2017-06-12<p>花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪。 爆炒花甲,简单又美味,炎热夏天一道开胃菜,下酒,配饭都是很好选择,主要经济实惠<p>主料<p>花甲500g<p>蒜头半个<p>姜适量<p>葱1根<p>辣椒适量<p>鱼露1小勺<p>料酒1勺<p>生抽1勺<p>鸡精少许<p>生粉适量<p>小贴士<p>加入鱼 …

新手做好干锅花菜,只要四步

花菜真的好难做啊,硬硬干干的一大只,很难入味。但干锅花菜却很厉害!加了肥肉之后,花菜反而成了解腻又好吃的菜,而且还很下饭!看起来很厉害的干锅花菜,其实自己在家就能做,只需要4步!新手也完全能做好噢。<p><b>-干锅花菜-</b><p>by yanyanfoodtube<p>Photo by yanyanfoodtube<p><b>-用料-</b><p>菜花 500g 处理成小花朵<p>五花肉 150g 切片<p>小辣椒 3 个 切片<p>葱、姜片、油、盐、生抽酱 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 菜花洗净控干水分。<p>❷ 炒锅,中火,倒一点油把五花肉片放入锅内煸炒到发黄并有点干的程度。<p>❸ 然后加入葱、姜和辣椒煸炒1分钟。<p>❹ 然后加入控干水的菜花,转入中小火干煸菜花。直到菜花干干的没有汁水 …

麻辣口水鸡的做法_菜谱_美食天下

捞汁木耳的做法_#信任之美木耳试吃#捞汁木耳_菜谱_美食天下

孩妈妮妮 2017-05-21 22:02<p>很高兴得到这次的【信任之美·八朵木耳一身轻】的试用机会。”黑木耳、源自北纬47度、小兴安岭原始森林腹地、高寒、富氧环境生长。精挑细选、无根无杂、质嫩味美、可荤可素、是您不可缺的餐桌佳品。“木耳选用秋木耳,泡好后都是小碗状,完全没有根的木耳,而且很厚实。10克 …

菜谱大全_美食天下

卤胗花的做法_菜谱_美食天下

鲳鱼西京烧的做法_菜谱_美食天下

冬天必备的40种自腌小菜,配粥配饭下酒都美味!

一到冬天,好多人家都有腌菜的习惯,腌萝卜、腌泡菜。这些小菜无论是配粥配饭还是下酒,都别有一番风味~<p>其实自制腌菜的方法也特别简单,也没有外面那么多添加剂,吃起来放心,又可以自己掌控口味哦~<p><b>▽</b><p><b>酱腌萝卜</b><p><b>by</b> mature11<p><b>· 主料 ·</b><p>白萝卜 | 1根<p><b>·辅料·</b><p>美极鲜味汁 | 4勺<p>蚝油 | 1大勺<p>糖 | 3 …

真正的吃货,连野菜都不放过

我们总是说,「世上唯爱与美食不可辜负」。但平日里吃的山珍海味多了,也难免会有些腻。而家乡的野菜,虽然普通又平常,却有着与众不同的自然和鲜美。久久尝一尝,还会唤起家乡的记忆,熟悉又亲近。<p>清朝有个人叫袁枚,写了一本《随园食单》,据说是厨师必读经典。<p>我闲来没事看了两个版本,发现书里有许多菜都很熟悉。最巧的 …

自己做小龙虾:会买就会烧!

WOW~终于轮到研究小龙虾了!自己在家做一大锅,夜排档开起来,冰啤酒喝起来,欢呼!<p>啤酒、凉风、小龙虾,就能天南地北闲聊瞎扯一晚上。<p>烧小龙虾这事儿啊,<b>会!买!就!会!烧!</b>吐血整理「淘宝找生鲜小龙虾攻略」+「买了就好吃购物清单」一次送给你。<p>「没事干研究院」的008篇文章。<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小 …

鸡翅的一百种吃法

炸鸡翅、烧鸡翅、炒鸡翅、蒸鸡翅、烤鸡翅、煎鸡翅、熏鸡翅……说起鸡翅的吃法可真是刹不住车,鸡翅作为鸡身上最为鲜嫩可口的地方,不管是传统的还是创新的做法都可以带来绝佳的口感,而且啃鸡翅莫名有种满足感啊!点击文末阅读原文收藏100种鸡翅做法,百变吃鸡翅。<p><b>-- 话梅鸡翅 --</b><p>By apple爱自己<p>鸡翅中加入 …

16 款鸡尾酒大集合,梅雨季里的小太阳

夏天还没来得崭露头角就被潮湿、闷热的梅雨期给抢去了风头,那阴沉灰暗的天空多少会有些压抑,让人总想寻找一些乐趣来打破这种沉闷。<p>要本胖说,不如来上一杯这样颜色缤纷的鸡尾酒吧,相信在这样沉闷的天气定能够为你扫去心头的阴霾~<p>Blue Lagoon<p>把蓝橙酒 1.5 份与伏特加 1.5 份倒入装有半杯冰块的高球 …

3600道面条,都做一遍算你厉害

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促。7月16日(周六)至7月19日(周二),厨友口碑爆款全场包邮,还有代金券抢到手软,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!<p>面条种类丰富,做法多变,蒸、煮、拌、炒,不同的烹饪方法和辅料相互组合搭配,就会有不同的惊喜口感。对于面条死忠粉来说,一根根 …

夏天不吃凉面,难道还等到冬天吗?|料理王

谁是料理王<p>第15期挑战主题:凉面大比拼<p>你可以用任何工具记录下你的成品发送给我们:<p><b>tougao@</b><b>beitaichufang.com</b><p>可以是照片、文字、手绘、视频(膜拜一下)等各种形式。<p>反正,只要你开心就好。<p><b>征集时间:7月4日~7月11日</b><p>我们会在下周一(7月12日)对入选的作品进行投票。<p>获得第一名的你将成 …

调一碗万能芝麻拌酱,搞定一切凉菜

调一碗对味儿的芝麻拌酱绝对是夏天必备技能!按照这个方子调好的芝麻拌酱香气浓郁,口感丰富,你几乎可以拿它来拌一切食物!<p>比如超多的凉拌菜:黄瓜,豇豆,生菜,藕,菠菜,凉粉,凉皮,手撕茄子,马齿苋,木耳,金针菇,秋葵,油麦菜,腐竹,内酯豆腐,豆皮儿,粉丝,鸡丝,羊肚儿,拌着吃清爽又味美。<p>凉拌主食也是一级棒 …

超成功的红烧肉,这样做就行

红烧肉是一道十分家常的肉菜,烧好的红烧肉红亮油润,肉质Q弹,肥而不腻,十分有光泽,看着就让人食欲大增。其实,做一碗成功的红烧肉一点也不难,只要拿捏好调味料配比,掌握好时间火候,香喷喷的红烧肉绝对一试成功!<p><b>-- 谁都可以做出好吃的红烧肉 --</b><p>By美食订阅号<p><b>--用料--</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>…